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Ingredientes

2 raciones
  1. 2 tazasboulgour
  2. 1tomate maduro
  3. 1aguacate
  4. 1manzana
  5. 1limón (zumo)
  6. 4 hojasmenta fresca
  7. 1 cucharaaceite de oliva
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una ensaladera, poner el boulgour con agua fría y dejar 30 a 40 minutos.

  2. 2

    Pelar y cortar en dados el tomate, el aguacate y la manzana y añadir el zumo de limón. Escurrir el boulgour y mezclar con las frutas al limón. Añadir el aceite de oliva, las hojas de menta cortadas muy finas y salpimentar.

  3. 3

    Mezclar bien todo y reservar en la nevera para servirlo muy fresco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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