Muffins με σοκολάτα και φράουλα
-
maria1405“Τέλεια!! Έβαλα μέσα ψιλοκομμένη σοκολάτα γάλακτος με φουντούκια!!” -
Spookie“Πολύ νόστιμα, ευχαριστούμε!Απλά έκανα μικρές παραλλαγές.Έβαλα στο μπλέντερ τη φράουλα με το γιαούρτι κ αντί για νερό, πρόσθεσα γάλα.ο άντρας μου δεν τρώει φράουλες πέρα από πολτοποιημένες σε γλυκα, όποτε την τροποποίησα ανάλογα!Επίσης πρόσθεσα κ μια κουταλιά μεγάλη νουτελλα στο μείγμα του κέικ!” -
eleonora“Υπέροχη. Διπλή δόση φυσικά 🙂” -
Αγγελική Παπα“Εξαιρετική συνταγή! Την εμφάνιση την ενίσχυσα κάπως διαφορετικά με γλυκό του κουταλιού φράουλα και λίγη άχνη!” -
Katerina Papantoniou“Δοκιμάστε τη συνταγή ασυζητητί!!! Μόνο που θελει διπλασια η τριπλασια ποσοτητα υλικων καθως ειναι τοσο νόστιμα που θες κι αλλο κ αλλο κ αλλο...” -
reouva“Πάρα πάρα πολύ νόστιμα και πανεύκολα στην παρασκευή τους. Θα δοκιμάσω ακόμα ένα όταν κρυωσουν εντελώς... αν προλάβω και δεν μου τα φάνε ολα!”
Ανακάλυψα πρόσφατα αυτά τα υπέροχα muffins και μια δοκιμή ήταν αρκετή για να τα ερωτευτούμε!...
Λίγα μυστικά ακόμα
Η αρχική συνταγή έχει σμέουρα (βατόμουρα) αντί για φράουλες, αλλά δεν είναι η εποχή τους και γενικά είναι δυσεύρετα. Ωστόσο αν βρείτε σμέουρα (raspberries) έστω και κατεψυγμένα σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, δοκιμάστε τα σε αυτή τη συνταγή και θα πειστείτε, αν δεν το ξέρετε ήδη, ότι τα σμέουρα και η σοκολάτα είναι ένας μαγικός συνδυασμός!...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190 βαθμούς και βουτυρώστε - αλευρώστε 8 φορμάκια για muffins.
- 2
Ανακατέψτε σε ένα μπολ τα 5 πρώτα υλικά και κάντε στη μέση του μίγματος μια λακούβα.
- 3
Λιώστε το βούτυρο και ρίξτε το σε ένα άλλο μπολ. Ρίξτε κι ανακατέψτε το αραιωμένο γιαούρτι και κατόπιν τα αυγό και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα.
- 4
Ρίξτε το δεύτερο μείγμα στη λακούβα που δημιουργήσατε στα στερεά υλικά κι ανακατέψτε ελαφρώς με μια κουτάλα τα δυο μείγματα. Μη δουλέψετε πολύ τα υλικά, ακόμα κι αν η ζύμη σας φαίνεται ελαφρώς σβολιασμένη.
- 5
Τέλος, ρίξτε κι ανακατέψτε τις ψιλοκομμένες φράουλες και τη σοκολάτα κι ανακατέψτε λίγο.
- 6
Μοιράστε το μείγμα στα 8 φορμάκια και ψήστε τα muffins για μισή ώρα περίπου, να ροδίσουν ελαφρά.
- 7
Τρώγονται το ίδιο ευχάριστα ζεστά και κρύα!
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Muffins με σοκολάτα, φράουλα και ελαιόλαδο Muffins με σοκολάτα, φράουλα και ελαιόλαδο
Μετά τα muffins με σοκολάτα και φράουλα που είχα δημοσιεύσει (και άρεσαν!...), είπα να δώσω και μια πιο υγιεινή και φιλοσοφημένη εκδοχή, που μας ενθουσίασε!Λίγα μυστικά ακόμαΗ αλήθεια είναι ότι τα μήλα αυτή την εποχή είναι ψυγείου και οι φράουλες τελειώνουν. Εγώ φτιάχνω πουρέ μήλου στην εποχή τους και τον διατηρώ στις ποσότητες που χρειάζομαι στην κατάψυξη, ωστόσο προτιμάω να αγοράσω αν χρειαστεί μήλα εκτός εποχής, προκειμένου να φτιάξω ένα κέικ αρωματικό, νόστιμο, με υπέροχη "υγρασία" χωρίς πολλές λιπαρές ουσίες. Όσο για τις φράουλες, μπορούμε κάλλιστα να τις αντικαταστήσουμε με οποιοδήποτε φρούτο στην εποχή του, κεράσια, βερίκοκα, μήλα (ο ορισμός του muffin με μήλο!), αχλάδια κ.λ.Εννοείται ότι και η σοκολάτα μπορεί να είναι γάλακτος ή λευκή, η να παραληφθεί εντελώς.Είναι γενικά μια συνταγή-βάση, ελαφριά και υγιεινή για μικρούς και μεγάλους!
-
Muffins σοκολάτας με cranberries και βρώμη Muffins σοκολάτας με cranberries και βρώμη
Νόστιμα, εύκολα και αρωματικά κεκάκια (muffins) σοκολάτας με μύρτιλα (cranberries) και βρώμη. Έτοιμα σε 30 περίπου λεπτά.Λίγα μυστικά ακόμαΑν τα προτιμάτε πιο γλυκά μπορείτε να αυξήσετε τη ζάχαρη στη 1/2 κούπα ή/και να προσθέσετε σταγόνες σοκολάτας.
-
Raspberry white chocolate Muffins Raspberry white chocolate Muffins
Λατρεύω τα berries γενικά, αλλά μου αρέσει και η σοκολάτα (άσπρη, μαύρη, γάλακτος...δεν έχω τέτοια θέματα). Πριν λίγο ανέβασα μια συνταγή για raspberry-blueberry muffins με μαύρη σοκολάτα. Τώρα ήρθε η σειρά της άσπρης σοκολάτας! Αυτή τη φορά με raspberries. Ελπίζω να αρέσουν και σε σας αυτά τα μικρά #κέικ
-
Chocolate Muffins, η original συνταγή Chocolate Muffins, η original συνταγή
H original αγγλική συνταγή για muffins, από την διεθνώς αναγνωρισμένη Betty Crocker. Επειδή λατρεύω τα muffins, δοκίμασα πάρα πολλές συνταγές, και αυτή ήταν η καλύτερη με διαφορά. Δοκιμάστε την! θα την λατρέψετε)Recipe by m1kaela
-
Muffins σοκολάτας 2 Muffins σοκολάτας 2
Εύκολη συνταγή για muffins σοκολάτας που είναι έτοιμη σε 20 λεπτά.
-
Σοκολατένια muffins Σοκολατένια muffins
#διατροφή Λίγο η δίαιτα, λίγο οι τιμές σακχάρου που ήταν λίγο τσιμπημένες, λίγο οι φίλες που θα ερχόταν για καφέ, εκ των οποίων οι δύο ανήκουν στην κατηγορία των διαβητικών (η μία ινσουλινοεξαρτώμενη), με έβαλαν σε σκέψεις και παραποίησα μια γνωστή και σίγουρη μου συνταγή για choco muffins και τη μετέτρεψα και χαμηλογλυκαιμική και ασφαλή για διαβητικούς.Για 12 muffinakia η συνταγή έχει ως εξής:
-
Muffins σοκολάτας 🍫 χωρίς ζάχαρη Muffins σοκολάτας 🍫 χωρίς ζάχαρη
Αφράτα, εύκολα, σοκολατένια χωρίς ζάχαρη.Προαιρετικά η γκανάζ σοκολάτα 🍫Συνταγή της madame ginger που την αγαπώ ❤️
-
Muffins με σοκολάτα 🍫 & αμύγδαλα 🌸 Muffins με σοκολάτα 🍫 & αμύγδαλα 🌸
Καλησπέρα πεεεέρα για πέρα στην ωραία παρέα!!Είχα πολύ καιρό να ανεβάσω συνταγη...τρέξιμο πολύ,διπλές δουλειές, ντουλάπι και ντουλάπια...προσπαθώ,όπως όλοι μας!!!Muffins και ψυχοθεραπεία, λοιπόν, λέω πως 😆💋 πάνε πακέτο.Όσοι με γνωρίζουν, την αδυναμία που τους έχω την ξέρουν!!!Σήμερα, ευκαιρία να σας κεράσω για τη γιορτή μου!!Τη συνταγή τη μοιράζομαι από το ντουλάπι μου:
-
Muffins με σοκολάτα και τρούφα Muffins με σοκολάτα και τρούφα
Εύκολα muffins με σταγόνες κουβερτούρας
-
-
-
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (147)