Σέλσκα τούρτα

Πολύ έυκολη, γρήγορη τούρτα που μπορείται να φτιάξεται και για απρόσμενους επισκέπτες.
Σέλσκα τούρτα
Πολύ έυκολη, γρήγορη τούρτα που μπορείται να φτιάξεται και για απρόσμενους επισκέπτες.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε πρώτα τις κρέπεςΑναμιγνύουμε το γάλα, τα αυγά, το αλάτι και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε. Προσθέτουμε όσο αλεύρι ωστε να γίνει ένας χυλός. Σε ένα μεγάλο τηγάνι αλείφουμε λάδι βάζουμε μια μεγάλη κουτάλα ζύμη το περιχύνουμε παντού αφήνουμε για 1-2 λεπτά και γυρίζουμε να ψηθεί και απο την άλλη μεριά πάλι για 1-2 λεπτά. Αφού τις ψήσουμε φτιάχνουμε την πουτίγκα.
- 2
Βάζουμε 2 1/2 ποτήρια γάλα στο κατσαρολάκι μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια και στο 1/2 ποτήρι που μένει βάζουμε το κορν φλαουερ και ανακατεύουμε. Οταν πάρει βράση το γάλα ρίχνουμε το μιγμα με το κορν φλαουερ στο κατσαρολάκι και ανακατευουμε μέχρι να πήξει.
- 3
Βαζουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα μαζί με το μέλι, όταν λιώσει τραβάμε απο τη φωτιά και ρίχνουμε το γάλα στη σοκολάτα.
- 4
Τοποθετούμε ένα φύλλο κρέπας και αλείφουμε με κρέμα έπειτα δεύτερο φύλο και αλείφουμε με σοκολάτα και τοποθετούμε μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα.κατα προτίμηση στο τελευταίο φύλλο να μπει σοκολάτα και απο πάνω βάζουμε τους ξηρούς καρπούς.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τούρτα γενεθλίων Τούρτα γενεθλίων
Μια τούρτα απλή,γρήγορη και εύκολη. Αφιερωμένη σε όσους έχουν γενέθλια καθώς και στο κοριτσάκι μου που κλείνει τα 13. Μακάρι να είναι πάντα χαρούμενο και να έχει υγεία στη ζωή του. Χρόνια πολλά!!!!💝💝💝 #χρυσόπιρούνι ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ -
Τούρτα φράουλα-σοκολάτα Τούρτα φράουλα-σοκολάτα
Αυτή η τούρτα προοριζόταν για τα γενέθλια τού αντρα μου!Είναι μέτριας δυσκολίας. Πρεπει να τηρηθούν ολα κατά γράμμα και αν έχεις προετοιμάσει μερικές παρασκευές από την προηγούμενη μέρα όπως ο κιγιες ή η πατισερί ο χρόνος μειώνεται στο μισό! #τούρτα #σοκολάτα #φράουλα Maria Avgoustidou -
Τούρτα πορτοκάλι Τούρτα πορτοκάλι
Μία εύκολη, γρήγορη και με λίγα υλικά τούρτα. Είναι βασισμένη στην συνταγή της #μαματσίτα, με τη διαφορά ότι αυτή τη φορά την έκανα με πορτοκάλι 🍊 ενώ η αυθεντική είναι με λεμόνι🍋#τούρτες #mothersday #μαμά#5Ε Ελβίρα Νίνη Ντούνη -
Τούρτα με κρέπες Τούρτα με κρέπες
Όπως γίνεται αντιληπτό και από τον τίτλο, πρόκειται για μία τούρτα με κρέπες. Η συνταγή είναι του Παρλιάρου και πραγματικά είναι πολύ νόστιμη!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή προέρχεται από το site του Παρλιάρου όπου μπορείτε να βρείτε και σχετικό βίντεο.Καλό είναι να βάλετε τη γέμιση για λίγο στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί πριν αρχίσετε να την αλείφετε στις κρέπες.Από πάνω μπορείτε να γαρνίρετε με ό,τι υλικό θέλετε. Εγώ προτίμησα το τριμμένο μπισκότο. Θωμαδούλα -
Φανταστική Τούρτα με Μέλι ΑΦΡΑΤΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ Φανταστική Τούρτα με Μέλι ΑΦΡΑΤΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ
Είναι μια υπέροχη συνταγή για Υπέροχη Τούρτα με Μέλι που λιώνει στο στόμα, ΑΦΡΑΤΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ !!! Φωτεινή Κουρινάκη -
Τούρτα ρολόι Τούρτα ρολόι
Με αφορμή τα γενέθλια ενός πολύ καλού φίλου, αποφάσισα να του κάνω ένα πολύ ξεχωριστό ρολόι ως δώρο. Μόνο που το ρολόι αυτό δεν φοριέται, αλλά... τρώγεται!Λίγα μυστικά ακόμαΜία σχετικά εύκολη τούρτα, με πολλές παραλλαγές στο μέγεθος και τα χρώματα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.UNDOMIEL77
