Πένες με σάλτσα καπνιστού σολωμού
Μία σχετικά γρήγορη συνταγή, πολύ νόστιμη και γευστική!
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν σερβίρετε, πάνω από τις πένες τοποθετείστε τη σάλτσα και τρίψτε με τον τρίφτη κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας. Επειδή είναι ακόμη ζεστή η σάλτσα, το τυρί θα λιώσει και θα ενωθεί με τα υλικά της σάλτσας.
Πένες με σάλτσα καπνιστού σολωμού
Μία σχετικά γρήγορη συνταγή, πολύ νόστιμη και γευστική!
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν σερβίρετε, πάνω από τις πένες τοποθετείστε τη σάλτσα και τρίψτε με τον τρίφτη κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας. Επειδή είναι ακόμη ζεστή η σάλτσα, το τυρί θα λιώσει και θα ενωθεί με τα υλικά της σάλτσας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάστε τα μακαρόνια.
- 2
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και τα μανιτάρια. Ρίξτε τα μέσα σε κατσαρολάκι με τη 1 κ.σ. ελαιόλαδο να τσιγαριστούν ελαφρώς.
- 3
Προσθέτετε το χυμό και τον πελτέ ντομάτας, βάζετε αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, μία πρέζα ζάχαρη, ρίχνετε και μισό ποτήρι νερό και ανακατεύετε καλά. Αφήνετε λίγο τη σάλτσα να βράσει σε μέτρια φωτιά για 10-12 λεπτά.
- 4
Σε μισό ποτήρι κρύο νερό προσθέτετε το κορν φλάουρ, ανακατεύετε και το ρίχνετε στο κατσαρολάκι με τα υπόλοιπα υλικά.
- 5
Συνεχίζετε το αργό ανακάτεμα για να δέσει και να πήξει ελαφρώς η σάλτσα. Λίγο πριν την κατεβάσετε από τη φωτιά, ρίξτε και το σολωμό κομμένο σε μέτρια κομμάτια και ανακατέψτε για λίγο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ταλιατέλες με καπνιστό μπέικον/ντομάτα σάλτσα Ταλιατέλες με καπνιστό μπέικον/ντομάτα σάλτσα
Μακαρονάδα με σάλτσα απο μπέικον και ντομάτες στο τηγάνι με camberzola camembert ή brie για συνόδευση.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χρησημοποιήσετε οτι τυρί θέλετε αλλά η φέτα δεν δίνει την ίδια αίσθηση!
-
Μελιτζάνες φλάσκες με καπνιστό μπέικον σε σάλτσα αγριοραπανιού και στρειδιών Μελιτζάνες φλάσκες με καπνιστό μπέικον σε σάλτσα αγριοραπανιού και στρειδιών
Όπως πάντα μαγειρεύω με ό,τι ξέρω ότι λήγει και πρέπει να φαγωθεί ή περισσεύει και δεν θέλω να πάει χαμένο!😂 Προσοχή δεν πρόσθεσα αλάτι καθόλου.Σερβίρετε σαν σάλτσα για ρύζι, μακαρόνια ή νουντλς, με φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Ή γέμιση για αραβική πίτα, τορτίγια, ή και σαν ορεκτικό πάνω σε ψωμί στα κάρβουνα ή κράκερ.Μπορεί να καταψυχθεί άνετα, αλλά όταν το ξεπαγώσω, το ζεσταίνω σε τηγάνι και όχι φούρνο μικροκυμάτων.
-
Μακαρονάδα με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και καπνιστό τόνο Μακαρονάδα με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και καπνιστό τόνο
Μετά από μια πολύ κουραστική μέρα, ένα γρήγορο και νόστιμο φαγάκι, με λίγο πιο πικάντικη γεύση από τη συνηθισμένη!μια ακόμη προτροπή... τον καπνιστό τόνο αξίζει να τον δοκιμάσουμε και μέσα σε τοστ με αβοκάντο και φρέσκια πράσινη σαλάτα με λίγο βαλσάμικο..δεν πρόλαβα καμία φορά να το βγάλω φωτογραφία, γι αυτό δεν έχω ανεβάσει τη συνταγή, αλλά είναι στα προσεχώς..
