Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bột năng đổ ra thau, nước sôi nóng già đổ vào thau bột nhào đều, đổ từng ít một (vì chưa quen nếu đổ nhiều nước bột sẽ nhão khó nặn bánh) nhào đến khi bột thành khối sờ ko dính tay, lấy màn thực phẩm bọc bột lại tránh khô bột
- 2
Tôm cắt đầu đuôi ướp nuoc mắm, đường, bột nêm tiêu, bột ngọt và dầu điều. Thịt thái lát vuông nhỏ ướp tương tự tôm, bắc chảo dầu lên cho hành tím vào sao đó cho tôm vào đảo để tôm chuyển màu đỏ sau đó cho thịt vào rim nhỏ lửa cho tôm và thịt săn lại thấm gia vị cuối cùng cho ít đường vị mặn ngọt tuy khẩu vị, sau đó lấy bột vo viên tròn nhỏ ấn dẹp cho tôm và thịt vào gấp sát mí bánh đừng để hở khi luột nhân bên trong sẽ trôi ra
- 3
Thành phẩm
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Với những nguyên liệu, cách chế biến đơn giản, chúng ta có thể nhanh chóng cùng nhau làm và thưởng thức món ăn đặc biệt này vào dịp cuối tuần.
-
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Nhớ ngày còn học cấp 2 và cấp 3 thỉnh thoảng đám bạn rủ nhau làm bánh bột lọc. Quê em ở Vinh gọi bánh bột lọc là bánh Bèo. Ở quê có bột lọc ướt làm bánh rất ngon. Nhân bánh là con tôm đồng nhỏ được rang săn lên nên ăn rất bùi. Làm bánh này khâu cực nhất là nhồi bột. Nhồi làm sao cho bột mềm dẻo và mịn thì khi luộc bánh lên sẽ trong. Giờ xa quê không có bột lọc em dùng bột năng làm bánh. Nhân bánh thì em làm 2 loại. Loại tôm thẻ rang cùng với thịt. Và loại chỉ có tôm đồng hoặc tôm sông bé.
Nguyễn Hồng Toàn -
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Món ruột của mình,ăn thì nhiều nhưng mới tập làm theo bà chị nhà mình😄😄
-
-
-
-
-
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Món bánh đã gắn liền với tuổi thơ của tôi. Và giờ đây nó là món sở trường của con trai.
-
Bánh bột lọc tôm thịt Bánh bột lọc tôm thịt
Lâu lâu đổi gió với món bột lọc tôm thịt ăn đỡ ngán
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận