Ρυζόγαλο με λευκή σοκολάτα
stavros2009 @cook_8459093
Ρυζόγαλο με λευκή σοκολάτα
-
kitrinosΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
kitrinos“Ποτέ δεν είχα ξεφύγει από το συνηθισμένο ρυζόγαλο, αν και είχα διαβάσει για πολλές παραλλαγές. Αποφάσισα να κάνω το συγκεκριμένο και πραγματικά ενθουσιάστηκα! Πολύ ωραίο άρωμα δίνει το ξύσμα πορτοκαλιού και η λευκή σοκολάτα!!! Πράγματι γίνεται σφιχτό, μην φαντασθείτε ιδιαίτερα, τόσο όμως που να στέκεται μια χαρά εκτός φόρμας. Η δόση αυτή είναι ακριβώς μιας φόρμας για πανακότα. Επειδή δεν ήξερα αν ξεκολλήσει εύκολα, έβαλα στην φόρμα μεμβράνη και μετά έριξα το μείγμα κι έτσι το ξεφόρμαρα πολύ εύκολα.Δεν είχα πορτοκάλι γλυκό ούτε ρόδι και έβαλα λίγο φράουλα γλυκό που φτιάξαμε πρόσφατα και τελικά δένει μια χαρά κι έτσι!” -
Λίλα“Κ α τ α π λ η κ τ ι κ ό!!!\nΜοιάζει πιο πολύ με πουτίγκα αλλά είναι άπαιχτο!” -
ΛίλαΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
ΛίλαΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουσκεύετε τις σταφίδες στο μπράντυ για 15 λεπτά.
- 2
Βάζετε το γάλα με τη ζάχαρη στη φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να ζεσταθεί. Ρίχνετε το ξύσμα του πορτοκαλιού, τις σταφίδες με το μπράντυ και το ρύζι.
- 3
Χαμηλώνετε τη φωτιά και βράζετε για 25 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και απορροφήσει σχεδόν όλο το γάλα.
- 4
Κατεβάζετε τη κατσαρόλα από τη φωτιά, ψιλοκόβετε τη σοκολάτα και την ανακατεύετε με το ρυζόγαλο. Το απλώνετε σε ένα ταψί και το αφήνετε να κρυώσει.
- 5
Στραγγίζετε μερικά κομμάτια πορτοκαλιού απο το γλυκό του κουταλιού και τα κόβετε σε μικρούς κύβους. Καθαρίζετε το ρόδι και ανακατεύετε 3-4 κουταλιές της σούπας σποράκια ροδιού με το ψιλοκομμένο πορτοκάλι.
- 6
Πριν σερβίρετε, κόβετε το ρυζόγαλο σε τετράγωνα κομμάτια, βάζετε 2-3 κομμάτια το ένα επάνω στο άλλο και σερβίρετε με το μείγμα ροδιού και πορτοκαλιών.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρυζόγαλο με λευκή σοκολάτα Ρυζόγαλο με λευκή σοκολάτα
🪷Τόπος καταγωγής της λευκής σοκολάτας είναι η Ελβετία.💮Στην Ευρωπαϊκή Ένωση,πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον 20% βούτυρο κακάο,τουλάχιστον 14% συνολικά στερεά γάλακτος και τουλάχιστον 3,5% λιπαρά γάλακτος.🌻Η λευκή σοκολάτα εισήχθη στην Ελβετία λίγα χρόνια μετά τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο.🏵️Έχει μια ωχροκίτρινη ή ιβουάρ όψη.🌺Καθώς δεν περιέχει στερεά κακάο που του δίνουν το χαρακτηριστικό καφέ χρώμα,αυτό το προϊόν είναι πολύ πιο γλυκό από τη σοκολάτα γάλακτος και δεν έχει πικρή επίγευση(σε αντίθεση με τη μαύρη σοκολάτα της οποίας η πικράδα είναι αισθητή).❇️Για να είναι γυαλιστερή η λευκή σοκολάτα, πρέπει να τοποθετείται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες από τη μαύρη σοκολάτα: 43 °C , 24 °C μετά 28 °C ± 1 °C ,ώστε να είναι γυαλιστερή όταν χρησιμοποιείται.🌸Ενδείκνυται και για γαρνίρισμα , για παράδειγμα τριμμένη σε παγωτό σπαγγέτι ως απομίμηση τυριού παρμεζάνας.⚜️Στην Ιαπωνία, συχνά δίνεται λευκή σοκολάτα με την ευκαιρία της Λευκής Ημέρας στις 14 Μαρτίου.💠Η εκρηκτική αύξηση της δημοτικότητας της λευκής σοκολάτας σημειώθηκε τη δεκαετία του 1980.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια
-
-
Τερίνα Λεμονιού με Λευκή Σοκολάτα 🍋 Τερίνα Λεμονιού με Λευκή Σοκολάτα 🍋
Δροσερό γλυκό με γεύση από λεμόνι!Η υφή του μαλακή σαν πανακότα!Εγώ το συνδύασα με γλυκό του κουταλιού αρώνια!#ΧρυσόΠιρούνι
-
-
Το ρυζόγαλο του Βαλεντίνου Το ρυζόγαλο του Βαλεντίνου
Το αγαπημένο γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων σε μια εκδοχή αγαπησιάρικη,έκπληξη για μετά από ένα δείπνο για δυο.#γιαδύο
-
-
Ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκάλι Ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκάλι
Το πιο κρεμώδες ρυζόγαλο!! Με μπόλικη κανέλα και άρωμα πορτοκαλιού! Είναι φανταστικό! #2020
-
Ρυζόγαλο με σοκολάτα και πορτοκάλι Ρυζόγαλο με σοκολάτα και πορτοκάλι
Πρωτότυπο ρυζόγαλο με σοκολάτα και πορτοκάλι με καστανή ζάχαρη. Αγαπάμε το ρυζόγαλο και το προτιμούμε χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη. Η μαύρη ή καστανή ζάχαρη διαφέρουν από την άσπρη στην παρουσία μελάσας δηλαδή του σκουρόχρωμου, κολλώδους υγρού που παράγεται από την επεξεργασία του χυμού ζαχαροκάλαμου. Κατά τα άλλα έχουν την ίδια θερμιδική αξία και την ίδια επίπτωση στο σάκχαρο με τη λευκή ζάχαρη.
-
-
Ρυζόγαλο!!!!! Ρυζόγαλο!!!!!
Η συνταγή είναι από το internet (3 €).
-
🙂 Υπέροχο ρυζόγαλο με ξύσμα πορτοκαλιού...!!! 🙂 Υπέροχο ρυζόγαλο με ξύσμα πορτοκαλιού...!!!
Η συνταγή είναι της μητέρας μου. Το ξύσμα πορτοκαλιού δίνει ένα άρωμα και μια γεύση μοναδική.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3073665
Σχόλια (2)