Κοτόπουλο με τζίντζερ και λεμόνι
Κοτοπουλάκι εξωτικό αλλά και οικείο στον ουρανίσκο μας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ταιριάζει πολύ καλά με το κλασσικό πλέον ρύζι μπασμάτι. Είναι μια ωραία εναλλακτική για να αποφύγουμε την βαριά κρέμα γάλακτος. Αν θέλουμε μαζί με το νεράκι βάζουμε και έναν σπιτικό ζωμό κοτόπουλου για έξτρα γεύση, προσέχοντας όμως το αλάτι που θα προσθέσουμε.
Κοτόπουλο με τζίντζερ και λεμόνι
Κοτοπουλάκι εξωτικό αλλά και οικείο στον ουρανίσκο μας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ταιριάζει πολύ καλά με το κλασσικό πλέον ρύζι μπασμάτι. Είναι μια ωραία εναλλακτική για να αποφύγουμε την βαριά κρέμα γάλακτος. Αν θέλουμε μαζί με το νεράκι βάζουμε και έναν σπιτικό ζωμό κοτόπουλου για έξτρα γεύση, προσέχοντας όμως το αλάτι που θα προσθέσουμε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε τηγάνι βαθύ βάζω το λάδι και όταν ζεσταθεί προσθέτω το κρεμμύδι να σοταριστεί.
- 2
Προσθέτω το σκόρδο και το τζίντζερ και στην συνέχεια το κοτόπουλο, το οποίο ροδίζω καλά από όλες τις μεριές.
- 3
Σβήνω με το κρασί, αφήνω να εξατμιστεί και προσθέτω την κρέμα καρύδας και λίγο νεράκι, χαμηλώνω την φωτιά και αφήνω να μαγειρευτεί.
- 4
Πέντε λεπτά πριν το κλείσω προσθέτω τον χυμό λεμονιού.
- 5
Αν το ζουμάκι στην κατσαρόλα είναι αρκετό, διαλύω στον χυμό το κορν φλάουερ.
- 6
Αλατοπιπερώνω, αφήνω να πάρει μια βράση ακόμα και κλείνω το μάτι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπριζόλες με μουστάρδα, μέλι και σόγια σος Μπριζόλες με μουστάρδα, μέλι και σόγια σος
Αγαπημένες χοιρινές μπριζόλες με ελάχιστο λάδι και πολλή νοστιμιάΛίγα μυστικά ακόμαΠροτιμώ τις κανονικές μπριζόλες και όχι λαιμού που είναι πιο μαλακές, γιατί το λίπος ξεχωρίζει στην άκρη της μπριζόλας και μπορεί εύκολα να χωριστεί
-
Πικάντικα ρεβίθια με άρωμα Ινδίας Πικάντικα ρεβίθια με άρωμα Ινδίας
Η ποικιλία των μπαχαρικών δίνει στα ρεβίθια μας εξωτικό άρωμα. Ιδανικά ταιριάζουν με ρύζι μπασμάτι, γιαούρτι ή πίτα. #αποτοξίνωση
-
Κοτόπουλο με βασιλικό και πιπεριές Φλωρίνης Κοτόπουλο με βασιλικό και πιπεριές Φλωρίνης
Ένας διαφορετικός συνδυασμός για να λατρέψει ο ουρανίσκος σας!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται καταπληκτικά με ρύζι μπασμάτι ή ακόμα και ρύζι μισό λευκό και μισό άγριο, όπως στη φωτογραφία. Προσωπικά προτιμώ το φιλέτο μπούτι, διότι δεν γίνεται τόσο στεγνό όσο το στήθος.
-
Κοτόπουλο με τραχανά!! Κοτόπουλο με τραχανά!!
Τραχανάς χειροποίητος από τη μαμά... και κοτοπουλάκι απτό χωριό... Τι άλλο καλύτερο;; #2020
-
Κοτόπουλο με κάρυ και γάλα καρύδας Κοτόπουλο με κάρυ και γάλα καρύδας
Αρωματικό κοτόπουλο με κάρυ. Συνοδεύεται με ρύζι μπασμάτι.
-
Πράσα με κοτόπουλο Πράσα με κοτόπουλο
Νόστιμο φαγητάκι και μια εναλλακτική όχι και τόσο συνηθισμένη! Καλή επιτυχία!!#πράσα #κοτόπουλο
-
Κοτόπουλο Σωτέ με Σάλτσα από Λεμόνι και Κάπαρη Κοτόπουλο Σωτέ με Σάλτσα από Λεμόνι και Κάπαρη
Αυτό το κοτοπουλάκι γίνεται σε λιγότερο από 20 λεπτά και περνάει και για γκουρμεδιά 😜Ιδανικά φτιάχνεται με μπουτάκια κοτόπουλου που είναι πιο νόστιμα και μαλακά αλλά εγώ σήμερα το φτιάχνω με στήθος για να ελαχιστοποιήσω τις θερμίδες. Αν προσέξατε δεν χρησιμοποιώ καθόλου αλάτι εδώ μιας και η οξύτητα από το λεμόνι και η άλμη από την κάπαρη προσθέτουν όλη την γεύση και το αλάτι που χρειαζόμαστε. Σερβίρουμε με λίγο καστανό ρύζι για ένα πολύ θρεπτικό λεμονένιο και υγιεινό γεύμα.#δίαιτα
-
Καροτόσουπα με τζίντζερ και κρέμα λεμονιού Καροτόσουπα με τζίντζερ και κρέμα λεμονιού
Ζεστή σούπα καρότου σ' έναν υπέροχο συνδυασμό αρωμάτων και γεύσεων.Λίγα μυστικά ακόμαΗ πρωτότυπη συνταγή είναι από το www.bbc.co.uk/food.Η συνταγή είναι από το μπλογκ μου Dailycious.gr
foodie1973 -
Ασιάτικο κοτόπουλο με σόγια και μέλι Ασιάτικο κοτόπουλο με σόγια και μέλι
Αν έχετε αδυναμία στην Ασιατική κουζίνα όπως εγώ, τότε φτιάξτε αυτό το τρυφερό κοτόπουλο με σόγια, μέλι και τζίντζερ και σε ελάχιστο χρόνο θα έχετε ένα υπέροχο πιάτο. Θα το λατρέψετε! -
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο, μελωμένα Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο, μελωμένα
Κοτοπουλάκι, νόστιμο, για το #Ημερολόγιο2025
-
Κριθαρότο με απάκι και γραβιέρα Κριθαρότο με απάκι και γραβιέρα
Νόστιμο, ιδιαίτερο πιάτο με φίνα γεύση!Λίγα μυστικά ακόμαΜην παραλείψετε το ξύσμα για κανένα λόγο, το δοκίμασα και χωρίς ξύσμα αλλά δεν λέει, το ξύσμα πραγματικά το απογειώνει. Τρώγεται αυστηρά την ώρα που θα βγεί...και είναι εξαίσιο!!!Την συνταγή την βρήκα εδώ, την παραθέτω με πειραγμένη την αναλογία στο απάκι.Δεν αλατοπιπέρωσα καθώς χρησιμοποίησα τον ζωμό και το απάκι είναι έτσι κι αλλιώς πικάντικο, ο καθένας μπορεί να προσαρμόσει τα μπαχαρικά ή το αλάτι κατά το δοκούν.
-
Βελουτέ σούπα σελινόριζας-κολοκύθας με γάλα καρύδας και φρέσκο τζίντζερ ! Βελουτέ σούπα σελινόριζας-κολοκύθας με γάλα καρύδας και φρέσκο τζίντζερ !
Δοκίμασα βελουτε σελινοριζας με τζίντζερ και γάλα καρυδας σε ένα εστιατόριο και ξετρελαθηκα ! Η συγκεκριμένη πρέπει να είχε και πατάτα αλλά επειδή κάνω δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων έψαξα συνταγές ανάλογες, βρήκα μια αγγλική συνταγή και πρόσθεσα την κολοκύθα και το πράσο ! Το αποτέλεσμα με δικαίωσε, είναι πεντανόστιμη ! Δοκιμάστε την τώρα με τη κρύο και θα με θυμηθείτε ❤️Tip: (αν δεν έχετε ζωμό βάλτε 12 κούπες νερό και έναν κύβο)
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια