Χριστουγεννιάτικος κορμός έκπληξη
-
Sitronella“Αντί για σαντιγύ έβαλα αυτή τη φορά κρέμα πατισερι μέσα. Και πάλι έγινε εξαιρετικό, ελαφρύ και υπέροχο. Καλές γιορτές να έχουμε!” -
popi120120“Τον κάνω χρόνια τα Χριστούγεννα!!!διπλή δόση παντεσπάνι όμως!(κάνω 2 ξεχωριστά!) 🎀🎀🎄🎄❤️❤️Φέτος έβαλα κ γλάσο!” -
Lena Lena“Κουκλί 😋😋😋😋” -
mg8miles“Χωρίς υπερβολές,μία συνταγή πολύ εύκολη αλλά και εντυπωσιακή ταυτόχρονα!! Το παντεσπάνι,δε μου δημιούργησε πρόβλημα στο ρολαρισμα..τη γέμιση, που την έκανα με κρέμα γάλακτος,κακάο, ζάχαρη άχνη, μερέντα,σταγόνες κουβερτουρας,τη χρησιμοποίησα και ως επικάλυψη..πραγματικά,το πλέον χριστουγεννιάτικο γλυκό!!!” -
ΓΚΙΛΙ“Υπεροχο κ εγγυηση για καθε χριστουγεννιατικο γευμα! Οσες φορες κι αν το χω φτιαξει εχω λαβει τα καλυτερα σχολια!Σ ευχαριστουμε!” -
Anastasia“Ευχαριστούμε πολυ για την συνταγή!!! Υπεροχος κορμος!!!”
Pinakidou Maria @cook_Alexpolis
Τέτοιο κορμό δεν έχετε ξαναφάει!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσοχή να μην ψηθεί αρκετά το κέικ γιατί στο τύλιγμα θα σπάει! Καλή σας επιτυχία (που σίγουρα θα την έχετε)!
https://www.youtube.com/watch?v=l0qihh4yAkg
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το κέικΑνακατεύουμε τα 4 πρώτα υλικά σ΄ένα μπολ. Κατόπιν χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και προσθέτουμε σιγά-σιγά τη μισή ζάχαρη, το αφήνουμε στην άκρη. Μετά χτυπάμε τα κροκάδια με την υπόλοιπη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να πήξουν και σιγά-σιγά προσθέτουμε το νερό και μετά τα ανακατεμένα υλικά. Κλείνουμε το μίξερ και προσθέτουμε τη μαρέγκα ανακατεύοντας και προσέχοντας να μην ξεφουσκώσει.
- 2
Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει και βουτηρώσει λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15΄. Μόλις βγει το αναποδογυρίζουμε σε πετσέτα πασπαλισμένη με λίγη άχνη και αμέσως το τυλίγουμε σε ρολό και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως. Μόλις κρυώσει το ξετυλίγουμε σιγά-σιγά και απλώνουμε τη γέμιση και ξανατυλίγουμε απαλά.
- 3
Για τη γέμισηΧτυπάμε τα υλικά της γέμισης και μόλις αφρατέψουν προσθέτουμε και το αμυγδαλάκι φιλέ.
- 4
Για το γλάσοΑνακατεύουμε το λικέρ-γάλα. Ανακατεύουμε την άχνη-κακάο. Χτυπάμε το βούτυρο και προσθέτουμε σε δόσεις το λικέρ-γάλα και άχνη-κακάο. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μείγμα να γίνει απαλό.
- 5
Καλύπτουμε το ρολό με το γλάσο και πασπαλίζουμε κουβερτούρα τριμμένη και λίγη άχνη.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Κορμός Χριστουγέννων 2020 Κορμός Χριστουγέννων 2020
Συνδύασα δύο συνταγές και φάγαμε έναν κορμό... μούρλια!! Η αρχική έμπνευση από εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3074335-xristougenniatikos-kormos-ekpliksi?via=you_tab_saved
-
Χριστουγεννιάτικος κορμός Μπισκοτίτσας dairy free Χριστουγεννιάτικος κορμός Μπισκοτίτσας dairy free
Η βάση της συνταγής αυτής δεν είναι δική μου. Μου άρεσε όμως πολύ και έφτιαξα την dairy free εκδοχή της.
