
Καροτοκέικ με γλάσο

Εύκολο, νόστιμο γλυκό που δεν χρειάζεται μίξερ, είναι μία μείξη Σουηδικής συνταγής της πεθεράς μου και ενός καροτοκέικ που έχει δείξει η Ψυχούλη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή γίνεται και με σταφίδες, επίσης την έχω κάνει και χωρίς καρύδια και βγαίνει εξίσου καλή.Το ιδανικότερο είναι να τρώγεται την επόμενη ημέρα για να έχει σφίξει το γλάσο, την ίδια μέρα θα είναι αρκετά ρευστό και ίσως σας παιδέψει στο κόψιμο.Τέλος αν δεν τα πάτε καλά με τον τρίφτη τα καρότα μπορείτε να τα βάλετε στο multi γίνονται μια χαρά, εγώ προσωπικά έτσι κάνω.
Καροτοκέικ με γλάσο
Εύκολο, νόστιμο γλυκό που δεν χρειάζεται μίξερ, είναι μία μείξη Σουηδικής συνταγής της πεθεράς μου και ενός καροτοκέικ που έχει δείξει η Ψυχούλη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή γίνεται και με σταφίδες, επίσης την έχω κάνει και χωρίς καρύδια και βγαίνει εξίσου καλή.Το ιδανικότερο είναι να τρώγεται την επόμενη ημέρα για να έχει σφίξει το γλάσο, την ίδια μέρα θα είναι αρκετά ρευστό και ίσως σας παιδέψει στο κόψιμο.Τέλος αν δεν τα πάτε καλά με τον τρίφτη τα καρότα μπορείτε να τα βάλετε στο multi γίνονται μια χαρά, εγώ προσωπικά έτσι κάνω.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπώλ βάζουμε το καρότο, τη ζάχαρη, τα καρύδια, το ηλιέλαιο, τα αβγά, την κανέλα, το μπέικιν, τη σόδα και τη βανίλια και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά εώς ότου ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.
- 2
Έπειτα προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι.
- 3
Ρίχνουμε το μείγμα μας σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, αντιστάσεις 200C, για 1 ώρα.
- 4
Προσοχή!!! Μόλις περάσει ένα τέταρτο που το έχουμε στο φούρνο το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για όλο το υπόλοιπο ψήσιμο.
- 5
Για το γλάσο ρίχνουμε στο multi όλα τα υλικά μας και χτυπάμε πολύ καλά.
- 6
Προσοχή!!! Το γλάσο θα το απλώσουμε όταν θα έχει κρυώσει πολύ καλά το γλυκό μας μετά από αρκετές ώρες.
- 7
Τέλος το αποθηκεύουμε στο ψυγείο.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ καρότου με γλάσο κρέμας τυριού Κέικ καρότου με γλάσο κρέμας τυριού
Ένα πολύ θρεπτικό γλυκάκι, πολύ νόστιμο και ιδιαίτερα αφράτο! Η κρέμα τυριού στο γλάσο ταιριάζει απίστευτα στην γεύση του!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι παραλλαγή από αντίστοιχη στο site www.allrecipies.com. sidarieva -
Carrot cake (Το πιο νόστιμο κέικ καρότου με γλάσο τυρί κρέμα) Carrot cake (Το πιο νόστιμο κέικ καρότου με γλάσο τυρί κρέμα)
Το κέικ καρότου είναι από τα αγαπημένα μου. Είναι ένα ζουμερό κέικ γεμάτο αρώματα πολύ νόστιμο και μοναδικό. Ένα κέικ που μόλις δοκιμάσεις θα το λατρέψεις και πλέον κανένα κέικ δεν θα σου φαίνεται το ίδιο. Την συνταγή την βρήκα από το madame ginger και ειλικρινά είναι ακριβώς το πιο νόστιμο κέικ καρότου απίστευτα αρωματικό, ζουμερό και με εθιστικό γλάσο..ακριβώς όπως το περιγράφει....Απλά δοκιμάστε το! Konstantina_k -
Κέικ καρότου με γλάσο τυρί κρέμα Κέικ καρότου με γλάσο τυρί κρέμα
