Φωτογραφία της συνταγής Κρέμα ρυζιού με ταχίνι

Κρέμα ρυζιού με ταχίνι

akilina
akilina @cook_8450232

Εγώ το ονομάζω νηστήσιμο ρυζόγαλο. Είναι πεντανόστιμο για όσους αγαπούν το ταχίνι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το ταχίνι με το νερό το χτυπάμε στο multi για να γίνει πιο αφράτη η κρέμα. Η συνταγή είναι από το βιβλίο "Σαρακοστιανά" των Μ.Δ. Κοκκίνου και Γ.Σ. Κοφινά. Είναι μια πολύ καλή λύση για τη νηστεία.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

4-6 μπωλ
  1. 5 1/2 φλυτζάνια τσαγιούνερό
  2. 1/2 φλυτζάνι τσαγιούρύζι γλασσέ
  3. 1 φλυτζάνι τσαγιούζάχαρη
  4. 1 κουταλιά σούπαςκορν φλάουρ
  5. 2-3 κουταλιές σούπαςταχίνι
  6. κανέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το νερό να βράσει και προστέτουμε το ρύζι. Το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθεί πολύ καλά και να χυλώσει.

  2. 2

    Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να πάρει μία-δύο βράσεις ακόμη.

  3. 3

    Αραιώνουμε το κόρν φλάουρ σε 3-4 κουταλιές σούπας νερό, το προσθέτουμε στην κρέμα και την ανακατεύουμε καλά.

  4. 4

    Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το ταχίνι, αραιωμένο με 3-4 κουταλιές σούπας νερό. Ανακατεύουμε την κρέμα να ενωθεί καλά με το ταχίνι και τη σερβίρουμε σε μπωλ.

  5. 5

    Την πασπαλίζουμε με κανέλα.

  6. 6

    Τρώγεται ζεστή και κρύα.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια

γιασεμι
γιασεμι @cook_8450419
Πολύ καλή.Τη δοκίμασα και με κουάκερ και είναι εξίσου νόστιμη.

Από

akilina
akilina @cook_8450232
στις

Παρόμοιες συνταγές