Κέϊκ με ξηρούς καρπούς χωρίς αβγά
Νόστιμο, αφράτο και κυρίως διαιτητικό κέϊκ για να μην έχουμε πολλές τύψεις. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε ω3 λιπαρά οξέα λόγω των ξηρών καρπών.
Λίγα μυστικά ακόμα
Επειδή ακριβώς το κέϊκ είναι χωρίς αβγά, θα είναι αρκετά ανοιχτόχρωμο. Ακόμη, για να δείτε αν ψήθηκε καλά το κέϊκ, πάρτε μία οδοντογλυφίδα και βυθίστε τη στο κέϊκ. Αν δείτε ότι "κολλάει", τότε χρειάζετε παραπάνω ψήσιμο. Ειδάλλως, το κέϊκ είναι έτοιμο.
Κέϊκ με ξηρούς καρπούς χωρίς αβγά
-
katerina78Η συνταγή μαγειρεύτηκε -
katerina78“Πολύ καλό,δεν μου φούσκωσε όμως πολύ,ίσως να ήταν λίγο για τη μεγάλη φόρμα του κέικ,την επόμενη φορά θα το κάνω σε μακρόστενη,έβαλα τρία φλυτζάνια αλεύρι.” -
jenaki“μας άρεσε πολύ!ειναι πολύ χορταστικό και υγειινό!και πολύ γρήγορο και εύκολο!” -
chocoaddict“Tέλειο!Η ζάχαρη ίσα που ακουγεται,ετσι οπως το θέλω.Αφράτο και νόστιμο.Πολύ καλή συνταγη!Εβαλα αμύγδαλα και καρύδια.Το έψησα για 40 λεπτά.” -
cookstellaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
cookstella“Υγιεινό και νόστιμο κέικ.\nΈγινε αφράτο,αλλά είναι τριφτό και διαλύεται εύκολα.”
Νόστιμο, αφράτο και κυρίως διαιτητικό κέϊκ για να μην έχουμε πολλές τύψεις. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε ω3 λιπαρά οξέα λόγω των ξηρών καρπών.
Λίγα μυστικά ακόμα
Επειδή ακριβώς το κέϊκ είναι χωρίς αβγά, θα είναι αρκετά ανοιχτόχρωμο. Ακόμη, για να δείτε αν ψήθηκε καλά το κέϊκ, πάρτε μία οδοντογλυφίδα και βυθίστε τη στο κέϊκ. Αν δείτε ότι "κολλάει", τότε χρειάζετε παραπάνω ψήσιμο. Ειδάλλως, το κέϊκ είναι έτοιμο.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζετε τα φυστίκια από τα τσόφλια και τα ρίχνετε μαζί με τα καρύδια στο multi (μπλέντερ) για λίγο, ίσα ίσα να γίνουν χοντροκομμένα. (Επειδή τα αμύγδαλα είναι φιλέ, δεν χρειάζεται να τα ψιλοκόψουμε άλλο. Αν δεν έχετε φιλέ και έχετε ολόκληρα, τότε τα βάζετε και αυτά με τους άλλους ξηρούς καρπούς στο μπλέντερ.)
- 2
Σε ένα μπωλ ρίχνετε το αραβοσιτέλαιο, τη ζάχαρη, το χυμό και το baking powder και ανακατεύετε καλά.
- 3
Στη συνέχεια, ρίχνετε την κανέλλα, το γαρίφαλλο, το κονιάκ,τους ξηρούς καρπούς και αν θέλετε τη μαρμελάδα. Ανακατεύετε καλά να ενωθούν τα υλικά.
- 4
Έπειτα προσθέτετε σιγά σιγά το αλεύρι. Αν χρειαστεί περισσότερο αλεύρι από τα 2 1/2 φλυτζάνια, συμπληρώστε. Συνεχίζετε να ανακατεύετε καλά.
- 5
Παίρνετε μία φόρμα για κέϊκ, τη βουτυρώνετε και βάζετε λίγο αλευράκι για να μην κολλήσει. Αν επιθυμείτε, τοποθετείστε στον πάτο της φόρμας λίγα αμύγδαλα φιλέ για στόλισμα. Ρίχνετε το μείγμα με ένα κουτάλι ή μία σπάτουλα.
- 6
Ψήνετε στους 180 βαθμούς για περίπου 35 λεπτά στη ρύθμιση για ψήσιμο πάνω - κάτω.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ χωρίς αυγά και χωρίς μίξερ Κέικ χωρίς αυγά και χωρίς μίξερ
Εύκολη συνταγή !ένα από τα πιο εύκολα κέικ που θα φτιάξετε !!!! πανεύκολο και πεντανόστιμο!!!!
-
Κέικ ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη / χωρίς αυγά / χωρίς βούτυρο Κέικ ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη / χωρίς αυγά / χωρίς βούτυρο
Ένα #κέικ #χωρίςζάχαρη #χωρίςμίξερ είναι ότι πρέπει για το καφεδάκι μας είναι πολύ αφράτο και πολύ #εύκολο με αλεύρι #ολικής #χουρμάδες #μέλι #σοκολάτα
-
Ελαφρύ κέικ χωρίς αυγά με γάλα Ελαφρύ κέικ χωρίς αυγά με γάλα
Δεν έχω άλλες φωτογραφίες επειδή αυτό το κέικ το είχα κάνει το καλοκαίρι. Είναι υπέροχο! Ελαφρύ και νόστιμο! #2021 #κέικ #γάλα #ψίχουλα #καλάθι #γλυκά #νόστιμο #άντεγειά #φρούτα #πρωινό#χρώμα#ήρθαγιαναμείνω
-
Το ευκολότερο κέικ χωρίς αυγά! Το ευκολότερο κέικ χωρίς αυγά!
Ποιος είπε ότι το κέικ 🍰 είναι δύσκολη υπόθεση; Ότι έχει πολλά υλικά; Ότι αν δεν πετύχει το χτύπημα των αυγών, κέικ δεν τρώμε; Δες πως σε 25' θα έχεις το πιο γευστικό κέικ χωρίς αυγά μόνο με 5 υλικά...
-
Κέικ χωρίς αυγά 🥚 με μαρμελάδα, φουντούκια και μήλο 🍏 Κέικ χωρίς αυγά 🥚 με μαρμελάδα, φουντούκια και μήλο 🍏
Όταν θέλουμε κάτι γλυκό αλλά μας τελείωσαν τα αυγά. Υπάρχει λύση! Ένα κέικ που μπορώ να πω ότι κάνει και σε αυτούς που προσπαθούν να διατηρήσουν τα κιλά τους.#κέικ #γλυκό #ζύμη #μαρμελάδα #εύκολο #απλά #νόστιμο #φουντούκια #χωρίςαυγά#νηστίσιμο -
Κέικ χωρίς αυγά 🥚 και βούτυρο 🧈 της Αργυρώς Κέικ χωρίς αυγά 🥚 και βούτυρο 🧈 της Αργυρώς
Μια συνταγή της Αργυρώς για κέικ χωρίς αυγά, βούτυρο και μίξερ, δε θα το πιστεύεις αν δεν το δοκιμάσεις!#απλό #εύκολο #γρήγορο #κακάο#πορτοκάλι #χωρίςαυγάΗ συνταγή με κάποιες άλλες είναι εδώ:https://www.argiro.gr/recipe/keik-xoris-auga/ -
Κέικ καρότου χωρίς αυγά Κέικ καρότου χωρίς αυγά
Ένα εύκολο κέικ που το κάνω συχνά, αλλά με αυγά. Σήμερα όμως τα αντικατέστησα με χυμό πορτοκάλι, επειδή η πεθερά μου ούτε να τα βλέπει δεν θέλει, όχι να τα φάει. Έγινε πεντανόστιμο, αφράτο, ζουμερό και αρωματικό.#κέικλαχανικών #κέικγλυκά #νηστίσιμα #vegan #χωρίςαυγό#14Ε #21Ε2
-
Κέικ χωρίς αυγά και γάλα Κέικ χωρίς αυγά και γάλα
Η ιστορία της συνταγής αυτής είναι για γέλια 🤣... είμαι στο κρεβάτι του πόνου με ισοπέδωτικη ίωση που κόλλησα από τον γιό μου και λαμβάνω μήνυμα από την γνωστή μας διαχειριστρια ΚΥΡΊΑ ΝΑΥΣΙΚΆ που με τον τρόπο της ήταν σαν να με τσίμπησε με το πιρούνι να σηκωθώ να πιάσω κουτάλες και να τα αποτελέσματα...η συνταγή είναι δικιά μου κατόπιν Ναυσικάς αντιβίωσης και βιταμινών 🤣#χρυσόπιρούνι
-
Κέικ 🍞 με μπανάνα 🍌, κρέμα γάλακτος χωρίς αυγά 🥚 Κέικ 🍞 με μπανάνα 🍌, κρέμα γάλακτος χωρίς αυγά 🥚
Έχετε στο ψυγείο μια ξεχασμένη μπανάνα και ένα μήλο που κανείς δεν τρώει; Μην τα πετάτε! Μπορούμε να φτιάξουμε ένα νόστιμο και οικονομικό κέικ. Η συνταγή είναι εντελώς δική μου.#κέικ #μήλο #μπανάνα #κρεμαγάλακτος#απλό #νόστιμο #γλυκό #εύκολο #γρήγορο #οικονομικό -
Κέικ με ξηρούς καρπούς Κέικ με ξηρούς καρπούς
Ένα «κέικ» σχετικά άγλυκο, με γεμάτη γεύση. Δεν είναι φουσκωτό ή αφράτο... έχει περισσότερο την όψη και την υφή ενός μπράουνι. Δεν θα το χαρακτήριζα τόσο πολύ κέικ, ίσως ένα ψωμάκι φρούτων-ξηρών καρπών. Σε κάθε περίπτωση είναι θρεπτικό και υγιεινό.#χρυσόπιρούνι
-
Κέικ τριαντάφυλλο Κέικ τριαντάφυλλο
Ένα κέικ με διαφορετική γεύση καθώς μέσα στη ζύμη ενσωματώνουμε γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να δείτε αν το κέικ είναι έτοιμο, βυθίστε μέσα μία οδοντογλυφίδα. Αν βγει καθαρή, σημαίνει ότι είναι έτοιμο και δεν θέλει άλλο ψήσιμο.
-
Κέικ με μαρμελάδες και ξηρούς καρπούς Κέικ με μαρμελάδες και ξηρούς καρπούς
Αλλο ένα γευστικότατο κέικ που θα σας ξετρελάνει!!! Συνταγή από το κουτί φρουκτόζης ΖΩΓΡΑΦΟΣ.Λίγα μυστικά ακόμαΜια παραλλαγή του κέικ είναιΝα ρίξουμε τη γέμιση στον πάτο της φόρμας, απάνω τη ζύμη του κεικ ΚΑΙ να ανακατέψουμε τα υλικά με σπάτουλα να ανακατευτούν οι μαρμελάδες με τη ζύμη και να ψήσουμε. Τέλος πασπαλίζουμε με καρύδα απάνω και τριμμένο αμύγδαλο!!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)