Ένα νόστιμο κεικ με υπέροχη γεύση. Φτιάγνεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Ενα καλό τσάι και ενα γενναιόδωρο κομμάτι απο αυτό το αφράτο και ζουμερό κέικ, είναι ότι πρέπει...για να χαλαρώσουμε Νομίζω ότι αυτό το μυρωδάτο κέικ είναι ο ορισμός του χειμώνα χάρη στα χειμερινά μπαχαρικά, την καραμελένια γεύση της καστανής ζάχαρης, τα καρύδια με την έξτρα γεύση τους, η φρεσκάδα από το ξύσμα πορτοκαλιού και φυσικά η γλύκα του χιονάτου frosting από κρεμώδες τυρί που το απογειώνει..🥕🥕🥕 Λίγα λόγια για την ιστορία της συνταγης. Το καρότ κέικ είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις Αγγλοσαξωνικές χώρες. Η πρώτη δημοσίευση της συνταγής έγινε σε ένα γαλλικό βιβλίο μαγειρικής που εκδόθηκε στην Αγγλία το 1827. Αργότερα το 1892 βρίσκουμε καταγεγραμμένη συνταγή για κέικ καρότου στην Ελβετία, οπου ακόμη και σήμερα είναι απο τα πλέον δημοφιλή κέικ. Στην Βρετανία το καρότ κέικ έγινε δημοφιλής από την πολιτική των δελτίων σίτισης, που επέτρεπε περιορισμένη πρόσβαση σε συγκεκριμένες τροφές, τα χρόνια του Β' Παγκοσμίου πολέμου. Επειδή όμως το καρότο δεν είχε περιορισμούς ποσότητας ηταν ένας εύκολος τρόπος να γλυκάνει κανείς ένα κέικ, χωρίς να βαλει πολλή ζάχαρη η οποία ήταν με δελτίο... Στην Αμερική έγινε γνωστό από την δεκαετία του "60 και έπειτα. Σήμερα θεωρείται από τα πιο κλασσικά κέικ πάγκοσμίως.🌍🌍 Γιαυτό παμε στην κουζίνα να το φτιάξουμε🥕🍊🍰🥄...#Χρυσόπιρούνι #1συνταγή1δέντρο Zoe Tsomaka -
Carrot cake με καρύδια και γλάσο Carrot cake με καρύδια και γλάσο
Είναι μια συνταγή για κέικ την μαμάς μου που την έκανε σε εμάς και πλέον την κάνω και εγώ στα παιδάκια μου ! Ntinaki -
-
-
Τέλειο και Πανεύκολο Κέικ Καρότου με γλάσο πορτοκάλι Τέλειο και Πανεύκολο Κέικ Καρότου με γλάσο πορτοκάλι
Αγαπημένο και Πανεύκολο κέικ με καρότο. Μια συνταγή που έχω καταλήξει μετά από διάφορες συνταγές. MaRoulita -
Κέικ καρότου με γλάσο τυριού (Carrot Cake) Κέικ καρότου με γλάσο τυριού (Carrot Cake)
Το κλασικό κέικ καρότου με το ανάλογο (και νοστιμότατο!) γλάσο κρέμας τυριού.Λίγα μυστικά ακόμαΤο γλάσο τυριού δεν χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα γλυκό, ενώ κάνει την μεγάλη διαφορά στην τελική γεύση του κέικ.Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr.foodie1973
-
Αμερικάνικο Κέικ Καρότου με Γλάσο Τυριού Αμερικάνικο Κέικ Καρότου με Γλάσο Τυριού
Το ωραιότερο Κέικ Καρότου!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να κόψετε το κέικ σε κομμάτια και να τα καταψύξετε! Τα βγάζετε από την κατάψυξή και μετά από 5 -10 λεπτά θερμοκρασίας δωματίου είναι ετοιμο! sigur-ros -
Κέικ καρότου με γλάσο από ρόδι! Κέικ καρότου με γλάσο από ρόδι!
Πεντανόστιμο, αρωματικό και στο κλίμα των Χριστουγέννων κέικ καρότου με φυστίκι Αιγίνης καλυμμένο με ένα απίστευτο γλάσο ροδιού που κλέβει την παράσταση με το υπέροχο φυσικό του χρώμα! Δοκιμάστε το και θα εντυπωσιάσετε!Λίγα μυστικά ακόμα:Προτιμήστε ζουμερό και μαλακούτσικο ρόδι για να πάρετε το κατακόκκινο χρώμα του.Η συνταγή είναι από το junipercakery.#χριστουγεννιάτικο τραπέζι Φασολάκι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)