Μπυράτο κοτόπουλο
Κοτόπουλο με μπύρα στη γάστρα
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε αν θέλετε να αντικαταστήσετε τη ρίγανη με κεφαλογραβιέρα
Μπυράτο κοτόπουλο
Κοτόπουλο με μπύρα στη γάστρα
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε αν θέλετε να αντικαταστήσετε τη ρίγανη με κεφαλογραβιέρα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετούμε τη κότα στη γάστρα & βάζουμε στη κοιλιά της το κρεμμύδι και τη σκελίδα σκόρδου, το αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε λίγο μπούκοβο, το μίγμα μπαχαρικών και το αλοίφουμε με βιτάμ.
- 2
Κόβουμε τις πατάτες, τις ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, τριμμένο σκόρδο και τις βάζουμε γύρω απο το κοτόπουλο με λίγο βιτάμ.
- 3
Τέλος ρίχνουμε τη μπύρα, κλείνουμε τη γάστρα και αφήνουμε να ψηθεί για 2 ώρες περίπου στους 180 βαθμούς στον αέρα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό
- 4
20 λεπτά πρίν σβήσουμε το φούρνο, παίρνουμε λίγο από το ζουμάκι του και διαλύουμε με αυτό τη μουστάρδα, προσθέτοντας και το λεμόνι, το περιχύνουμε στο κοτόπουλο και στις πατάτες και πασπαλίζουμε με λίγο ρίγανη.
- 5
Βάζουμε για λίγο ακόμα τη γάστρα στο φούρνο ανοικτή μέχρι να ροδοκοκκινήσει το φαγητο.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ολόκληρο κοτόπουλο ψητό σε ψησταριά Ολόκληρο κοτόπουλο ψητό σε ψησταριά
Δοκιμάστε να μαγειρέψετε ένα ολόκληρο ψητό κοτόπουλο στο μπάρμπεκιου σας. Απλά τοποθετήστε το κοτόπουλο σας όρθιο σε μία ειδική βάση ψησίματος, αφού πρώτα το αλείψετε εξωτερικά με μουστάρδα, λάδι, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.Λίγα μυστικά ακόμαΥπολογίστε ότι για κάθε 500 γραμμάρια κοτόπουλου, χρειάζεται 20 λεπτά ψησίματος, χωρίς να ανοιγοκλείνεται το καπάκι σας. Άρα ένα κοτόπουλο 1,5 κιλά, θέλει περίπου 1 ώρα ψήσιμο στους 170 βαθμούς!
-
Μεθυσμένο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο!!! Μεθυσμένο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο!!!
Το μαμαδίστικο κλασικό κοτόπουλο με παραλλαγές της νέας γενιάς. Μαζί με λεμόνι, πορτοκάλι και μπύρα . Είναι ζουμερό και με τέλεια γεύση!!! #2020#
-
Κοτόπουλο ψητό "πεταλούδα" Κοτόπουλο ψητό "πεταλούδα"
Πεντανόστιμο και πανεύκολο κοτόπουλο ανοιχτό (πεταλούδα) με πατατούλες στον φούρνο.Λίγα μυστικά ακόμαΣυνηθίζω να ψήνω με τον τρόπο αυτό το κοτόπουλο γιατί μου αρέσει πολύ. Ελπίζω και σε εσάς!!!
-
Κόκκινες πατάτες με κοτόπουλο Κόκκινες πατάτες με κοτόπουλο
Πατάτες πεντανόστιμες με τέλειο κοτόπουλο για να γλύφετε τα δάχτυλα σας!Λίγα μυστικά ακόμαΜην λυπηθείτε τα μπαχαρικά! Αν σας αρέσουν τα καυτερά προσθέστε λίγο μπουκοβο παραπάνω! Γίνεται τέλειο!
-
Κοτόπουλο με πατατούλες !! Κοτόπουλο με πατατούλες !!
Τη φοβόμουν την μπύρα αλλά τελικά πάει τέλεια με το κοτόπουλο !!#χρυσόπιρούνι
-
Κοτόπουλο στη γάστρα με αρωματικές πατάτες Κοτόπουλο στη γάστρα με αρωματικές πατάτες
Πιο νόστιμο, ζουμερό κοτόπουλο και πιο γευστικές πατάτες δεν φάγατε ποτέ. άσε που τα λαχανικά μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε σαν γαρνιτούρα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε να χρησιμοποιήσετε για γαρνιτούρα μην τα ψιλοκόβετε και μην τα ανακατεύεται. Επίσης αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και ½ ποτηράκι ρετσίνα.
-
Χοιρινά φιλετάκια με μαύρη μπύρα και μανιτάρια Χοιρινά φιλετάκια με μαύρη μπύρα και μανιτάρια
Φιλετάκια χοιρινού μαγειρεμένα σε μαύρη μπύρα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ μαύρη μπύρα απογειώνει το φαγητό.Το χοιρινό μπορεί να αντικατασταθεί είτε με μοσχάρι, είτε με κοτόπουλο. Διαφορετική και πρωτόγνωρη νοστιμιά.
-
Πανεύκολο και πεντανόστιμο κοτόπουλο φιλέτο Πανεύκολο και πεντανόστιμο κοτόπουλο φιλέτο
Είναι ένα εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο φαγητό!! Λίγα μυστικά ακόμαΟι ποσότητες είναι ενδεικτικές και μπορείτε να τις μεταβάλλετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Μπορείτε να προσθέσετε εάν θέλετε μανιτάρια (εγώ δεν τα έβαλα επειδή δεν μας αρέσουν) ή να αντικαταστήσετε την πιπεριά με οποίο χρώμα θέλετε ή να βάλετε περισσότερο από 1 κουταλιά μουστάρδα.ΠΡΟΣΟΧΗ όμως στο αλάτι επειδή το φαγητό περιέχει κύβο λαχανικών που είναι ήδη αλμυρός και η μεγάλη ποσότητα αλατιού μπορεί να κάνει το φαγητό πολύ αλμυρό. Καλή επιτυχία!!!!
-
Τηγανιά λαχταριστή Τηγανιά λαχταριστή
Τηγανιά εύκολη με πιπεριές πολύχρωμες και μπύρα! Κάνει σαλτσούλα όνειρο!!!Λίγα μυστικά ακόμαΓια όσους τρελαίνονται για σάλτσες και βούτες!!! Μιάμ!
-
Κοτόπουλο ανοιγμένο με πατάτες στο φούρνο με λεμονάδα Κοτόπουλο ανοιγμένο με πατάτες στο φούρνο με λεμονάδα
Η έμπνευση για ένα πιο φροντισμένο διαφορετικό κοτόπουλο #Τετάρτη
-
Κοτόπουλο ολόκληρο στη γάστρα! Κοτόπουλο ολόκληρο στη γάστρα!
#Κοτόπουλο ολόκληρο στη #γάστραμε πατάτες και άλλα καλούδια !!
-
Κοτόπουλο στο φούρνο Κοτόπουλο στο φούρνο
Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες, καρότα, κρεμμύδια και ντοματίνια.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια