Μία απλή και νόστιμη συνταγή σε όσους αρέσουν τα εντόσθια γενικά 🤩#καλήχρονιά#happynewyear#liver#συκώτι#ψητό#φοιτητής#οικογένεια

Μαριναρισμένο σε γάλα που εξουδετερώνει πολύ την έντονη μυρωδιά του.Με πάπρικα ,ρίγανη και λεμόνι γίνεται τόσο ζουμερό και νόστιμο !Μπορούμε να λαδώσουμε το συκώτι , να το τοποθετήσουμε στη σχάρα της κουζίνας και να το ψήσουμε στο γκριλ βάζοντας από κάτω ένα ταψάκι να μαζέψει τα υγρά που θα βγάλει ...επίσης να το ψήσουμε και σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 5-6 λεπτά .

είναι συνταγή του λατρεμένου Άκη! η μεγάλη μου κόρη μόνο έτσι τρώει το συκώτι #παιδί #χρώμα #συκώτι #ψητό #μεσημεριανό

Είναι από τα φαγητά που ή θα έχει φίλους ή εχθρούς. Το συκώτι ως τροφή είναι πολύ σημαντικό για το οργανισμό καθώς περιέχει την μεγαλύτερη ποσότητα σε ζωικό ορό σιδήρου, που είναι απαραίτητος για την δυναμική του οργανισμού. Όσο λοιπόν ωφέλιμο είναι ,άλλο τόσο έχει αποκρουστική υφή και κυρίως μυρωδιά, οπότε το καλό μαγείρεμα του, είναι μονόδρομος, όπως και η φρεσκάδα του..Δεν είναι στο διαιτολόγιο μου, αλλά μου αρέσει να το μαγειρεύω, και μάλιστα πέρα από τις κλασσικές του φόρμες, σε αυτούς τους πειραματισμούς εντάσσεται και η παρούσα συνταγή.#Ημερολόγιο2023

Όποιος δοκιμάσει αυτή τη συνταγή θα νομίζει ότι σιγοψήνατε αυτό το μοσχαράκι με τις ώρες....#κρέας #κυριακάτικοΛίγα μυστικά ακόμαΣτη δική μου χύτρα θέλει 35-40 λεπτά περίπου.Προτιμήστε #άπαχο κομμάτι και πείτε στον κρεοπώλη να σας το κόψει λεπτές φέτες. Μπορείτε να προσθέσετε και λίγα φρέσκα μανιτάρια. Αν έχετε φρέσκια ρίγανη του πάει πολύ. Ταιριάζει με ρύζι μπασμάτι. Ευχαριστούμε την Cleopatra για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

#κυριακάτικοΑπό τότε που βρήκα αυτήν την συνταγή, δεν υπάρχει περίπτωση να φτιάξω το συκώτι με άλλον τρόπο!

Ο απλός τρόπος που εγώ φτιάχνω το μοσχαρίσιο συκώτακι, που πρέπει για ιατρικούς λόγους να τρώω μια στο τόσο. Μένει ζουμερό και τρυφερό και μας αρέσει πολύ. Το συνοδεύω με αναποφλοίωτο ρύζι που ναι μεν δεν παραμένει σπυρωτό και παίρνει πολύ χρόνο στην προετοιμασία και στο βράσιμο, αλλά αξίζει τον κόπο για την υψηλή του διατροφική αξία και φυσικά για τη νοστιμιά του!

'Ένας απλός τρόπος για μια εξαιρετικά νόστιμη σαλάτα. 'Έχει ελάχιστο λάδι οπότε είναι διαιτητικά και πολύ - πολύ νόστιμα. 'Οσες φορές τα έχω φτιάξει σαν συνοδευτικό, εξαφανίστηκαν στο λεπτό. Από όταν τα πρωτοέφτιαξα ξέχασα εντελώς τα βραστά.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ βάζω αρκετό φρεσκοτριμμένο πιπέρι και γίνονται λίγο πικάντικα. Έχω μοιραστεί την συνταγή με πολλούς φιλούς και φιλές που τα δοκίμασαν από εμένα. Ευχαριστούμε την Kimwlos για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Το συκώτι κάποιοι το μισούν άλλοι το λατρεύουν !! Έτσι για να βρεθεί η χρυσή τομή σκαρφίστηκα αυτή την λύση!! 😋😋

Γρήγορη, εύκολη και οικονομική, μα πάνω απ' όλα δοκιμασμένη!Λίγα μυστικά ακόμαΟρεκτικό Αν είστε χορτοφάγοι παραλείψτε το μπέικον Αν θέλουμε τρίβουμε και παρμεζάνα μόλις ξεφουρνίσουμε. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

«Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει!»Τόσο νόστιμο, αφού γίνεται πραγματικά λουκούμι!Για όσους έχουν έλλειψη σιδήρου ,είναι η καλύτερή πηγή, για να καλύψουν τις ανάγκες τους!Καλό είναι να μάθετε τα παιδιά να το τρώνε!Με μια σαλάτα, η πατάτες τηγανητές είναι το τέλειο γεύμα.Αφού το συκώτι είναι ψητό χωρίς λίπος και οι πατάτες μπορούν να τηγανιστούν σε έναν ατμομάγειρα!