Φωτογραφία της συνταγής Κρέμα ρυζιού με ταχίνι

Κρέμα ρυζιού με ταχίνι

akilina
akilina @cook_8450232

Εγώ το ονομάζω νηστήσιμο ρυζόγαλο. Είναι πεντανόστιμο για όσους αγαπούν το ταχίνι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το ταχίνι με το νερό το χτυπάμε στο multi για να γίνει πιο αφράτη η κρέμα. Η συνταγή είναι από το βιβλίο "Σαρακοστιανά" των Μ.Δ. Κοκκίνου και Γ.Σ. Κοφινά. Είναι μια πολύ καλή λύση για τη νηστεία.

Κρέμα ρυζιού με ταχίνι

Εγώ το ονομάζω νηστήσιμο ρυζόγαλο. Είναι πεντανόστιμο για όσους αγαπούν το ταχίνι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το ταχίνι με το νερό το χτυπάμε στο multi για να γίνει πιο αφράτη η κρέμα. Η συνταγή είναι από το βιβλίο "Σαρακοστιανά" των Μ.Δ. Κοκκίνου και Γ.Σ. Κοφινά. Είναι μια πολύ καλή λύση για τη νηστεία.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4-6 μπωλ
  1. 5 1/2 φλυτζάνια τσαγιούνερό
  2. 1/2 φλυτζάνι τσαγιούρύζι γλασσέ
  3. 1 φλυτζάνι τσαγιούζάχαρη
  4. 1 κουταλιά σούπαςκορν φλάουρ
  5. 2-3 κουταλιές σούπαςταχίνι
  6. κανέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το νερό να βράσει και προστέτουμε το ρύζι. Το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθεί πολύ καλά και να χυλώσει.

  2. 2

    Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να πάρει μία-δύο βράσεις ακόμη.

  3. 3

    Αραιώνουμε το κόρν φλάουρ σε 3-4 κουταλιές σούπας νερό, το προσθέτουμε στην κρέμα και την ανακατεύουμε καλά.

  4. 4

    Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το ταχίνι, αραιωμένο με 3-4 κουταλιές σούπας νερό. Ανακατεύουμε την κρέμα να ενωθεί καλά με το ταχίνι και τη σερβίρουμε σε μπωλ.

  5. 5

    Την πασπαλίζουμε με κανέλα.

  6. 6

    Τρώγεται ζεστή και κρύα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
akilina
akilina @cook_8450232
στις

Σχόλια

γιασεμι
γιασεμι @cook_8450419
Πολύ καλή.Τη δοκίμασα και με κουάκερ και είναι εξίσου νόστιμη.

Παρόμοιες συνταγές