Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για μελομακάρονα αλλά αυτή είναι η καλύτερη. Αυτά τα μελομακάρονα δεν τα αλλάζω με τίποτα!Λίγα μυστικά ακόμαΤο σιρόπι πρέπει να το είναι ζεστό γι' αυτό καλύτερα η κατσαρόλα να είναι πάνω στο μάτι σε χαμηλή φωτιά και όποτε πιάνει αφρό να τον αφαιρούμε.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Τέλεια συνταγή για μελομακάρονα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου..Τραγανά από έξω, μελωμένα μέσα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΠρέπει να τα πλάσετε πολύ μικρά όπως λέει γιατί απλώνουν. Δεν πρέπει να τα παραζυμώσετε γιατί αποβάλουν το λάδι. Η ζύμη πρέπει να είναι λαδερή και απαλή. Μόλις προσθέσετε το αλεύρι και το πάρει μέσα η ζύμη και δεν φαίνεται, τότε ακριβώς σταματάτε το ζύμωμα! Μην ξεχάσετε να κάνετε σχεδιάκι στην επιφάνεια του κάθε μελομακάρονου με ένα πιρούνι ή με έναν τρίφτη. Αυτό βοηθάει στο να ρουφήξουν σωστά το σιρόπι.Για το σιρόπιασμααφού κρυώσουν καλά τα μελομακάρονα, τα βουτάτε στο σιρόπι που σιγοβράζει (στην χαμηλότερη θερμοκρασία της κουζίνας) και αμέσως τα πασπαλίζετε με καρύδι ή φυστίκι.Αν τα θέλετε πολύ μελωμένααραδιάζετε τα κρύα μελομακάρονα σε λαμαρίνα και τα περιχύνετε με το ζεστό σιρόπι. Τα αφήνετε να ρουφήξουν καλά και να γίνουν πολύ μελωμένα.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Τα τελευταία χρόνια φτιάχνω τα μελομακάρονα με την οικογένειά μου!Με έμαθε να τα κάνω η μητέρα μου πριν λίγα χρόνια! Είναι από τα πιο νόστιμα και μελωμένα μελομακάρονα που έχω φάει ποτέ μου!!!

Από τις καλύτερες συνταγές για μελομακάρονα που έχω κάνει. Η δόση αυτή βγάζει περίπου 55 μελομακάρονα μπουκίτσες, δηλαδή ένα μεγάλο ρηχό ταψί του φούρνου. Για το σιρόπιασμα, όσο τα αφήνετε στο σιρόπι τόσο μελώνουν χωρίς να λασπώνουν. Εμείς επειδή τα θέλουμε πολύ μελωμένα, τα σιροπιάζουμε το βράδυ και αν χρειάζονται και άλλο τα ξανασιροπιάζουμε το πρωί και γίνονται φανταστικά. Η κούπα που χρησιμοποιώ είναι από μεζούρα των 200ml. #χριστουγεννιάτικοδώρο

Μια συνταγή για σωστά μελωμένα μελομακάρονα που θα πετύχει σε όλους !(Προσέξτε να χρησιμοποιήσετε το ίδιο φλυτζάνι για κάθε υλικό που μετράτε)

#ΧρυσόΠιρούνι Τα πιο γευστικά, τα πιο αρωματικά, τα πιο μοσχομυριστά και τα πιο πετυχημένα μελομακάρονα που μπορεί να βρει κάποιος, είναι αυτή εδώ η συνταγή !!!! Ως επί το πλείστον, είναι η καλύτερη που μπορεί να αξιοποιήσει κάποιος !!! Μόλις τα δοκιμάσετε, θα μείνετε με το στόμα ανοιχτό και δεν θα πιστεύετε στον εαυτό σας. Ιδίως στα μάτια σας , για να μην πω στις αισθήσεις της γλώσσας σας !!!!

Τα κλασσικά, τα παραδοσιακά Μελομακάρονα των Χριστουγέννων. Μικρές, γλυκιές μπουκίτσες που θα σας ξετρελάνουν με την γεύση και το άρωμα τους. Τραγανά απ'εξω και μελωμένα από μέσα.🎄⭐Εύχομαι σε όλο το κόσμο υγεία και ομόνοια μαζί με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλές γιορτές να έχετε και καλά Χριστούγεννα. ❤️

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για μελομακάρονα για όσους προτιμούν τα μελομακάρονα σαν μελωμένα μπισκοτάκια κι όχι με πολύ σιρόπι!Λίγα μυστικά ακόμαΣτη συνταγή αυτη δε βάζω ΠΟΤΕ ελαιόλαδο γιατί μου μυρίζει βαριά, έτσι προτιμώ κυρίως το ηλιέλαιο. Εγώ συνήθως σιροπιάζω τα μελομακάρονα την επόμενη μέρα. Είναι μια πολύ εύκολη κι αποδεδειγμένα πεντανόστιμη συνταγή!!!

Μελομακάρονα με τραγανό καρύδι, άρωμα κανέλας και γαρύφαλλου και γεύση πορτοκάλι με μέλι.Λίγα μυστικά ακόμαΈχουν σίγουρη επιτυχία. Την συνταγή την βρήκα στο διαδύκτιο.Κάθε χρόνο μου γίνονταν λάσπη και έτσι φέτος άλλαξα συνταγή.Όταν τα πλάθουμε μπορούμε να κάνουμε καποιο σχέδιο επάνω πατώντας ένα ένα με το σημείο του τρύφτη που κόβουμε την ψιλή παρμεζάνα. Ευχαριστούμε την pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.