Κάτι με #κόκκινο για να εμπνευστούμε με το πιο γλυκό τρόπο

Ένα υπέροχο, ζουμερό και ιδιαίτερο κέικ σοκολάτας, που κανείς δεν θα καταλάβει πόσο υγιεινό είναι!Λίγα μυστικά ακόμαΧρησιμοποίησα βιολογική σοκολάτα KAOKA με σπόρους ακατέργαστου κακάο, ταίριαξε καταπληκτικά! Με αυτή την περιεκτικότητα σε κακάο θα βρείτε και την ΙΟΝ Ghana και Ecquador. Γενικά ίσως σας φανεί ότι έχει δυσεύρετα υλικά, αλλά θα βρείτε τα πάντα σε οποιοδήποτε μεγάλο σούπερ μάρκετ. Αξίζει τον κόπο!

Είναι ένα πολύ αφράτο και μυρωδάτο κέικ λεμονιού . Ένα κέικ λεμονιού χωρίς βούτυρο που φτιάχνεται με πουρέ λεμονιού..και πολύ γρήγορο, για την ακρίβεια, χρειάζεται μόνο 5 λεπτά για να ετοιμάστει η ζύμη και είναι έτοιμο να μπει στο φούρνο..

Το πουρέ καρότου που μένει όταν σουρώνουμε το μείγμα που φτιάξαμε για το χυμό καρότου #ΜηνΤοΠετάς, το κρατάμε στο ψυγείο, σε μπολ ή βαζάκι ερμητικά κλεισμένο για μία εβδομάδα. Αν σε αυτό το χρονικό διάστημα δεν το έχουμε χρησιμοποιήσει το βάζουμε κατάψυξη μέχρι να συγκεντρώσουμε την ποσότητα που θέλουμε.#κέικλαχανικών #κέικγλυκά #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #κολατσιό #Ημερολόγιο2023#14Ε

Αγαπημένο #κέικ, ελαφρύ, ζουμερό, φρουτένιο (#blueberries #raspberries), με επικάλυψη #λευκής #σοκολάτα. Ιδανικό συνοδευτικό με τον καφέ ή το τσάι σας!

Το κέικ αυτό είναι αμερικάνικης προελεύσεως και ονομάζεται ''cream cheese pound cake'' που μεταφράζεται ως ''κέικ του κιλού με cream cheese''. Είναι απίστευτα ζουμερό με πλούσια γεύση και δε φουσκώνει ιδιαίτερα λόγω των πολλών νωπών συστατικών που περιέχει.Δε ξεραίνεται γρηγορα και μπορεί να συνδιαστεί με διάφορα γλάσσα η΄ακόμα να το χρησιμοποιήσετε σα παντεσπάνι για τις τούρτες σας.Είναι πανεύκολο στη παρασκευή.Λίγα μυστικά ακόμαΔιατηρείται 3-4 μέρες εκτός ψυγείου, μία εβδομάδα στο ψυγείο και μπορείτε και να το καταψύξετε.Καλό θα ήταν να μην αντικαταστήσετε το φρέσκο βούτυρο με μαργαρίνη και το απόσταγμα βανίλιας με υποκατάστατο γιατί θα χάσει τη γεύση του και το άρωμα του. Καλή τύχη.

Υπέροχα μυρωδάτο και ελαφρύ κέικ λεμονιού. Οι φαν του λεμονιού θα το λατρέψουν! Γίνεται πανεύκολα και είναι μια πιο ευωδιαστή και ανάλαφρη εναλλακτική για κέικ #κάπα

Ένα υπέροχο κέικ, ιδανικό για συνοδευτικό του απογευματινού καφέ!

Αυτό το αριστούργημα επιβεβαιώνει τον κανόνα που θέλει τα κέικ να μην έχουν εποχή!! Πόσο μάλλον τα φρουτένια και ελαφριά! Που τα τρως όλες τις ώρες και δε σε βαραίνουν!! Εδώ το ελαφρώς ξινούτσικο ροδάκινο παντρεύεται με το μπισκοτένιο crumble και τα υπόλοιπα είναι εντελώς γνωστά.... ΕΠΟΣ 🤣#κεικροδακινο #crumblecake #κεικμεκαρυδα #καλοκαιρινοκεικ #κεικμεφρουτα

Ελαφρύ, γευστικό και χορταστικό σνακ!

Το γερμανικό κέικ σοκολάτας αποτελείται από 3 στρώσεις κέικ σοκολάτας και στο ενδιάμεσο έχει μία πλούσια κρέμα καραμέλας με καρύδια και ινδοκάρυδο. Παρόλο που στην ελληνική του απόδοση ο τίτλος του κέικ είναι ''γερμανικό'' καμία σχέση δεν έχει με τη Γερμανία.Το κέικ αυτό είναι αμερικάνικης προελεύσεως και ονομάστηκε ''German'' γιατί αυτός που το εμπνεύστηκε λεγόταν Samuel German. Το κέικ αυτό είναι πολύ εντυπωσιακό και παρόλο που φαίνεται πολύπλοκο, έχει λίγες πιθανότητες αποτυχίας και κάνει πολύ ωραία και ιδιαίτερη τούρτα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν δε βρίσκετε ξυνόγαλο, ανακατέψτε 1 κ.σ. χυμό λεμονιου σε 240ml πλήρες γάλα και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για περιπου 10 λεπτά πριν το χρησιμοποιήσετε.Το κέικ αυτό διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ημέρες ή στο ψυγείο για μία εβδομάδα. Καλή τύχη!)

Αγαπημένη συνταγή για #κέικ σοκολάτας με εμπνευση από τη γαλλική κουζίνα με κουβερτούρα 72% (από την επίσης αγαπημένη ΙΟΝ)