-
Παιχνιδιάρικη τούρτα Παιχνιδιάρικη τούρτα
Γενέθλια, αποκριάτικο πάρτυ ή οποιαδήποτε άλλη χαρούμενη γιορτή, αυτή η τούρτα είναι φοβερή και θα την λατρέψουν όλοι! 🎂🌈💐 Anja Edler -
Εύκολη Τούρτα με γέμιση Σοκολάτα και Κρέμα Εύκολη Τούρτα με γέμιση Σοκολάτα και Κρέμα
Η αλήθεια είναι πως είναι η πρώτη φορά που δοκίμασα να κάνω τούρτα και το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο και πεντανόστιμο! Έψαχνα για πολύ καιρό μια τούρτα που να είναι εύκολη και την βρήκα! Φυσικά, έχει και δικές μου λεπτομέριες και παραλλαγές σε κάποια γεμίσματα και υλικά αλλα στο τέλος θα έχετε ένα τέλειο αποτέλεσμα! Για να δούμε.. tofagitotismamas -
Τούρτα φρυγανιάς Τούρτα φρυγανιάς
Μια εύκολη νόστιμη και γρήγορη...τούρτα με βάση τη φρυγανιά και χειροποίητη κρέμα.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να κάνουμε πολλές αλλαγές και να βάλουμε τα υλικά που μας αρέσουν. Για παράδειγμα αν μας αρέσει ο ανανάς, σιροπιάζουμε τις φρυγανιές με το σιρόπι της κονέρβας και στρώνουμε καλά στραγγισμένες τις φέτες του ανανά από πάνω αντί για αμύγδαλο ή φιστίκι. Επίσης για σιρόπι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα σιρόπι από κάποιο γλυκό κουταλιού που μας περίσσεψε (αυτή τη φορά έβαλα σιρόπι από γλυκό φλούδα πορτοκάλι). mamia -
Τούρτα μους σοκολάτας με φουντούκια κι αμύγδαλα Τούρτα μους σοκολάτας με φουντούκια κι αμύγδαλα
Είναι παραλλαγή μιας τούρτας που είδα στον Παρλιάρο, αλλά επειδή δεν είχα κάποια από τα υλικά, όπως πχ φιστίκι Αιγίνης, λευκή σοκολάτα έβαλα φουντούκια κι αμύγδαλα!Λίγα μυστικά ακόμαΘα πρέπει να κάνω κάποιες σημαντικές διευκρινήσεις και διορθώσεις που θα κάνω την επόμενη φορά! Στην συνταγή του Παρλιάρου η κρέμα σοκολάτας είναι ρευστή, προφανώς η κρέμα γάλακτος που ανακατεύει στην σοκολάτα είναι χτυπημένη ελαφρά όσο για να γίνει παχύρρευστη, ενώ εγώ από λάθος, την χτύπησα σε σαντιγί με αποτέλεσμα σε μένα η κρέμα να στέκεται και να μην ρέει και να χρειάζεται να την απλώσω. Όπως και χρειάζεται περισσότερο χτύπημα για να αφομοιωθεί καλά η σαντιγί στην κρέμα σοκολάτα, για να μην έχει κομμάτια σαντιγί.Το μείγμα του μπισκότου το άπλωσα στο ταψί του φούρνου κι έγινε αρκετά λεπτό, σίγουρα την επόμενη φορά θα κάνω την διπλάσια δόση. Ο Παρλιάρος με τα υλικά αυτά έβγαλε δυο κομμάτια μπισκότο που έψησε σε τσέρκια 18εκ. στις φωτογραφίες μου μπορεί να μην φαίνεται το μπισκότο, πρώτον γιατί είναι λεπτά τα φύλλα και δεύτερον γιατί αντί για λευκή σοκολάτα έβαλα μαύρη. Επίσης να πω ότι τα 15’ ίσως να είναι πολύ για το ψήσιμο του μπισκότου, γι αυτό καλύτερα να το προσέχετε από το 10’. Τις άκρες από το μπισκότο που είχαν σκληρύνει γύρω γύρω τις έκοψα, αν και νομίζω ότι δεν θα ενοχλούσαν τόσο πολύ μέσα στο γλυκό. Επειδή δεν είχα φόρμα 22 με 24 εκ. έφτιαξα την τούρτα σε πυρέξ τετράγωνο 22εκ. πριν αρχίσω το στρώσιμο, έβαλα μεμβράνη στο πυρέξ, για να μπορώ να ξεφορμάρω άνετα το γλυκό. kitrinos -
Τούρτα απρόοπτο Τούρτα απρόοπτο
Μια πολύ νόστιμη και όχι πολύ γλυκιά τούρτα και πολύ εύκολη!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να βάλουμε και με χαμηλότερα λιπαρά κρέμα γάλακτος για να έχουμε το αποτέλεσμα μιας τούρτας με λιγότερες θερμίδες! Αυτή η συνταγή προέκυψε από μία αλλαγή. Ξεκήνισα να φτιάξω ένα δικό μου πρωτότυπο τσις κέικ και τελευταία στιγμή άλλαξα γνώμη και αντί για τριμμένα μπισκότα για τη βάση, έφτιαξα παντεσπάνι. Και ιδού το αποτέλεσμα, μια πολύ νόστιμη τούρτα που δεν είναι πολύ γλυκιά! Liza
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια