Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng
- 2
Xay sầu riêng với sữa tươi cho nhuyễn
- 3
Cho hổn hợp sữa sầu riêng và lòng đỏ trứng, thêm dầu ăn vào trộn đều. Rây bột vào nữa trộn cho dẻo mịn, rồi cho 1/2 trái vani vào. Trộn đều
- 4
Đánh lòng trắng trứng: cho xíu muối đánh tạo bọt như xà bông rồi cho chanh vào, tăng tốc độ đánh xíu thì bắt đầu cho đường vào từ từ. Đừng đánh bông cứng quá tạo chóp gãy như hình là được
- 5
Lấy 1/3 phần lòng trắng cho vào âu hỗn hợp lòng đỏ, dùng phới nhẹ nhàng trộn đều. Rồi cho vào lại âu lòng trắng nhẹ nhàng trộn tiếp
- 6
Thoa dầu áo khuôn một ít bột mì mỏng để chóng dính. Cho phần bột đã trộn đều vào khuôn chuẩn bị nướng
- 7
Nhiệt độ 150 độ C nướng 20 phút sau đó hạ nhiệt xuống 120 độ C nướng thêm 40 phút nữa. Tuỳ nhiệt độ mỗi lò khi thấy mặt bánh vàng có thể hạ khay nướng xuống 1 rãnh nữa hoặc dùng giấy bạc che mặt bánh!
- 8
Bánh mềm, mịn và ẩm. Ngon ạ❤😍😋
Các Món Tương Tự
-
SP.0243 - Bánh Sầu Riêng Hấp SP.0243 - Bánh Sầu Riêng Hấp
Hôm qua về Giồng Riềng ăn cưới sẵn đường về mua sầu riêng về biếu nên hôm nay còn dư ra 1 trái, mà ăn ngán quá mình làm bánh ăn luôn vậy.#bepvang Sơn Panda 🐼 -
Bánh crepe sầu riêng Bánh crepe sầu riêng
#bepvang #montrangmiengMón bánh ăn vặt nhân dịp được chị cho mấy trái sầu riêng chín muộn. NPNQ -
Bánh Crepe sầu riêng Bánh Crepe sầu riêng
Em có niềm đam mê mãnh liệt với sầu riêng, ăn bất chấp nổi mụn, nổi nhiệt, khổ cái ông xã lại không ăn được! Mỗi lần mua 1 trái là phải có ăn cho hết trước khi ảnh zìa! Ta nói không có cái khổ nào giống cái khổ nào! Mới đầu còn ăn cố được, mấy lần sau cố không nổi, nên món này ra đời! Pi Ha -
Bánh sầu riêng Bánh sầu riêng
Đang mùa sầu riêng .có khi ăn không hết không biết phải làm gì ngoài làm pudding hay xào nhưn thì có thể làm bánh sầu riêng để ăn vặt .điều hấp dẫn ngoài vị ngọt béo bên trong giòn bên ngoài mà cách làm rất thú vị khi chiên thấy phồng lên rất là mê#bepvang Huyen le Tran -
Bánh Crepe sầu riêng Bánh Crepe sầu riêng
Đến mùa sầu riêng rồi nên mình làm món Bánh crepe sầu riêng cho gia đình với các bước cực kì đơn giản nè Yến Vi -
Sinh Tố Bơ Sầu Riêng Sinh Tố Bơ Sầu Riêng
Bơ và sầu riêng vườn nhà chín, ngoại gửi cho hai cháu! Mẹ được ké😍😜 Rose Truong -
Bánh Crepe Sầu Riêng Ngàn Lớp Bánh Crepe Sầu Riêng Ngàn Lớp
Ai mà ăn không hết sầu riêng có thể để ngăn đá, làm crepe hoặc xay sinh tố ăn dần nhé! Bữa trước mình đã post công thức crepe sầu riêng rồi, lần này làm y chang, mà có cái không bọc lại thui, mà dàn sầu và cream thành bánh ngàn lớp.Bánh làm có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 3-4 ngày ạ.Nhớ hồi qua Sydney , mắc mớ gì thèm miếng crepe sầu riêng và trả 100$ Úc cho cái miếng 3-4 inch gì đó! Về VN thì ăn đã cái nư 🤪🤪🤪🤪 Emily Luu -
Pizza sầu riêng Pizza sầu riêng
#bepyeuthuong Được mẹ bên cạnh, yêu thương, chăm sóc, chiều chuộng chắc hẳn là điều hiển nhiên của rất nhiều người nhưng với mình đó là giấc mơ mãi không bao giờ thành hiện thực. Mẹ mất từ rất sớm, từ lúc mình còn rất nhỏ nên các kí ức về mẹ và cả khuôn mặt của mẹ nửa mình đều không nhớ. Cứ mỗi mùa vu lan lại có một nỗi buồn không nói thành lời . Thực sự ganh tị với những người được cài lên áo bông hồng đỏ. Nếu nói được nấu gì cho mẹ thì thật sự không biết nấu gì vì có biết mẹ thích gì đâu mà nấu. Nhưng mình sẽ làm bánh pizza sầu riêng vì đơn giản là cả bà ngoại và mình đều thích sầu riêng nên mình nghĩ mẹ cũng sẽ thích. Một cái bánh ngọt ngào gởi tới mẹ cầu mong mẹ ở một phương trời nào đó sẽ được vui vẻ, được hạnh phúc và sẽ mãi mãi dõi theo chúng con ❤ Kim Dung . -
Xôi xiêm sầu riêng Xôi xiêm sầu riêng
Xôi chín mùi sầu riêng bốc thơm lựng, khi ăn vào thì beo béo mùi nước cốt dừa pha thêm múi sầu riêng, thật là một mùi đặc trưng khó quên #bepvang Minh Hayes -
Bánh bao sầu riêng cho con trai Bánh bao sầu riêng cho con trai
Mùa sầu đã đến trên miền đất tây nguyên của em. Mà mỗi năm để đợi đến mùa để được ăn sầu, cái cảm giác chờ đợi nó kinh khủng khiếp lắm, cứ như là nhớ người yêu xa da diết vậy ạ. Món bánh này cực kỳ thơm ngon và mềm mại cùng với nhân bánh dẻo thơm của sầu riêng ăn 1 lần là nhớ mãi Qui Kim Võ -
Crepe Sầu Riêng 🤤 Crepe Sầu Riêng 🤤
Đang mùa sầu riêng, ta nói, làm crepe để tủ lạnh ăn dần nó sung sướng gì đâu. Lần đầu tiên là nói chung cũng ưng cái bụng lắm lắm. Emily Luu
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận