Πατατοσαλάτα με τουρσί

argyroula35
argyroula35 @ababab241199
kavala,greece

Μια πολύχρωμη πατατοσαλάτα όνειρο!! Συνταγή της κουμπάρας μου!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το αλάτι, το ξύδι και το λάδι τα βάζω με το μάτι γι' αυτό γράφω περίπου. Η γεύση της πατατοσαλάτας πρέπει να είναι ξυδάτη αλλά όχι υπερβολικά πάρα πολύ για να μη χαλάσει η συνταγή. Γιαυτό καλύτερα είναι να βάζετε λίγο λίγο τις δόσεις που γράφω και να δοκιμάζεται κατά διαστήματα έτσι ώστε να βγει το αποτέλεσμα που επιθυμείτε ανάλογα με τη γευστική σας προτίμηση. Την φτιάχνω συνήθως σε τραπέζια και είναι αρκετή η ποσότητα. Εσείς μπορείτε να μειώσετε τα υλικά αν θέλετε λιγότερη ποσότητα.

Πατατοσαλάτα με τουρσί

Cooksnap από argyroula35 στη συνταγή Πατατοσαλάτα με τουρσί
argyroula35
argyroula35 @ababab241199
kavala,greece

Μια πολύχρωμη πατατοσαλάτα όνειρο!! Συνταγή της κουμπάρας μου!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το αλάτι, το ξύδι και το λάδι τα βάζω με το μάτι γι' αυτό γράφω περίπου. Η γεύση της πατατοσαλάτας πρέπει να είναι ξυδάτη αλλά όχι υπερβολικά πάρα πολύ για να μη χαλάσει η συνταγή. Γιαυτό καλύτερα είναι να βάζετε λίγο λίγο τις δόσεις που γράφω και να δοκιμάζεται κατά διαστήματα έτσι ώστε να βγει το αποτέλεσμα που επιθυμείτε ανάλογα με τη γευστική σας προτίμηση. Την φτιάχνω συνήθως σε τραπέζια και είναι αρκετή η ποσότητα. Εσείς μπορείτε να μειώσετε τα υλικά αν θέλετε λιγότερη ποσότητα.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 Minutes
  1. 3 κιλάπατάτες (καθαρισμένες)
  2. 250 γραμ.αγγουράκι τουρσί
  3. 250 γραμ.διάφορα τουρσί
  4. 100 γραμ.κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης σε βαζάκι (προαιρετικά)
  5. 1 ματσάκιφρέσκο κρεμμυδάκι
  6. 3 κ.σ.μαϊντανό (προαιρετικά)
  7. 4αυγά βρασμένα σφιχτά
  8. 500γρμ. μαγιονέζα
  9. 2 κ.σ.Αλάτι (περίπου)
  10. 1 κ.γ.Πιπέρι
  11. 1 ποτηράκι του κρασιούξύδι (περίπου)
  12. 1 ποτηράκι του κρασιούλάδι (περίπου)

Οδηγίες μαγειρέματος

20 Minutes
  1. 1

    Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε σε μια κατσαρόλα μεγάλη.

  2. 2

    Μέχρι να βράσουν οι πατάτες, ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι, τα τουρσί το μαϊντανό, την πιπεριά Φλωρίνης και τα βάζουμε όλα σε ένα μπολ.

  3. 3

    Βράζουμε τα αυγά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

  4. 4

    Όταν βράσουν οι πατάτες τις αποσύρουμε από τη φωτιά και με ένα μαχαίρι τις κόβουμε ακανόνιστα μέτρια κομμάτια ούτε πολύ μικρά ούτε πολύ μεγάλα, πάντα μέσα στη κατσαρόλα, ζεστές όπως είναι.

  5. 5

    Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά που έχουμε στο μπολ, μέσα στη κατσαρόλα και ψιλοκόβουμε τα αυγά.

  6. 6

    Ρίχνουμε την μαγιονέζα, το αλάτι, λίγο πιπέρι, ξύδι, λάδι και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά.

  7. 7

    Αφήνουμε την πατατοσαλάτα να κρυώσει και μετά τη βάζουμε στη συντήρηση.

Ο/Η Lena K αντέδρασε
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από argyroula35 στη συνταγή Πατατοσαλάτα με τουρσί

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
argyroula35
argyroula35 @ababab241199
στις
kavala,greece

Σχόλια

stellaaa
stellaaa @cook_8468950
τέλεια συνταγή πολύ δροσερή και νόστιμη\n
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ασιατικές γεύσεις
  2. Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστες και με υπόλοιπο τυροκαυτερής
  3. Μους σοκολάτας με 2 υλικά
  4. Η τηγανιά του συζύγου
  5. Μικρό πλατό για λευκό κρασί!
  1. Μεθυσμένα τρουφάκια πανεύκολα
  2. Σαντουιτσάκια ''ερωτοχτυπημένες καρδιές''
  3. Piadina romagnola (γνωστότερη ως αραβική πίτα)
  4. Η φρουτοσαλάτα της Σταθούλας