Φοκάτσια με ντοματίνια
Αφράτη ζύμη, καλοκαιρινό ψωμάκι με νόστιμα υλικά!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Πολύ ωραία γεύση θα είχε η φοκάτσια αν στην ζύμη έμπαινε το δενδρολίβανο,εγώ έβαλα λίγη ρίγανη! Η συνταγή εδώhttp//www.abakershouse.com/2012/08/cherry-tomato-focaccia.html Εγώ πρόσθεσα τις ελιές που δίνουν πολύ ωραία γεύση και ταιριάζουν με τα τοματάκια!
Φοκάτσια με ντοματίνια
-
Άλκηστις Χατζηκώστα“Έγινε γευστική, μυρωδάτη και φαγώθηκε γρήγορα! Έβαλα και λίγη φετούλα. Ευχαριστούμε!” -
Σοφία 🐈⬛🐈“Πρώτη φορά επιχείρησα να κάνω φοκάτσια και η συνταγή σου μου φάνηκε πολύ εύκολη. Η δοσολογία ήταν ακριβώς, ο χρόνος ψησίματος επίσης. Πρόσθεσα λίγες λιαστές ντομάτες, βασιλικό και λίγη ρίγανη αντί του δενδρολίβανου. Έγινε νόστιμη, θα την ήθελα λιγότερο φουσκωτή. Την επόμενη φορά θα επιλέξω μεγαλύτερο ταψί. Ευχαριστώ για την πολύ ωραία συνταγή σου, γεύση καλοκαιριού. ❤️😋” -
Κωνσταντίνα Τ.“Και με λίγη φέτα την απολαύσαμε!!” -
annago“Την έκανα πίτσα, αλλά για να βγει η ζύμη μαλακή πρόσθεσα πολύ περισσότερο λάδι από την μία κουταλιά. Σχεδόν ένα φλιτζάνι γιατί στην αρχή ήταν μπετόν αρμέ!” -
cooktyphoon“Εβαλα λιγη τριμμενη παρμεζανα κατω απο τα ντοματινια.” -
Μπεκρή Μεζέ“Βγήκε τέλεια, πρόσθεσα φρέσκια ρίγανη και τριμμένη φέτα.”
Αφράτη ζύμη, καλοκαιρινό ψωμάκι με νόστιμα υλικά!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Πολύ ωραία γεύση θα είχε η φοκάτσια αν στην ζύμη έμπαινε το δενδρολίβανο,εγώ έβαλα λίγη ρίγανη! Η συνταγή εδώhttp//www.abakershouse.com/2012/08/cherry-tomato-focaccia.html Εγώ πρόσθεσα τις ελιές που δίνουν πολύ ωραία γεύση και ταιριάζουν με τα τοματάκια!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά σε εύπλαστη μαλακή ζύμη.Την λαδώνουμε, σκεπάζουμε και αφήνουμε 1 ώρα να φουσκώσει.Λαδώνουμε καλά ένα ταψί ή το καλύπτουμε με λαδόκολλα και απλώνουμε τη ζύμη μας.Αφήνουμε πάλι να ξεκουραστεί 30 λεπτά.Σε μπολάκι ενώνουμε το λάδι,σκόρδο και δενδρολίβανο.Κόβουμε τα ντοματίνια στην μέση και τα αλατίζουμε.
- 2
Πατάμε τη ζύμη μας με τα δάχτυλα ή με ένα κουταλάκι κάνοντας λακουβίτσες.Με κουτάλι ή πινέλο ρίχνουμε το μείγμα λάδι-σκόρδου στη φοκάτσια.
- 3
Απάνω πιέζουμε απαλά τα κομμένα ντοματίνια και τις ελιές.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο-190ο για 20 λεπτά να ροδίσει.
- 5
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Φοκάτσια με ντοματίνια και ελιές Φοκάτσια με ντοματίνια και ελιές
Τη συνταγή αυτή την πήρα από τον σεφ Γιώργο Τσούλη μόνο που αντί για πέστο βασιλικού έβαλα ελιές. Η ζύμη είναι η καλύτερη που έχω φτιάξει και πετυχαίνει πάντα.#Ημερολόγιο2024
-
Φοκάτσια με φασκόμηλο και τυρί Φοκάτσια με φασκόμηλο και τυρί
Ψωμάκι όλο γεύση με φρέσκο ή αποξηραμένο φασκόμηλο και τυρί.Λίγα μυστικά ακόμαΤο ψωμάκι-Φοκάτσια είναι συνταγή της Κας Βέφας, την ιδέα για το φασκόμηλο την είδα στο σάιτcookinlove.
