Lasaña de gelatina de lima con macedonia de frutas
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Postre fresco, elegante y sin calorías.
Lasaña de gelatina de lima con macedonia de frutas
Postre fresco, elegante y sin calorías.
Paso a paso
- 1
Preparar el té de lima poniendo los saquitos dentro del agua caliente un par de minutos. Retirar los saquitos y reservar el té.
- 2
Cortar en trozos las hojas de gelatinas (con tijera), ponerlas en una compotera y echarles 4-5 cucharadas de agua fría para hidratarlas.
Calentar la gelatina en microondas (no hervirla), mezclarla bien para que se disuelva y verterla en el té de lima. Mezclar bien con varilla.
- 3
Endulzar la gelatina con sacarina líquida y mezclarla.
- 4
Verterla en una bandeja plana, dejarla enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera hasta que quede firme.
- 5
Escurrir la macedonia de frutas de su almíbar.
- 6
Despegar cuidadosamente la gelatina de la bandeja y cortarla en cuatro rectángulos iguales, a lo ancho. Poner uno de los rectángulos en un plato o bandeja y cubrirlo con una cucharada colmada de macedonia de frutas.
- 7
Tapar las frutas con otro rectángulo de gelatina.
- 8
Poner encima del segundo rectángulo de gelatina otra cucharada colmada de macedonia de frutas.
- 9
Continuar con este procedimiento hasta colocar los otros dos rectángulos de gelatina alternados con macedonia de frutas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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