-
Βίδες με σάλτσα καπνιστής πέστροφας! 🐟 Βίδες με σάλτσα καπνιστής πέστροφας! 🐟
#2019Για να ξεκινήσει καλά η χρονιά,ένα εξαιρετικό πιάτο απερίγραπτης γεύσης και αρωμάτων!!!!! Η συνταγή είναι της Χρυσαυγής Μπόμπολα ......πολύ εύκολη,γρήγορη και με λίγα υλικά. Νομίζω,ο νοστιμότερος συνδυασμός ζυμαρικών-ψαριού ,που έχω φάει!!!!!
-
Πέννες με γαρίδες και καπνιστό σολομό σε σάλτσα κρέμας Πέννες με γαρίδες και καπνιστό σολομό σε σάλτσα κρέμας
Μια από τις αγαπημένες συνταγές μου. Εύκολη στην εκτέλεση με υπέροχη γεύση. Μια πρόταση για όσους θα κάνετε μπουφέ στο γιορτινό σας τραπέζι.
-
Πένες με κόκκινη σάλτσα μελιτζάνας Πένες με κόκκινη σάλτσα μελιτζάνας
Πένες με κόκκινη σάλτσα μελιτζάνας! Εύκολο φαγητό, νόστιμο και ...καλοκαιρινό! Η μελιτζάνα συναντιέται σε διάφορους γευστικούς συνδυασμούς, και ένα πιάτο που προτιμώ το καλοκαίρι εκτός από την ψητή μελιτζάνα ή τις μελιτζάνες ...παπουτσάκια 🤤 είναι οι πένες με κόκκινη σάλτσα μελιτζάνας...
-
Πένες με σάλτσα ντομάτας εξπρές Πένες με σάλτσα ντομάτας εξπρές
Άλλη μια συνταγή για να αποφύγω να κάθομαι πάνω από τις κατσαρόλες και να ανακατεύω. 😂Αναρωτιόμουν τι να κάνω με την ζουμερή ντομάτα που μου είχε απομείνει και αφού δεν ήθελα να φάω κάποιο γεύμα τύπου σαλάτα είπα να δοκιμάσω μια μακαρονάδα.#vegan #βίγκαν #βετζετέριαν #ζυμαρικά #κόκκινησάλτσα#σάλτσα #κόκκινο #μακαρόνια
-
Πένες με γρήγορη λευκή σάλτσα απο τυρί κρέμα Πένες με γρήγορη λευκή σάλτσα απο τυρί κρέμα
Με ελάχιστα υλικά και ζυμαρικά της αρεσκείας μας, μπορούμε να φτιάξουμε μια υπέροχη μακαρονάδα στο πι και φι!!
-
Πένες με ιδιαίτερη σάλτσα Πένες με ιδιαίτερη σάλτσα
Ωραιότατες πένες με μια ιδιαίτερη σάλτσα που έχει μέσα μανιτάρια, λουκάνικο, κρέμα γάλακτος και αλλά υπέροχα συστατικά.Δοκιμάστε το! Είναι Νοστιμότατο! 🧡
-
Πένες με σάλτσα πιπεριάς Πένες με σάλτσα πιπεριάς
Μια νόστιμη σάλτσα από κόκκινες γλυκές πιπεριές που ταιριάζει υπέροχα με τα ζυμαρικάΛίγα μυστικά ακόμαΤην ιδέα για αυτή τη σάλτσα τη πήρα από μια συνταγή του Γ. Λουκάκου από το ΒΗΜΑ Gourmet την οποία όμως έχω αλλάξει αρκετά τόσο στα υλικά όσο και στη εκτέλεση.
-
-
Πένες με καπνιστό σολομό και κρέμα γάλακτος Πένες με καπνιστό σολομό και κρέμα γάλακτος
Γρήγορη και εύκολη συνταγή! Αντί για πένες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)