Δε θα χρειαστείτε περισσότερα από #1σκεύος και ένα τέταρτο της ώρας για να το ετοιμάσετε –ενδιάμεσα μάλιστα, προλαβαίνετε να στρώσετε το τραπέζι και να μοιράσετε τα παγάκια στα ποτήρια του ούζου. #ΔιεθνήςΠοδιά24

Ξαφνικά ενώ ήμουν στην κουζίνα ακούω μια φωνή να λέει: Σήμερα στα ψαράδικα του νησιού υπάρχει πληθώρα ντόπιας σαρδέλας με 5 ευρώ το κιλό. Προλάβετε . Και πράγματι το μεσημέρι φάγαμε υπέροχες ολόφρεσκες σαρδέλες με το άρωμα της θάλασσας να πλημμυρίζει την κουζίνα.#μηντοπετάς #WorldFoodDay.

Αυτή η συνταγή με τις ταπεινές και τόσο υγιεινές σαρδελίτσες είναι τόσο νόστιμη και τόσο υγιεινή . Το ούζο ειδικά βγάζει υπέροχα αρώματα . Εκτός από κυρίως φαγητό είναι και υπέροχος μεζές για ούζο.

Γαλλική συνταγή #τελικός 2018 . Η ακριβής μετάφραση είναι σαρδέλες στο φτερό της πεταλούδας (μάλλον τη λαδόκολλα θα εννοεί) Σαν ιδέα την συνταγή αυτή την βρήκα στο Ρinterest αλλα εβαλα και κάποιες δικές μου πινελιές. Τα ψάρια δεν μπορούν να λείπουν απο την διατροφή των Γάλλων ,αν σκεφτεί κανείς ότι 50% των συνόρων της Γαλλίας.βρέχεται απο θάλασσα. Τα θαλασσινά που συναντα κάποιος συχνά στην Γαλλια είναι η ρέγγα ,η σαρδέλα ,ο γαύρος ,τα μύδια ,o τόνος . Στην συγκεκριμένη συνταγή οι σαρδέλες βγαίνουν αρκετά ζουμερές και πολύ νόστιμες.Τα υλικά που βάζουμε στην συνταγή είναι τόσα ώστε να αναδείξουν τη γεύση της σαρδέλας. Το ψήσιμο στο χαρτί εκτός του ότι είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό είναι και αρκετά πρακτικό γιατί αποτελεί μια εύκολη λύση για κάθε νοικοκυρά . Μια δοκιμή θα σας πείσει!!

Μια συνταγή όπως την λιγουρευτηκε ο άντρας μου ένα μεσημέρι. Πολύ εύκολη συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν έβαλα αναλογίες γιατί είναι ανάλογα τα γούστα και πολύ εύκολο να προσδιορίσεις πόσο θέλει από το καθένα. Άλλωστε ήταν μια έμπνευση της στιγμής.

Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο.Λίγα μυστικά ακόμαχαμηλών υδατανθράκωνΣερβίρετε με χοντροκομμένες τηγανητές πατάτες!!Ευχαριστούμε την ANGOLINA  για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Μπακαλιάρος με ούζο ή τσίπουρο, γρήγορο και πεντανόστιμο πιάτο.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ πρόσθεσα πατάτες στο φαγητό, τις σοτάρισα πριν τον μπακαλιάρο και συνέχισα το μαγείρεμα σε κατσαρόλα προσθέτοντας τις ντομάτες και τα μυρωδικά. Το ούζο δίνει υπέροχη γεύση!! Η συνταγή από το σάιτ monastiriaka.gr Ευχαριστούμε την μικρή πίπη για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Οι σαρδέλες μου θυμίζουν ελληνικό καλοκαίρι και επειδή βρήκα ωραίες σαρδέλες στον ψαρά, άφησα τις μεγαλύτερες για να φτιάξουμε ένα από τα αγαπημένα μου μεζεδάκια. Συνοδεύει τέλεια ούζο και τσίπουρο, αν και εμείς το φάγαμε για κυρίως με χόρτα και ψητές πατάτες. Σε τζάκι ή ακόμα καλύτερα σε ψησταριά σε αυλή ή βεράντα, να απολαύσουμε τον ήλιο και να μυρίσει και λίγο καλοκαιράκι 🌅Αν θέλουμε μπορούμε να ρίξουμε λίγα κλαδάκια δεντρολίβανο ή μερικά φύλλα δάφνης ή φασκόμηλο πάνω στα κάρβουνα την ώρα που ψήνονται οι σαρδέλες για καπνιστό άρωμα μυρωδικών.#κυριακάτικο

Σαρδέλα!! ένας πραγματικός θησαυρός , πλούσιες σε πολλές βιταμίνες ασβέστιο και σίδηρο . Τις ονομάζουμε παντρεμένες , γιατί αφότου τις καθαρίζουμε, τις φιλτράρουμε βγάζοντας το κοκαλάκι τους και τις τοποθετούμε στο ταψί σε ζευγάρια το ένα πάνω στο άλλο. Με σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδι, κάπαρη, σκόρδο και ρίγανη. Το απόλυτο μεσογειακό φαγητό.η συνταγή είναι απόhttps://stinkouzinamou.blogspot.gr/2018/02/blog-post_2.html

Γεμιστές σαρδέλες με τυρί και μυρωδικά.Λίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε την Sol81 για τις φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Μια πολύ ωραία, ελαφρώς γλυκόξινη συνταγή από το "Γαστρονόμο".Λίγα μυστικά ακόμαΗ συμβουλή μου είναι να αφήσετε λίγη περισσότερη σάλτσα στο φαγητό γιατί είναι πολύύύ νόστιμη, για να συνοδευτεί με απλό ρύζι ή για μακροβούτι.-)Χαμηλών υδατανθράκων

Μπλέκοντας 2-3 συνταγές και χρησιμοποιώντας και ό,τι υλικό είχα, βγήκε μια συνταγή φανταστική!Λίγα μυστικά ακόμαχαμηλών υδατανθράκωνΗ γαλοπούλα παίρνει μυρωδιά από το ούζο και γίνεται υπέροχη.Για συνοδευτικό προτείνω ρύζι. Φυσικά μπορεί να γίνει και με κοτόπουλο. Να προσέξετε λιγάκι το αλάτι, γιατί οι ελιές και η φέτα είναι ήδη αλμυρά.