Φωτογραφία της συνταγής Involtini με γέμιση προσούτο και βασιλικού

Involtini με γέμιση προσούτο και βασιλικού

Gingerbread cookie
Gingerbread cookie @cook_8497768
Θεσσαλονίκη,

Ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό με καταγωγή από την Ιταλία. Είναι ιδανικό όταν θα έχετε καλεσμένους στο σπίτι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι ανάμεικτο με λαχανικά και φρέσκια μπαγκέτα! Buon appetito!

Involtini με γέμιση προσούτο και βασιλικού

2 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό με καταγωγή από την Ιταλία. Είναι ιδανικό όταν θα έχετε καλεσμένους στο σπίτι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι ανάμεικτο με λαχανικά και φρέσκια μπαγκέτα! Buon appetito!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 άτομα
  1. 8λεπτοκομμένα φιλέτα γαλοπούλας (των 80gr)
  2. 4λιαστές ντομάτες κομμένες σε λωρίδες
  3. 1 βαζάκιπέστο βασιλικού
  4. 8 φέτεςπροσούτο
  5. 4 κ.σ.αλεύρι
  6. 200 mlζωμό κοτόπουλο ή λαχανικών
  7. 100 grκρέμα γάλακτος
  8. Αλάτι, πιπέρι
  9. 2 κ.σ.βαλσάμικο ξύδι
  10. λίγολάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε τα φιλέτα, τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας και αλείφουμε πάνω το πέστο (δεν χρειάζεται να βάλουμε όλο το βαζάκι!)

  2. 2

    Σε καθένα απλώνουμε μια φέτα προσούτο και"πασπαλίζουμε" με την λιαστή ντομάτα.

  3. 3

    Τυλίγουμε τα σνιτσελάκια και τα στερεώνουμε με οδοντογλυφίδα.

  4. 4

    Τα πανάρουμε ελαφρώς στο αλεύρι.

  5. 5

    Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και ψήνουμε τα σνίτσελ μέχρι να γίνουν.

  6. 6

    Μόλις τα βγάλουμε βάζουμε στο τηγάνι το ζωμό και την κρέμα γάλακτος να βράσουν μέχρι να δέσουν.

  7. 7

    ΑΝ ο ζωμός είναι έτοιμος ΔΕΝ βάζουμε αλάτι. ΑΝ είναι δικός μας ανάλατος τότε αλατίζουμε.

  8. 8

    Βάζουμε πιπέρι και το βαλσάμικο

  9. 9

    Στο τέλος βάζουμε και τα involtini ίσα για να ζεσταθούν.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Gingerbread cookie
Gingerbread cookie @cook_8497768
στις
Θεσσαλονίκη,

Παρόμοιες συνταγές