-
Κορμός Χριστουγεννιάτικος Κορμός Χριστουγεννιάτικος
Κορμός από παντεσπάνι σοκολάτας με γέμιση κρέμαΛίγα μυστικά ακόμαΕναλλακτικά μπορούμε να κόψουμε ένα κομμάτι από τον δεύτερο κορμό και να το προσαρμόσουμε στο πλάι του πρώτου κάνοντας να μοιάζει με κούτσουρο ή να κόψουμε σε 2 ή 3 κομμάτια τον κάθε κορμό και να φτιάξουμε μικρότερες μερίδες όπως έχω κάνει και εγώ στην φωτογραφία.
-
Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανα Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανα
Ένα τέλειο χριστουγεννιάτικο γλυκό από το Gourmet!Λίγα μυστικά ακόμαΝα σας αναφέρω ότι αντί για κάστανα έβαλα κεράσια (αυτά έτσι κι αλλιώς είναι γούστα) και το τελευταίο στάδιο με τα φύλλα της κουβερτούρας δεν το έκανα, αλλά απλά την έτριψα. Καλή σας επιτυχία!!!!!
-
Χριστουγεννιάτικος κορμός Χριστουγεννιάτικος κορμός
Η Υπέροχη κόρη μου φτιάχνει αυτόν τον πανεύκολο κορμό τα Χριστούγεννα. Είναι απλά καταπληκτικός και σούπερ γευστικός!!
-
Χριστουγεννιάτικος κορμός με μους σοκολάτας Χριστουγεννιάτικος κορμός με μους σοκολάτας
Τον Χριστουγεννιάτικο κορμό τον ξέρουμε και τον φτιάχνουμε στην Ελλάδα. Μας έρχεται από τη Γαλλία και έχει μια ωραία ιστορία πίσω του. Παλιά οι άνθρωποι συνήθιζαν να βάζουν ένα μεγάλο κορμό στο τζάκι τους για να κρατήσουν το σπίτι ζεστό όσο θα ήταν στην εκκλησία για τη λειτουργία των Χριστουγέννων (τα μεσάνυχτα). Τον 19ο αιώνα ένας Γάλλος σεφ δημιούργησε το γλυκό για τη βραδιά των Χριστουγέννων, εμπνευσμένος από αυτόν τον κορμό. Γι' αυτό και λέγεται Bûche de noël.Τη συνταγή την πήραμε από την Cookpad Γαλλίας. Θα τη βρείτε εδώ https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/3903778-buche-de-noel-a-la-mousse-au-chocolat από την Julia SarriΈνας κορμός με μους σοκολάτας στολισμένος με μακαρόν και ξηρούς καρπούς!
-
Χριστουγεννιάτικος Κορμός Χριστουγεννιάτικος Κορμός
Πρόκειται για τον χριστουγεννιάτικο κορμό του Άκη Πετρετζίκη που προβλήθηκε πριν από λίγες ημέρες στο mega με αλλαγμένη μόνο τη γέμιση.Λίγα μυστικά ακόμαΗ αρχική συνταγή είχε καραμελωμένα κάστανα.
-
Κορμός με τσουρέκι σε 10 λεπτά Κορμός με τσουρέκι σε 10 λεπτά
Αν σου περίσσεψε τσουρέκι η λύση είναι εδώ… εύκολος κορμός τσουρέκι ,σοκολατένιος και πεντανόστιμος…Ακολούθησε τα βήματα μου και φύγαμε….ΔΕΣ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ...https://www.youtube.com/watch?v=jfDqQT7PXs4#2020
-
Χριστουγεννιάτικος κορμός με κρέμα αμυγδάλου Χριστουγεννιάτικος κορμός με κρέμα αμυγδάλου
Η Κλάρα με τον Καρυοθραύστη βρέθηκαν στην Χώρα των Γλυκών. Σε μία χώρα που όλοι θα θέλαμε να ζήσουμε!! Καθώς περπατούσαν έβλεπαν αμέτρητα γλυκά να πέφτουν από τον ουρανό, άλλα ήταν κρυμμένα στα λουλούδια, άλλα στόλιζαν το Χριστουγεννιάτικο δέντρο, ενώ από πολλές βρυσούλες έτρεχε σοκολάτα. Εκείνοι όμως στο τέλος του μονοπατιού συνάντησαν ένα υπέροχο γλυκό που τους κοίταζε επίμονα. Αυτό το γλυκό δεν ήταν άλλο από έναν χριστουγεννιάτικο κορμό με αμύγδαλα! Το πήραν αμέσως και ανυπομονούσαν να το απολαύσουν! Διάλεξα αυτό το γλυκό γιατί είναι ένα γλυκό που μυρίζει Χριστούγεννα. Χριστούγεννα χωρίς κορμό δεν γίνεται. Επειδή όμως λατρεύω και το άρωμα από το καβουρδισμένο αμύγδαλο, αυτός ήταν ο τέλειος συνδυασμός!Η συνταγή είναι από τον Στ. Παρλιάρο#γλυκά
-
Γαλλικός κορμός Γαλλικός κορμός
Λίγα μυστικά ακομα: Μπορούμε πριν βάλουμε τη σαντιγί να βάλουμε όποια κόκκινη μαρμελάδα θέλουμε ή ακόμα και καθόλου γλασσο γίνεται εξίσου υπέροχος. Είναι ιδανική συνταγή για βάση τούρτας αλλά και για όσους κάνουν δίαιτα ή διατροφή γιατί δεν περιέχει αλεύρι και η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί από γλυκαντικο της αρεσκείας σας. Επίσης αν δεν έχετε κουβερτούρα απλά λιωστε σε Μπεν Μαρί λίγο μερέντα και βάλτε στο κορμό.
-
Σοκολατένιος κορμός - τούρτα Σοκολατένιος κορμός - τούρτα
Πρόκειται για ένα κορμό που εμένα τουλάχιστον μου άρεσε πολύ γιατί δεν έχει καθόλου αβγά, καθόλου ζάχαρη και καθόλου βιτάμ, ενούτοις είναι πεντανόστιμος. Μπορεί να γίνει με τον κλασικό τρόπο (κορμός - μπαστούνι) εγώ εδώ όμως δίνω τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να φτιάξετε μια ωραιότατη τούρτα κορμό, πανεύκολα και γρήγορα.Λίγα μυστικά ακόμαΦυσικά μπορείτε προαιρετικά να τη στολίσετε και με χρωματιστή τρούφα ή ξύσμα λευκής σοκολάτας, ή smarties ή ότι άλλο της αρεσκείας σας.Για καλύτερο και ευκολότερο ξεφορμάρισμα μπορείτε να στρώσετε στον πάτο και τα τοιχώματα της φόρμας λαδόκολα ή αντικολλητικό χαρτί.Τη συγκεκριμένη συνταγή την πήρα από τη φίλη μου την Κατερίνα αφού πρώτα τη δοκίμασα από τα χεράκια της και τρελλάθηκα. Καλή επιτυχία φίλες και φίλοι.
-
Κορμός δίχρωμος Κορμός δίχρωμος
Ελαφρύ και γευστικότατο γλυκό, και κυρίως εύκολο!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι καλύτερα να το βάλουμε στην κατάψυξη. Κόβεται πολύ πιο εύκολα, και ξεπαγώνει αμέσως λόγω των υλικών του.
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3074335
Σχόλια (240)