Μπισκότα με βρώμη και κομμάτια σοκολάτας
Αυτά τα μπισκότα είναι πραγματικά θεσπέσια. Φτιάχνονται σχετικά εύκολα και καταναλώνονται μετά μανίας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν αντικαταστήσετε το 1 κ.γ. σόδα με 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ γίνονται πιο φουσκωτά και αφράτα.Tην τελευταία φορά τα έφτιαξα βάζοντας 3/4 φλ. μαύρη ζάχαρη και 1/4 φλ. λευκή, 2 κ.γ. μπέικιν και μόνο 100 γρ. ψηφίδες σοκολάτας. Με αυτό τον τρόπο βγήκαν λιγότερο γλυκά (μου άρεσαν περισσότερο έτσι) και εξαιρετικά φουσκωτά. Δεν άπλωσαν σχεδόν καθόλου! Μόνο που ήθελαν περισσότερη ώρα ψήσιμο.
https://www.youtube.com/watch?v=ZKwC7yZRY-k
Μπισκότα με βρώμη και κομμάτια σοκολάτας
-
Παυλίνα“Τέλεια!!!” -
persaki“Άρεσαν πολύ στα παιδιά που τελευταία έχουν τσακίσει τα Βιολάντα βρώμης με κομματάκια μαύρης σοκολάτας.Βρήκα λοιπόν τη συνταγή σου και νομίζω πως πέτυχα ίδια σχεδόν γεύση."Σαν τα έτοιμα" μου είπαν !!! (Έβαλα βιτάμ αντί βούτυρο,1 φλ.μαύρη ζάχαρη ,1 φλ.κουβερτούρα σταγόνες.Με τη σόδα τα έκανα ). Ευχαριστούμε πολύ Στέλλα ❣️❣️” -
Skilopsaros“Φανταστικά μπισκότα, τα φτιάχναμε όταν ήμουν μικρός, ήταν πολύ ωραίο να τα φτιάχνω μόνος μου τώρα μετά από χρόνια, και είναι όσο νόστιμα όσο τα θυμόμουν” -
chili“Κλασσικά, υπεραγαπημενα μπισκοτάκια. Αλλά σήμερα λόγω απλετου χρόνου είπα να πειραματιστώ λίγο. Οπότε έβαλα:* Ταχίνι αντί βουτύρου (ίδια ποσότητα)* Παρέλειψα εντελώς τη λευκή ζάχαρη (κάτι που κάνω ούτως ή άλλως)* Αλεύρι βρώμης αντί κανονικό (ίδια ποσότητα)* Γάλα ίσως 3 κ.σ. αντί μιας* Σοκολάτα 70% κακάο αντί σταγόνες (περίπου 80 γραμ)* Επιπλέον κανέλα κ cranberriesΓευστικα δεν εντοπίζω κάποια ιδιαίτερη διάφορα, ίσως μόνο να είναι λίγο πιο "γεμάτη" η γεύση. Το μείγμα (λόγω ταχινιου) είναι αρκετά πιο κολλώδες από ότι συνήθως. Αυτό που προσπάθησα, επί της ουσίας, είναι να κάνω τη συνταγή πιο "υγιεινή", αποφεύγοντας βούτυρο κ αλεύρι.” -
ΜΑΙΡΗ ΠΑΠΑΖΟΓΛΟΥ“Έγιναν εύκολα μα απογοητεύτηκα με την γεύση τους !Έντονη και ενοχλητική η μυρωδιά της σόδας....” -
Skilopsaros“Φανταστικά μπισκότα, τα φτιάχναμε παλιά και τώρα που τα ξαναφτιάξαμε είναι τόσο ωραία όσο τα θυμάμαι!”
Αυτά τα μπισκότα είναι πραγματικά θεσπέσια. Φτιάχνονται σχετικά εύκολα και καταναλώνονται μετά μανίας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν αντικαταστήσετε το 1 κ.γ. σόδα με 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ γίνονται πιο φουσκωτά και αφράτα.Tην τελευταία φορά τα έφτιαξα βάζοντας 3/4 φλ. μαύρη ζάχαρη και 1/4 φλ. λευκή, 2 κ.γ. μπέικιν και μόνο 100 γρ. ψηφίδες σοκολάτας. Με αυτό τον τρόπο βγήκαν λιγότερο γλυκά (μου άρεσαν περισσότερο έτσι) και εξαιρετικά φουσκωτά. Δεν άπλωσαν σχεδόν καθόλου! Μόνο που ήθελαν περισσότερη ώρα ψήσιμο.
https://www.youtube.com/watch?v=ZKwC7yZRY-k
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο με τις ζάχαρες μέχρι να γίνει κρέμα.
