Κοτόπουλο με ξινόχοντρο

Χαρούμπι
Χαρούμπι @cook_8492800
,Ελλάδα

Παραδοσιακή κρητική συνταγή! Πολύ νόστιμη, εύκολη και πάνω απ'όλα υγιεινή... λόγω του ξινόχοντρου, ο οποίος είναι πολύ θρεπτικός!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φαγητό είναι πιο ωραίο να σερβίρεται ζεστό!

Κοτόπουλο με ξινόχοντρο

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Παραδοσιακή κρητική συνταγή! Πολύ νόστιμη, εύκολη και πάνω απ'όλα υγιεινή... λόγω του ξινόχοντρου, ο οποίος είναι πολύ θρεπτικός!

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φαγητό είναι πιο ωραίο να σερβίρεται ζεστό!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 άτομα
  1. 1 κιλόκοτόπουλο, τεμαχισμένο στα τέσσερα (κατά προτίμηση στήθος)
  2. 400 γρ.ξινόχοντρος
  3. 1κρεμμύδι τριμμένο
  4. 2ντομάτες τριμμένες
  5. 100 γρ.ελαιόλαδο
  6. 500 γρ.νερό
  7. 10-15 φύλλαβασιλικού
  8. αλάτι
  9. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για την παρασκευή του φαγητού αυτού ψιλοκόβεται ο βασιλικός και πολτοποιείται στο μπλέντερ με λίγες σταγόνες ελαιόλαδο. Με το μίγμα που προκύπτει, αλείφουμε το κοτόπουλο.

  2. 2

    Στη συνέχεια σοτάρουμε το κρεμμύδι.

  3. 3

    Έπειτα προσθέτουμε το κοτόπουλο και σοτάρουμε για λίγα λεπτά ακόμη.

  4. 4

    Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε την ντομάτα και αφήνουμε να βράσει για λίγο σε σιγανή φωτιά.

  5. 5

    Τέλος προσθέτουμε τον ξινόχοντρο και το νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να είναι έτοιμο το φαγητό. Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Χαρούμπι
Χαρούμπι @cook_8492800
στις
,Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές