Τορτελίνια στο φούρνο με... τα πάντα
Εύκολη συνταγή με πολλές πιθανές παραλλαγές ανάλογα με το τι υπάρχει στο ψυγείο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ βάζω ότι χρώμα πιπεριάς έχω (ακόμα και κίτρινη και πορτοκαλί) και από τα αλλαντικά ότι υπάρχει στο ψυγείο. Δεν έχω δοκιμάσει τη συνταγή με τορτελίνια με γέμιση κρέας. Επειδή έχει αρκετό τυρί, δεν βάζω καθόλου αλάτι.
Τορτελίνια στο φούρνο με... τα πάντα
Εύκολη συνταγή με πολλές πιθανές παραλλαγές ανάλογα με το τι υπάρχει στο ψυγείο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ βάζω ότι χρώμα πιπεριάς έχω (ακόμα και κίτρινη και πορτοκαλί) και από τα αλλαντικά ότι υπάρχει στο ψυγείο. Δεν έχω δοκιμάσει τη συνταγή με τορτελίνια με γέμιση κρέας. Επειδή έχει αρκετό τυρί, δεν βάζω καθόλου αλάτι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα τορτελίνια (να κρατάνε λίγο) και τα σουρώνουμε.
- 2
Κόβουμε τα αλλαντικά σε μικρά κομματάκια και τα μανιτάρια σε φέτες και τα τσιγαρίζουμε ελαφρά με λίγο βούτυρο.
- 3
Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια. Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά με τα τορτελίνια σε ένα μπολ.
- 4
Προσθέτουμε (αν θέλουμε) και λίγο τυρί τριμμένο.
- 5
Βάζουμε το μείγμα είτε σε δύο μικρά πύλινα είτε σε ένα μικρό τετράγωνο πυρέξ. Σκεπάζουμε με τα τυριά (ή τις φέτες του τοστ). Αν δεν θέλουμε να το ψήσουμε αμέσως, το σκεπάζουμε με μια ζελατίνα και το διατηρούμε στο ψυγείο.
- 6
Πριν το βάλουμε στο φούρνο, απλώνουμε λίγη κρέμα γάλακτος (ίσα ίσα να βραχεί) από πάνω και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει (στο δικό μου φούρνο περίπου 20 λεπτάκια). Σερβίρετε κατά προτίμηση ζεστό.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψητά λαχανικά με μπέικον και τυρί Ψητά λαχανικά με μπέικον και τυρί
Τι κάνεις όταν εχεις λίγο απ'όλα στο ψυγείο αλλά τίποτα αρκετό για μεσημεριανό; Αυτόσχεδιάζεις... Έτσι λοιπόν με λίγα λαχανικά... Μια σαλτσούλα από μακαρόνια που είχε μείνει, τυράκι και αλλαντικά μαγειρευεις κάτι μήπως και τους ευχαριστήσεις όλους... Μικρους και μεγάλους 😉😉😉
-
Κάτι γρήγορο για τη βραδινή λιγούρα Κάτι γρήγορο για τη βραδινή λιγούρα
Προέκυψε ένα βράδυ που τα παιδιά αποφασισαν αργά ότι ήθελαν πίτσα, είχε περισσέψει κιμάς κοκκινιστός από τα μεσημεριανά μακαρόνια, στο ψυγείο έχω πάντα πίτες για σουβλάκι ... και τα υπόλοιπα είναι εύκολα. Στην φώτο έχει και μια παραλλαγή με κέτσαπ, τυρί τριμμένο, ντομάτα, ελιές, πιπεριές, φέτα και λίγο ρίγανη #κάπα (ζαβολιά)
-
Τορτελίνια σουφλέ φούρνου με μπέικον🥓& τυριά🧀 Τορτελίνια σουφλέ φούρνου με μπέικον🥓& τυριά🧀
Δοκιμάστε τα, θα ξετρελαθείτε!!! Σαν κλασικοί Έλληνες και τρελοί μακαρονάδες, από το σπίτι μας δεν λείπουν ποτέ τα ζυμαρικά σε οποιαδήποτε μορφή, μακαρόνια, τορτελίνια, λαζάνια κτλ. Σήμερα είπα να σας βάλω την αγαπημένη μου συνταγή που κάνω όταν μας κάνουν έκπληξη οι φίλοι μας με ξαφνική επίσκεψη στο σπίτι μας!!! #ΒάλεΈναΧεράκι #Τορτελίνια #σουφλέ
-
Τορτελίνια φούρνου Τορτελίνια φούρνου
Πανεύκολη συνταγή με τορτελίνια, τυριά, κρέμα γάλακτος, ζαμπόν και μανιτάρια.
-
Πένες al polo με sauce μανιταριών Πένες al polo με sauce μανιταριών
Την έφτιαξα μια φορά που δεν ήθελα καρμποναρα, με ότι είχα στο σπίτι. Συνήθως βάζω κόκκινη πιπεριά για να έχει χρώμα αλλα τώρα δεν είχα. Επίσης βάζω αρκετό κάρυ ώστε να κιτρινίζει...στο πιατο μου, γιατί δεν αρέσει σε όλους.
-
Τορτελίνια απίστευτα (σαν πίτσα)!!!! Τορτελίνια απίστευτα (σαν πίτσα)!!!!
Τι να κάνω που δεν πρόλαβα να βγάλω μια φωτογραφία καλή;; Καλέ όρμηξαν και τα κατασπάραξαν!!! Ήταν το φαγητό που έκλεψε τις εντυπώσεις στο Κυριακάτικο τραπέζι! Εύκολο, γρήγορο και εντυπωσιακό! Γιάμι τορτελίνια με τα…παρελκόμενα τους!Ακόμα μια συνταγή από μένα για να καταπλήξετε τα πλήθη 😄😄Σημείωση: αν δεν έχουμε sauce μπάρμπεκιου μπορούμε να διπλασιάσουμε την κέτσαπ.
-
-
Σουφλέ τορτελίνι Σουφλέ τορτελίνι
Αφού έχω φτιάξει πάρα πολλές φορές την συγκεκριμένη συνταγή της Άννας @cook_9466266 , την έκανα και εγώ δική μου κάνοντας τις δικές μου παραλλαγές και επιλέγοντας πιο εκλεκτά υλικά και πιο υγιεινά. #δικόμουΤα τορτελίνια τα βρήκα σε κατάστημα με βιολογικά προϊόντα όπως και την κρέμα γάλακτος. Ο λόγος που επέλεξα τα συγκεκριμένα τορτελίνια είναι γιατί δεν έχουν καθόλου συντηρητικά γι'αυτό και διατηρούνται στην κατάψυξη και έχουν μόνο ελληνικά τυριά.
-
Μοσχάρι με τορτελίνια τυριού Μοσχάρι με τορτελίνια τυριού
Μοσχάρι σε κύβους με υπέροχη σάλτσα που συνοδεύει τα τορτελίνια τυριού.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή να μην παραβράσουν τα τορτελίνια
-
Τορτελίνια έμπνευση στο φούρνο Τορτελίνια έμπνευση στο φούρνο
Σήμερα είπα να φτιάξω τορτελίνια με κρέμα γάλακτος μπέϊκον και μανιτάρια, κάτι που λατρεύουμε εγώ κι ο γιος μου! Αλλά μου ρθε η ιδέα να μην τα κάνω όπως συνήθως (χωριστά η σάλτσα φτιαγμένη και γαρνίρουμε το πιάτο με τα βρασμένα τορτελίνια) και έκανα οτι μου 'ρθε!😁😉Μεγάλη επιτυχία!! Καλά που τα φωτογράφισα να θυμάμαι πως τα έφτιαξα!!😂🤣
-
Τορτελίνια φούρνου ζουμερά Τορτελίνια φούρνου ζουμερά
Μας αρέσουν πολύ τα τορτελίνια, όμως πολλές φορές όταν τα έβαζα στο φούρνο μου γινόντουσαν στεγνά ή λάστιχο μέχρι να έρθει η ώρα να φάμε.Έτσι λοιπόν μετά από δοκιμές έχω καταλήξει σε αυτήν εδώ την συνταγή όπου το φαγητό μπορεί να ξαναζεσταθεί και να φαγωθεί μέχρι και την επόμενη μέρα και να είναι το ίδιο ζουμερό και αφράτο.#Τετάρτη
-
Τορτελίνια με κιμά κοτόπουλου και τυριά Τορτελίνια με κιμά κοτόπουλου και τυριά
Μια εύκολη συνταγή που φτιάχνω τακτικά και ταυτόχρονα πολύ νόστιμη.Αυτή τη φορά όμως, πρόσθεσα στην σάλτσα του κιμά ,κρέμα γάλακτος και η γεύση απογειωθηκε.Την ιδεα μου την έδωσε η Ευα με την συνταγή της «τορτελίνια με κρέμα γάλακτος»Αν και εβαζα κρέμα γάλακτος στα κοκκινιστά κρεατα δεν είχα κάνει ποτε τα τορτελίνια έτσι.Δοκιμάστε τα !! Δεν θα χασετε!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)