Μια απολαυστική γαριδομακαρονάδα ασυναγώνιστης γεύσης που μπορεί να κάνει ευτιχισμένο τον καθένα.. Απλό και εντυπωσιακό σαγηνεύει από την πρώτη δοκιμή.. Προσιτό όσον αφορά την τιμή και εύκολο σχετίκα με τον χρόνο προετοιμασίας.. Το φαγητό εμπνεύστηκε και επιμελήθηκε η γυναίκα που αγαπώ..Λίγα μυστικά ακόμαΔεν υπάρχουν μυστικά μόνο αλήθειες ψέματα που σβήνουν στην φθορά του χρόνου.

Είναι τόσο γρήγορο στην ετοιμασία του πιάτο, που δεν αξίζει να γράφεις μακριές περιγραφές.Είναι τόσο νόστιμο πιάτο, που θα το αδικήσεις αν γράψεις μακριές περιγραφές.Είναι τόσο πλούσιο σε θερμίδες πιάτο, που...”καλύτερα να πάς για τρέξιμο αντί να κάθεσαι και να γράφεις μακριές περιγραφές”.Είναι τόσο οικονομικό πιάτο, που δεν αξίζει να χαλάσεις τόσο μελάνι γράφοντας μακριές περιγραφές.Λίγα μυστικά ακόμαΌπως θα είδατε, οι ποσότητες των υλικών δεν δίνονται με ακρίβεια. Άλλωστε, δεν μπορούν να προσδιορισθούν με ακρίβεια, αφού καθορίζονται κυρίως από το μέγεθος των μανιταριών, από την όρεξή σας αλλά και από τις προτιμήσεις σας (εάν ένα υλικό σας αρέσει περισσότερο ή λιγότερο σε σχέση με κάποιο άλλο).Κάνοντας μία παραδοχή ότι τρία τέτοια γεμιστά μανιτάρια, ενός μέτριου προς μεγάλο μέγεθος (με διάμετρο του καπέλου τους κάπου εκεί, στα 6 εκατοστά), θα χρειασθείτε έξι τέτοια μανιτάρια ανά άτομο. Σύνολο 12 το ζευγάρι ή 24 οι τέσσερις.Δεν είναι και λίγα, δείτε πόσο όγκο πιάνουν 24 μανιτάρια αυτού του μεγέθους μέσα στο ψυγείο και... φτιάξτε τα αμέσως, μην τα αφήσετε να σας δεσμεύουν ένα ολόκληρο ράφι. Κυρίως όμως, φτιάξτε τα όσο είναι φρέσκα. Χάνουν την φρεσκάδα τους και τη νοστιμιά τους πολύ γρήγορα, μέσα σε λίγες ώρες.Το μέγεθος των μανιταριών και ο αριθμός που θα ετοιμάσετε, καθορίζει τις ποσότητες και των άλλων υλικών. Είναι όμως υλικά τόσο απλά, που υπάρχουν ανά πάσα στιγμή σε κάθε σπίτι (λέμε τώρα...) που μπορείτε να τα έχετε δίπλα σας και να χρησιμοποιήσετε τις ποσότητες που θα απαιτηθούν. Οι κανόνες είναι απλοίη μαργαρίνη (και πολύ περισσότερο το φρέσκο βούτυρο) με μέτρο, ίσα ίσα για να νοτίσει και νοστιμέψει τα μανιτάρια, το τυρί όσο σας αρέσει αρκεί να μη ρίξετε ένα “βουνό” από πάνω, θα εμποδίσει τη ντομάτα και αυτή η τελευταία και πάλι όση θέλετε, με τον προηγούμενο περιορισμό. Τελεία!!!

Ένας πουρές σκόρδου με όλη τη γεύση του σκόρδου, όλο γλύκα και νοστιμιά με καπνιστή επίγευση.Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις σε σούπες, ψητά, μπρουσκέτες ή αλοιφές.Το ψήσιμο παίρνει την αψάδα του σκόρδου και δίνει πλούσια και μεστή γεύση.Ψήσε κάμποσα σκόρδα και δεν θα χάσεις.#επανάσταση#ΔιεθνήςΠοδιά2024

Εδώ στα Βαλκάνια, το θεωρούμε παραδοσιακό φαγητό. Μαγειρεύετε σε σκεύος από πηλό, στο οποίο μαλακώνει ωραία το κρέας γίνετε σαν μέλι. Όποιος δεν έχει φούρνο με ξύλα στην αυλή του, μπορεί να το ψήσει στο φούρνο του σπιτιού του με το ίδιο σκεύος από πηλό, έτσι ώστε να μπορέσει να χωρέσει. Με την κατάλληλη σαλάτα και το κόκκινο κρασάκι μας merlot ή cabernet sauvignon, απολαμβάνουμε ένα κυριακάτικο γεύμα με τους αγαπημένους μας. 🙏

Μία συνταγή πραγματικά πανεύκολη, μία διαφορετική πρόταση για το μαγείρεμα του αρακά, μία εναλλακτική επιλογή από τον συνήθη (και εξαιρετικά γευστικό) λαδερό αρακά. Είναι μία επίσης πολύ νόστιμη επιλογή, η οποία υπερέχει έναντι της προηγούμενης σε ένα σημείοείναι καλύτερος σαν γαρνιτούρα άλλων πιάτων, κυρίως κρέατος. Και σαν κυρίως πιάτο, όμως, είναι εξαιρετικό, πολύ νόστιμο και ιδιαίτερα ευωδιαστό. Ας όψεται το φρέσκο βούτυρο...Λίγα μυστικά ακόμα[1] Η εκτέλεση περιγράφει τη διαδικασία με φ ρ έ σ κ ο αρακά. Εάν ο αρακάς είναι κ α τ ε ψ υ γ μ έ ν ο ς, υπάρχουν σημαντικές διαφορές στην εκτέλεση. Εάν λοιπόν χρησιμοποιήσουμε συσκευασμένο, κ α τ ε ψ υ γ μ έ ν ο αρακά, τον ρίχνουμε στην κατσαρόλα, στο βήμα 6, κατευθείαν από την κατάψυξη, παγωμένο. Σε αυτή τη περίπτωση, δεν προσθέτουμε καθόλου νερό, θα αποβάλει ο αρακάς το νερό της κατάψυξής του. Μόνο στη περίπτωση που το φαγητό “πιεί” το λάδι και το βούτυρό του και στεγνώσει, προσθέτουμε τότε μισό ποτήρι ζεστό νερό. (καυτό, για να μη διακόψουμε άγαρμπα το μαγείρεμά του). Με τον αρακά κατεψυγμένο μέχρι που πέφτει στην κατσαρόλα και την φωτιά χαμηλή, το πιθανότερο είναι ότι δεν πρόκειται να χρειασθεί επιπλέον νερό, βγάζει ο αρακάς το δικό του. Αλλά δείτε εσείς τι θα χρειασθεί. [2] Μαγειρεύουμε τον αρακά σε πολύ χ α μ η λ ή φ ω τ ι ά (στο 3,5 με 4), για να μην απορροφήσει τα υγρά (το λάδι με το βούτυρο), διαφορετικά θα σκληρύνει και θα είναι και βαρύς στο στομάχι. Με σκεπασμένη την κατσαρόλα και σε χ α μ η λ ή φωτιά, οι υδρατμοί θα τον μαλακώσουν και χωρίς να λιώσει, να διαλυθεί, διατηρώντας τα σπυριά του ακέραια. Εκτός από ένα πολύ νόστιμο κυρίως πιάτο, είναι ένα από τα καλύτερα συνοδευτικά άλλων πιάτων, κυρίως με κρεατικά. Είναι πολύ εύκολο, μπορεί κανείς να το βάλει να μαγειρεύεται και να ασχοληθεί με το υπόλοιπο μενού (μόνο ανακάτεμα θέλει πότε-πότε), έχει λίγα υλικά, μπορεί να φαγωθεί και την επομένη, ξαναζεσταμένο. [3] Εάν θέλουμε το φαγητό για κυρίως πιάτο, μπορούμε να κάνουμε πιο πλούσια τη γεύση του, προσθέτοντας στη φάση που τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και ζαμπόν, καπνιστό ή απλό, κομμένο σε κυβάκια.

Είναι ένα εύκολο στην παρασκευή του γλύκο, πολύ νόστιμο και οικονόμικο.Λίγα μυστικά ακόμαΆμα η μους βγεί πολύ σφιχτή στην διάρκεια του χτυπήματος ρίχνουμε λίγο γαλατάκι μεχρι να ερθει στην πυκνότητα που θέλουμε.

Άλλη μια συνταγή που αξιοποιεί με τον καλύτερο τρόπο την σάλτσα Τσίλι-Σκόρδου! Ειλικρινά δεν έχουμε δοκιμάσει πιο νόστιμο βακαλάο στο φούρνο!#cg #βακαλάος #Καυτερά #Πικάντικα #Σάλτσα

Αν μυρίζουν τα χέρια μας τα πλένουμε στο τέλος με λίγη οδοντόκρεμα.

Έφαγα για πρώτη φορά αυτό το χαλβά στη Γαστούνη Ηλείας, όταν τον έφερε στο σχολείο μια συναδέλφισσα για να μας κεράσει, και έκτοτε τον φτιάχνω πάντα έτσι! Είναι μια από τις πολλές ωραίες αναμνήσεις που έχω από τον όμορφο νομό Ηλείας! Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέξτε πολύ να ρίξετε το ξύσμα πορτοκαλιού, αφού έχετε κατεβάσει το χαλβά από τη φωτιά, γιατί αν καεί πικρίζει.

Η μαγειρική με εμπνέει και το τζατζίκι 🥣 σίγουρα είναι μια τρομερή σάλτσα που μπορούμε να ρίξουμε στο αγαπημένο μας φαγητό ❤️

Εύκολο γλυκάκι στην στιγμή από τα χέρια σας για τα παιδιά σας!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να φτιάξετε γλυκά σαντουιτσάκια και με μαρμελάδα στη θέση του τυριού!!

Εύκολο και δροσερό κέρασμα!Λίγα μυστικά ακόμαΕπειδή πολύς τσακωμός πέφτει τελευταία για τις προελεύσεις των συνταγών που δημοσιεύουμε, να σας πω πως αυτή είναι δικής μου εμπνεύσεως! Αν και δεν είναι λόγος να χαλάμε την ωραία ατμόσφαιρα! Δοκιμάστε τα και σχολιάστε!