- 2
Προσθέτουμε τα αβγά, το γάλα και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
- 3
Προσθέτουμε το αλεύρι στο οποίο έχουμε ανακατέψει τη σόδα και το αλάτι. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης και τα κομμάτια σοκολάτας. Ανακατεύουμε πάλι καλά.
- 4
Στρώνουμε ταψάκια με κηρόχαρτο. Πάνω εκεί βάζουμε μικρές μπαλίτσες από τη ζύμη, προσέχοντας να έχουν κάποια απόσταση μεταξύ τους, γιατί απλώνουν.
- 5
Ψήνουμε για 9' σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C.
- 6
Όταν βγουν από το φούρνο, τα αφήνουμε για λίγο στο ταψάκι και μετά τα βγάζουμε και τα ακουμπάμε σε σχάρα για να κρυώσουν.
- 7
Τα φυλάμε σε βάζο που κλείνει αεροστεγώς.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Αφράτα μπισκότα βρώμης με κομματάκια σοκολάτας και καρύδια Αφράτα μπισκότα βρώμης με κομματάκια σοκολάτας και καρύδια
Όπως θα ξέρετε τα chocolate chip cookies είναι τα αγαπημένα μου μπισκότα. Ψάχνω και βρίσκω διάφορες συνταγές για να δοκιμάσω. Με αυτά τα chewy oatmeal chocolate chunk & walnut American cookies, πέτυχα διάνα 😁 Αγαπημένη συνταγή, σχετικά εύκολη και γρήγορη!
-
Τέλεια cookies με κομμάτια σοκολάτας Τέλεια cookies με κομμάτια σοκολάτας
Καταρχήν τη συνταγή τη βρήκα στο site του Γιάννη Λουκάκου. Στη αρχή φοβόμουν πολύ ότι τα μπισκότα θα απλώσουν πολύ και δε θα βγουν ωραία, όπως γίνεται με τα περισσότερα cookies σοκολάτας που έχω δοκιμάσει να φτιάξω. Προς μεγάλη μου έκπληξη βέβαια (αν και άπλωσαν λίγο, αλλά έτσι είναι η συνταγή) έγιναν εξαιρετικά! Η υφή τους μοιάζει με τα SoftKings της Αλλατίνη και η γεύση είναι άπαιχτη! Θα πήγαινα και για καφεδάκι με κάτι φίλες, τους τα πήγα και δεν έμεινε ψύχουλο! Η φώτο που έχω ανεβάσει δεν τα αναδεικνύει ιδιαίτερα είναι η αλήθεια, καθώς δεν είχε καλό φως, αλλά πραγματικά αξίζει να τα δοκιμάσετε!!Λίγα μυστικά ακόμαΣημασία έχει να τηρήσουμε απόλυτα τις αναλογίες και να βάλουμε ΜΑΥΡΗ ΖΑΧΑΡΗ.
-
-
Μπισκότα βρώμης με σταγόνες σοκολάτας Μπισκότα βρώμης με σταγόνες σοκολάτας
Στις 4 Δεκεμβρίου είναι η παγκόσμια Μέρα Μπισκότου (Cookie Day)! Για να τιμήσω τη μέρα έχω φτιάξει μια παραδοσιακή συνταγή αμερικανικά μπισκότα μα βρώμη και σταγόνες σοκολάτας! -
Μαλακά μπισκότα μπανάνας με κομμάτια σοκολάτας Μαλακά μπισκότα μπανάνας με κομμάτια σοκολάτας
Στην Cookpad μπήκα λόγω της αγάπης για τη μαγειρική, αλλά και της περιέργειας να ανακαλύψω νέους τρόπους και συνταγές, ώστε να μπορώ κάποια στιγμή να πω ότι έχω δοκιμάσει "τα πάντα" στην κουζίνα! Βρήκα συνταγές για μπισκότα πολλών ειδών, αλλά και δημιούργησα δικές μου σχεδόν από την αρχή! Αυτά λοιπόν είναι γιορτινά μπισκότα για την υπέροχη ομάδα μας που κλείνει τα #4 και μας γεμίζει έμπνευση!
-
Monster cookies με κομματάκια σοκολάτας και m&ms Monster cookies με κομματάκια σοκολάτας και m&ms
Ιδανικά για πικ-νικ και σνακ όλες τις ώρες. -
Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας, χωρίς ψήσιμο, με επικάλυψη σοκολάτας Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας, χωρίς ψήσιμο, με επικάλυψη σοκολάτας
Τις συνταγές που βρίσκω στην Madame Ginger τις αγαπώ. Νόστιμες πάντα, με ιδιαίτερες γεύσεις και συνήθως χωρίς ταλαιπωρία. Έτσι και αυτά τα μπισκότα, χωρίς καθόλου ψήσιμο!! Αν σας αρέσει η γεύση της ινδικής καρύδας να τα δοκιμάσετε.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (288)