Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar 1 1/2 taza de harina, azúcar, levadura y demás sazones
- 2
En una olla pequeña calentar la leche con el agua y 2 cucharadas de mantequilla. Añadir cuando esté caliente a la mezcla de harina y batir, añadir huevo y batir por 3 minutos
- 3
Añadir 1/2 taza del queso parmesano y el resto de la harina hasta que formes una masa suave
- 4
Luego en la mesa ya con un poco de harina para que no se pegue ir amasando la masa suave por 6-8 minutos hasta que esté elástica. La pones en un bowl engrasado y la volteas para que se engrase por arriba también
- 5
La cubres y la dejas descansar 15 minutos. Luego de pasado el descanso la divides en bolitas, salen como 15
- 6
La mantequilla que aún queda la derrites y mojas los topes de las bolitas en ella y luego la parte mojada la untas con el parmesano que quedó
- 7
Lo colocas en un molde engrasado y lo cubres por 10 minutos, mientras pon el horno en 375º F
- 8
Luego cocinas por 25 minutos hasta que se doren, cuando estén listos si quieres puedes ponerle más mantequilla o aceite de oliva con ajo, albahaca y más parmesano. buon appetito 🍷
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