Σέλσκα τούρτα

pigi-moto
pigi-moto @cook_8485138
sofia,bulgaria

Πολύ έυκολη, γρήγορη τούρτα που μπορείται να φτιάξεται και για απρόσμενους επισκέπτες.

Σέλσκα τούρτα

Πολύ έυκολη, γρήγορη τούρτα που μπορείται να φτιάξεται και για απρόσμενους επισκέπτες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

7 άτομα
  1. Για τη ζύμη (για κρέπες)
  2. 3 ποτήριαγάλα
  3. 2αυγά
  4. αλέυρι όσο πάρει
  5. αλάτι
  6. 2 κ.σ.ζάχαρη
  7. Για την πουτίγκα
  8. 3 ποτήριαγαλα
  9. 3 κ.σ.κορν φλαουερ
  10. 3 κ.σ.ζάχαρη
  11. λίγηβανίλια
  12. Για τη σοκολάτα
  13. 100 γρσοκολάτα
  14. 1 κ.σ.μέλι
  15. 1/4 κούπαςγάλα
  16. ξηρούς καρπούς για διακόσμηση

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Φτιάχνουμε πρώτα τις κρέπεςΑναμιγνύουμε το γάλα, τα αυγά, το αλάτι και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε. Προσθέτουμε όσο αλεύρι ωστε να γίνει ένας χυλός. Σε ένα μεγάλο τηγάνι αλείφουμε λάδι βάζουμε μια μεγάλη κουτάλα ζύμη το περιχύνουμε παντού αφήνουμε για 1-2 λεπτά και γυρίζουμε να ψηθεί και απο την άλλη μεριά πάλι για 1-2 λεπτά. Αφού τις ψήσουμε φτιάχνουμε την πουτίγκα.

  2. 2

    Βάζουμε 2 1/2 ποτήρια γάλα στο κατσαρολάκι μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια και στο 1/2 ποτήρι που μένει βάζουμε το κορν φλαουερ και ανακατεύουμε. Οταν πάρει βράση το γάλα ρίχνουμε το μιγμα με το κορν φλαουερ στο κατσαρολάκι και ανακατευουμε μέχρι να πήξει.

  3. 3

    Βαζουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα μαζί με το μέλι, όταν λιώσει τραβάμε απο τη φωτιά και ρίχνουμε το γάλα στη σοκολάτα.

  4. 4

    Τοποθετούμε ένα φύλλο κρέπας και αλείφουμε με κρέμα έπειτα δεύτερο φύλο και αλείφουμε με σοκολάτα και τοποθετούμε μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα.κατα προτίμηση στο τελευταίο φύλλο να μπει σοκολάτα και απο πάνω βάζουμε τους ξηρούς καρπούς.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
pigi-moto
pigi-moto @cook_8485138
στις
sofia,bulgaria

Σχόλια

Lina Daousi
Lina Daousi @cook_13850391
Φαίνεται πολύ νόστιμο! Θα το δοκιμάσω!

Παρόμοιες συνταγές