
Μπισκότα γεμιστά με μερέντα

Πολύ-πολύ εύκολη συνταγή, με ελάχιστα υλικά. Γίνεται σε 30 λεπτά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν χρειάζεται καν μίξερ. Χρησιμοποίησα ένα απλό κουτάλι για το ανακάτεμα. Προσοχή στον χρόνο ψησίματος.Αν κάνετε μέτριου-μικρού μεγέθους μπαλίτσες, θα σας βγουν γύρω στα 15 γεμιστά μπισκότα (30 μονά). Η ζύμη απλώνει αρκετά. Ευχαριστούμε την Anastasia_Mc για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς (πάνω-κάτω αντιστάσεις). Συγκεντρώνουμε όλα μας τα υλικά.
- 2
Σε μπολ ανακατεύουμε τη μισή μερέντα με το αυγό, μέχρι να γίνει μια ομοιογενής κρέμα.
- 3
Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και το αλάτι.
- 4
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει το μείγμα ομοιογενές.
- 5
Στρώνουμε στη λαμαρίνα του φούρνου αντικολλητικό χαρτί. Με αλευρωμένα χέρια, γιατί η ζύμη κολλάει, σχηματίζουμε μπαλίτσες και, χωρίς να τις πιέσουμε, τις τοποθετούμε στο ταψί. Υπολογίζουμε να έχουν λίγη απόσταση μεταξύ τους.
- 6
Ψήνουμε για 12 λεπτά ακριβώς.
- 7
Βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν για δέκα λεπτά.
- 8
Απλώνουμε λίγη μερέντα στο κάτω μέρος κάθε μπισκότου
- 9
Και σκεπάζουμε με ένα δεύτερο.
- 10
Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μπισκότα γεμιστά στην στιγμή... Μπισκότα γεμιστά στην στιγμή...
Λίγα υλικά κ πολύ γρήγορα. Liki Carabidas -
-
Γεμιστά μπισκότα βουτύρου...! Γεμιστά μπισκότα βουτύρου...!
Από τη πρώτη στιγμή που τα έφτιαξα τα λάτρεψαν όλοι και τώρα με την πρώτη ευκαιρία μου ζητάνε να τα ξαναφτιάξω! Η γεύση τους είναι υπέροχη. Αξίζει να τα δοκιμάσετε.Λίγες λεπτομέρειες για την συνταγή:1)Αν δεν έχετε εκχύλισμα βανίλιας μπορείτε να βάλετε μια βανίλια σε σκόνη,2)Εάν έχετε μίξερ με κάδο που κάνει όλη τη δουλειά μόνο του μπορείτε να παραλείψετε το δεύτερο βήμα. Δηλαδή, να βάλετε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ να τα χτυπήσετε με το φτερό για 2 με 3 λεπτά και μετά να κάνετε τη ζύμη μπάλα με τα χέρια σας και να την αφήσετε στο ψυγείο σύμφωνα με το βήμα 3,3)Όταν θα ανοίξετε τη ζύμη με τον πλάστη ρίχνετε αλεύρι στον πάγκο και αν χρειαστεί μπορείτε να πασπαλίσετε και με λίγο αλεύρι από πάνω, και4)Προσοχή όταν κόψετε με τα κουπάτ τη ζύμη να φτιάχνετε 1 ζευγάρι από κάθε σχέδιο. Δηλαδή, να υπολογίσετε ότι για να βγεί ένα γεμιστό μπισκοτάκι χρειάζονται δύο σκέτα μπισκότα του ίδιου σχήματος.Καλή επιτυχία! 😘#βάλεέναχεράκι#πρωινό Νίκη Λάχα 👩🏽🍳 -
Μπισκότα γεμιστά με dulce de leche και επικάλυψη σοκολάτας Μπισκότα γεμιστά με dulce de leche και επικάλυψη σοκολάτας
#2020 Πανεύκολη συνταγή χωρίς ψήσιμο χωρίς μίξερ πάρα μόνο με ελάχιστα και ποιοτικά υλικά !!! Το καλύτερο σνακ για τις λιγούρες !!! Stavros Vellidis -
Μπισκότα γεμιστά.. στο λεμονοστίφτη ♠️💜 Μπισκότα γεμιστά.. στο λεμονοστίφτη ♠️💜
Εντυπωσιακά μπισκότα με σχήμα από τον λεμονοστίφτη!! Γεμιστά με μήλο, κανέλα, αμύγδαλα και σταφίδες, ταιριάζουν απόλυτα με τον ζεστό μας καφέ το απόγευμα ή στο γιορτινό μας τραπέζι. Από τις νοστιμότερες και πιο βελούδινες ζύμες μπισκότου που έχω δοκιμάσει!! #μπισκότα #σνακ #εύκολο #γρήγορο Έλενα..♠️ -
Μπισκότα γεμιστά! Μπισκότα γεμιστά!
Στη γεύση πτι-φουρ αλλά στην εμφάνιση μακαρόν! Το σκέφτηκα έτσι γιατί είναι ελκυστικά για τα παιδιά αλλά στα δικά μου παιδιά δεν αρέσει η γεύση των μακαρόνς.#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#κολατσιό#παρτυ#σνακ Joanna Bedi -
Μπισκότα γεμιστά με μήλο 🍎 Μπισκότα γεμιστά με μήλο 🍎
Αυτή τη συνταγή την βρήκα στο Pinterest, γρήγορη και εύκολη, για να συνοδεύσει το καφέ μας, και στα παιδιά μου άρεσαν πολύ γιατί είναι τραγανά από έξω και μέσα έχουν την γέμιση,έτσι τρώνε και το μήλο τους 😉 Blazenka 🌹 -
Μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα Μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα
Ένα τραγανό και γεμιστό με σοκολάτα μπισκότο σκέτη απόλαυση που πραγματικά θα το λατρέψετε! Δε θα το περιγράψω άλλο, απλά δοκιμάστε το! mgiannok -
Μπισκότα γεμιστά με κρέμα καφέ Μπισκότα γεμιστά με κρέμα καφέ
Μπισκότα με υπέροχη κρέμα καφέ για τους λάτρεις του καφέ! Πραγματικά είναι γρήγορα και πανεύκολα!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή αυτή την βρήκα στο τετράδιο της μητέρας μου. Βγαίνουν περίπου 12 με 15 κομμάτια ανάλογα το μέγεθος των μπισκότων μας! Μπορεί ο καθένας να διπλασιάσει τη δόση αν το επιθυμεί!Καλή επιτυχία ελπίζω να τα απολαύσετε!! ευαγγελια_ -
Τραγανά μηλοπιτάκια με καραμελωμένα μήλα ✨σαν γεμιστά μπισκότα μήλου✨ Τραγανά μηλοπιτάκια με καραμελωμένα μήλα ✨σαν γεμιστά μπισκότα μήλου✨
Είχα φτιάξει τις προάλλες που λέτε μια συνταγή που είδα στο IG, όμως δεν ήταν αυτό που περίμενα. Μου άρεσε όμως η ζύμη και σκέφτηκα ότι με πολλές αλλαγές... μπορεί να βγουν ωραία γλυκάκια.Κρατώντας τη ζύμη λοιπόν και έχοντας κατά νου τη γέμιση που κάνω στην αγαπημένη μου μηλόπιτα, έφτιαξα αυτά τα μηλοπιτάκια που βγήκαν όπως τα θέλαμε: μπισκοτένια, πολύ τραγανά εξωτερικά και με καραμελωμένη γέμιση εσωτερικά.Tags:#ΔιεθνήςΠοδιά24#αλφάβητο(Υλικό: μήλο ✅)#Vegetarian 𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (250)