Γάλα αμυγδάλου
Γάλα από ωμά αμύγδαλααγνό ρόφημα με πολλά θρεπτικά συστατικά και σημαντική πηγή ασβεστίου. Ιδανικό για χορτοφάγους και άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη που δεν πίνουν γάλα αγελάδος. Κατάλληλο για συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν το έχω δοκιμάσει αλλά έχω διαβάσει ότι η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει με φουντούκια, καρύδια, φιστίκια, καρύδα και σουσάμι. Αποθηκεύστε το σε μια γυάλινη κανάτα, διατηρείται για 3 - 4 ημέρες. Η αμυγδαλόψιχα που απομένει μπορεί να βγάλει και άλλο γάλα μόνο που θα είναι πιο αραιό. Τέλος, μην πετάξετε την αμυγδαλόψιχα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παρασκευή γλυκισμάτων (μπισκότα, κέϊκ κ.α.). Στο παρακάτω link παρουσιάζει μία παρόμοια συνταγή για παρασκευή γάλατος αμυγδάλου. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Γάλα αμυγδάλου
-
Harley“❤❤” -
Harley“Τέλειο με προσθήκη ζάχαρης 🍫❤🍶🥛” -
Harley“Το άσπρο για την αδελφή μου & το 🍫ένιο για εμένα δεν το πιστεύαμε !! Πάρα πολύ καλό για 1η φορά που το φτιάχνω. Σε ευχαριστούμε για την συνταγή #στόχος” -
tzoulitsa“Ωραίο,αλλά εμένα ου βγήκε πολύ λίγο” -
moustarditsa“τέλεια συνταγή για ένα γάλα που είναι πολύ θρεπτικό και καθόλου δύσπεπτο για όσους δεν μπορούν τη λακτόζη. Μπορούμε να δώσουμε γεύση στο γάλα μας αν εκτός από μέλι μπορούμε να προσθέσουμε και δύο κουταλιές σούπας κακάο ή 1/2 κούπα φράουλες και 1 κουταλιά σούπας μέλι ή 3-4 χουρμάδες και 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας. Με το γάλα αμυγδάλου φτιάχνουμε ωραιότατα smoothies και την αμυγδαλόπαστα τη χρησιμοποιούμε σε γλυκά. Κοινώς δεν πετάμε τίποτα!” -
kimwlosΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Γάλα από ωμά αμύγδαλααγνό ρόφημα με πολλά θρεπτικά συστατικά και σημαντική πηγή ασβεστίου. Ιδανικό για χορτοφάγους και άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη που δεν πίνουν γάλα αγελάδος. Κατάλληλο για συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν το έχω δοκιμάσει αλλά έχω διαβάσει ότι η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει με φουντούκια, καρύδια, φιστίκια, καρύδα και σουσάμι. Αποθηκεύστε το σε μια γυάλινη κανάτα, διατηρείται για 3 - 4 ημέρες. Η αμυγδαλόψιχα που απομένει μπορεί να βγάλει και άλλο γάλα μόνο που θα είναι πιο αραιό. Τέλος, μην πετάξετε την αμυγδαλόψιχα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παρασκευή γλυκισμάτων (μπισκότα, κέϊκ κ.α.). Στο παρακάτω link παρουσιάζει μία παρόμοια συνταγή για παρασκευή γάλατος αμυγδάλου. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφήνετε τα αμύγδαλα να μουλιάσουν σε μία κούπα νερό για 8 - 10 ώρες.
- 2
Βάζετε στο blender τα αμύγδαλα, το μέλι και τις 2 - 3 κούπες νερό ανάλογα με το πόσο πηκτό θέλετε το γάλα.
- 3
Χτυπήστε το για 1 - 2 λεπτά.
- 4
Σουρώστε το με ένα μεγάλο σουρωτήρι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρόφημα αμυγδάλου (Φυτικό Γάλα) Ρόφημα αμυγδάλου (Φυτικό Γάλα)
Άλλο ένα αγαπημένο φυτικό ρόφημα που μπορούμε εύκολα να φτιάξουμε στο σπίτι !! Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε 1κσ κακάο για να γίνει σοκολατένιο!Γίνεται και vegan αν αντί για μέλι βάλετε άλλο γλυκαντικό (ζάχαρη, στέβια, χουρμάδες) ή και τίποτα αν το προτιμάτε.
-
-
Ρόφημα αμυγδάλου με φράουλες + άρωμα τριαντάφυλλο 🍓🌹 (Φυτικό) Ρόφημα αμυγδάλου με φράουλες + άρωμα τριαντάφυλλο 🍓🌹 (Φυτικό)
Ένα ιδιαίτερο φυτικό γάλα που δε βρίσκουμε στο εμπόριο αλλά μπορούμε εύκολα και γρήγορα να φτιάξουμε στο σπίτι ! Βρήκα την ιδέα στο pinterest και την πείραξα λιγάκι 😊Τέλειο για τη νηστεία καθώς δεν είναι συνηθισμένο!Μπορείτε αν θέλετε να το κάνετε και με έτοιμο γάλα αμυγδάλου αν δε θέλετε να μπείτε στη διαδικασία να το φτιάξετε από την αρχή.Γίνεται και vegan αν αντί για μέλι βάλετε άλλο γλυκαντικό (ζάχαρη, στέβια, χουρμάδες) ή και τίποτα αν το προτιμάτε. -
Σπιτικό γάλα αμυγδάλου Σπιτικό γάλα αμυγδάλου
Γιατί να παίρνεις έτοιμα, συσκευασμένα γάλατα από το εμπόριο;Φτιάξε το δικό σου σπιτικό και υγιεινό γάλα αμυγδάλου #ΧρυσόΠιρούνι
-
Σπιτικό γάλα αμυγδάλου Σπιτικό γάλα αμυγδάλου
Η συνταγή αυτή απευθύνεται τόσο σε χορτοφάγους όσο και σε αυτούς που θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό για το πρωινό τους.Εάν είσαι vegan και δεν τρως μέλι,μπορείς να το αντικαταστήσεις με maple syrup!
-
Γάλα αμυγδάλου Γάλα αμυγδάλου
Εδώ και καιρό διαβάζω συνταγές για να φτιάξω το δικό μου γάλα αμυγδάλου ή βρώμης και αποφάσισα να συλλέξω όλη τη γνώση και να φτιάξω την δική μου εκδοχή και ομολογώ πως δεν έχει καμία διαφορά από το αγοραστό!Επόμενο βήμα να ανακαλύψω τι να κάνω την πάστα αμυγδάλου που μένει γιατί δεν θέλω να την πετάω!
-
Γάλα αμυγδάλου 🥛 Γάλα αμυγδάλου 🥛
Δοκιμάστε ένα φλιτζάνι χλιαρό γάλα αμυγδάλου με μία κουταλιά μέλι, βοηθάει στην δυσπεψία και την χαλάρωση. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Ρόφημα φυστικιού 🥜 (φυτικό γάλα) Ρόφημα φυστικιού 🥜 (φυτικό γάλα)
Άλλο ένα αγαπημένο μου φυτικό γάλα που δε βρίσκεται εύκολα στο εμπόριο 🥜🤎Γίνεται και vegan αν αντί για μέλι βάλετε άλλο γλυκαντικό (ζάχαρη, στέβια, χουρμάδες) ή και τίποτα αν το προτιμάτε. -
Τραγανά κουλουράκια σαν της γιαγιάς Τραγανά κουλουράκια σαν της γιαγιάς
Η συνταγή δεν περιεχει γάλα και είναι καταλληλη για όσους έχουν δυσανεξια στη λακτοζη
-
Γάλα αμυγδάλου Γάλα αμυγδάλου
Όσο πιο πολύ τα μουλιάσετε το πιο πολύ 'σώμα' και τόσο πιο πλούσιο σε γεύση θα είναι. Εγώ δεν προσθέτω ζάχαρη γιατί προτιμώ καθαρή τη γεύση του.
-
Γάλα αμυγδάλου Γάλα αμυγδάλου
Ότι πρέπει για τη νηστεία να φτιάξεις το δικό σου σπιτικό γάλα αμυγδάλου! #Γάλα_αμυγδάλου #healthy #νηστεία
-
Κρέμα βρώμης με αμύγδαλο & μέλι Κρέμα βρώμης με αμύγδαλο & μέλι
Μια θρεπτική υγιεινή πρόταση με βρώμη & αμύγδαλα που έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Ψάχνοντας κάποιους τρόπους να καταναλώνω αμύγδαλα που είναι μια καλή πηγή ασβεστίου βρήκα αυτή την νόστιμη συνταγή κι την καθιέρωσα. Η δόση αυτή είναι για ένα μεγάλο μπολ όπως αυτό που βλέπετε στη φωτό. #βρώμη #αμύγδαλο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (15)