-
Φοκάτσια... μυρωδάτη... 🦋 Φοκάτσια... μυρωδάτη... 🦋
Σάββατο σήμερα με τελικό κυπέλλου, τελικό Eurovision νομίζω επιβάλλεται 😂😂...❤❤
-
Αυθεντική φοκάτσια με δεντρολίβανο και ντοματίνια ♠️💜 Αυθεντική φοκάτσια με δεντρολίβανο και ντοματίνια ♠️💜
Μάλλον η τελευταία συνταγή αυτής της νηστείας, ας τη μοιραστούμε και ας έχουμε όλοι Καλή Ανάσταση 🎆🎆 #πάσχα #νηστίσιμο
-
Focaccia με φρέσκα κρεμμυδάκια και ντοματίνια Focaccia με φρέσκα κρεμμυδάκια και ντοματίνια
Η συνταγή είναι του Γιώργου Τσούλη, απλά την έχω διαμορφώσει ανάλογα με τα γούστα μου.
-
Φοκάτσια!!!!! (focacia) 🍞🥖 Φοκάτσια!!!!! (focacia) 🍞🥖
Η συνταγή είναι από το internet (4 €).Η λέξη φοκάτσα προέρχεται από την ύστερη Λατινική "εστίαση" που αναφέρεται στο μαγείρεμα στην εστία. Η φοκάτσα στα Λατινικά ονομάστηκε "focacia", θηλυκό του "focacius". Συχνά με τη λέξη φοκάτσα αναφερόμαστε σε όλες τις πιθανές παραλλαγές της. Ωστόσο, με αυτόν τον όρο εννοούμε πάνω απ ' όλα την κλασική φοκάτσα από τη Γένοβα και το Μπάρι.
-
Φοκάτσια με μπέικον Φοκάτσια με μπέικον
...Ίσως φοκάτσια=κρεμμυδόψωμο,αλλά να μια φοκάτσια διαφορετική, σαν πίτσα και πολύ πολύ νόστιμη...Λίγα μυστικά ακόμαΦυσικά μπορείτε να βάλετε και ό,τι άλλο θέλετε, λιαστή ντομάτα, μανιτάρια, κίτρινα τυριά και ό,τι τραβά η όρεξή σας, και οι ποσότητες των τυριών-αλλαντικών εξαρτώνται ακριβώς από αυτή την όρεξη.Τη συνταγή την βρήκα στον Συνταγούλη και ευχαριστώ πολύ την cook!!! Έκανα τις... προσθαφαιρέσεις μου και ιδού...
-
Φοκάτσια 🌻🌺🌼🍀🌱(Ένας κήπος στην κουζίνα σας) Φοκάτσια 🌻🌺🌼🍀🌱(Ένας κήπος στην κουζίνα σας)
Εδώ και πολύ καιρό κατά την διάρκεια σερφαρίσματος 💻, η οθόνη μου έχει πλημμυρίσει με υπέροχες δημιουργίες πραγματικούς πίνακες ζωγραφικής ✍ με την διαφορά ότι τρώγονται όμως 🍽🍴 ...Μια τάση από την Ιταλία που δεν θα μπορούσε να με αφήσει ασυγκίνητη ❤Την συνταγή μόνο για την φοκάτσια ( διακόσμηση δικιά μου ) την βρήκα από ένα αγγλικό site αλλά επειδή είχε υπερβολικό αλάτι και ζάχαρη στα υλικά την έφερα στα μέτρα μου.#στόχος
-
-
Focassia (φοκάτσια) Focassia (φοκάτσια)
Είναι ένα ψωμί προερχόμενο από την Ιταλική κουζίνα και θυμίζει τη δική μας λαγάνα, μόνο που στη δική της εκδοχή έχει πολλά διπλώματα, λάδι και αναμονή για να γίνει. Είναι μαλακή κολλώδης ζύμη που η επιτυχία του φαίνεται στις φουσκάλες που κάνει η επιφάνεια της ζύμης...μπορείτε να τη στολίσετε όπως εσείς προτιμάτε, κυρίως με καρυκεύματα όπως δεντρολίβανο, ρίγανη, θυμάρι, γλυκιά πάπρικα! Λαχανικά όπως ντοματίνια, κρεμμύδι, πιπεριές, ψητό σκόρδο, πράσο και φυσικά ελιές...και.τ.λ
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)