Paso a paso
- 1
En una ensaladera, poner el boulgour con agua fría y dejar 30 a 40 minutos.
- 2
Pelar y cortar en dados el tomate, el aguacate y la manzana y añadir el zumo de limón. Escurrir el boulgour y mezclar con las frutas al limón. Añadir el aceite de oliva, las hojas de menta cortadas muy finas y salpimentar.
- 3
Mezclar bien todo y reservar en la nevera para servirlo muy fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A caramela317 le encantará ver cómo quedó.
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