Τσουρεκάκια- κρουασανάκια

Κολατσιό για τα παιδακια μουυυ!! Δεν μου βγήκε όπως την ήθελα την πλεξούδα αλλά .....μου βγήκαν αφράτα και μυρωδατα !!!

Κλασική, παραδοσιακή συνταγή για τσουρέκια μυρωδάτα, μαστιχωτά, κορδονάτα. Το άρωμα, η γεύση και η μαστιχωτή υφή τους είναι ανεπανάληπτη! Τα καλύτερα τσουρέκια που έχετε φάει μέχρι τώρα!!! Δεν είναι πολύ δύσκολη συνταγή και όπως έλεγε η μητέρα μου, θέλει χαλαρή διάθεση, υπομονή κι αγάπη, η επιτυχία της.Είμαι σίγουρη ότι θα φτιάξετε τα πιο υπέροχα, μοσχοβολιστά τσουρέκια!!!Δοκιμάστε τα!!!

Μοσχοβολάει το σπίτι.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε να βάλετε φρέσκια μαγιά η αντιστοιχία είναι1 φακελάκι ξηρής -  30 γραμμάρια φρέσκια.Το μαχλέπι και τη μαστίχα μπορείτε να τα κοπανήσετε στο γουδί ή στο μούλτι, βάζοντας λίγη από τη ζάχαρη μέσα.Για οδηγίες γέμισης τσουρεκιού με σοκολάτα κ.λ.π. κοιτάξτε εδώ.Αφού κρυώσουν πάω σε σχάρα τα τυλίγουμε με μεμβράνη ή τα βάζουμε σε σακουλίτσες τροφίμων.Μπαίνουν ψημένα στην κατάψυξη και όταν θέλουμε να τα καταναλώσουμε τα βγάζουμε νωρίτερα να έρθουν από μόνα τους σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.Οι φωτογραφίες για το βήμα - βήμα είναι από την natasoulini.

#πάσχα2019Αφράτα μυρωδάτα τσουρέκια!!

Μαλακά, αφράτα και κορδονάτα! 🙂Για τη διαδικασία πλεξίματος, δείτε στο παρακάτω βίντεο https://youtu.be/SthONKemJzs#πασχαλινή #ΒάλεΈναΧεράκι

-Είπα να δοκιμάσω και το έτοιμο μείγμα για τσουρέκια. Αν και δεν το περίμενα, έχουν γίνει πολύ αφράτα και μυρίζουν υπέροχα!

Τα πιο μαστιχωτά και παραφουσκωμένα τσουρέκια ever!Λίγα μυστικά ακόμαΑντί για ξύσμα πορτοκαλιού μπορείτε να βάλετε και ξύσμα λεμονιού. Αβγουλάκια ελευθέρας βοσκής και βούτυρο αγνό!

Ένα ωραίο σνακ για τα παιδιά αλλά και για μεγάλους γιατί γίνονται και πολύ ωραία αν τα σιροπιάσουμε... (αυτά στις φωτογραφίες παρακάτω είναι χωρίς σιρόπι γιατί τα παιδιά μου δεν τα θέλουν σιροπιασμένα)

Είναι γεμάτα άρωμα τσουρέκι...είναι με λίγη #ζάχαρη χωρίς αυγά ... είναι ότι πρέπει για καφεδάκι 🥰 #πάσχα #χωρίςαυγό

Τσουρέκια για το Πάσχα, αλλά και για όλο το χρόνοΛίγα μυστικά ακόμαΑκολουθήστε τα βήματα και θα έχετε εκπληκτικό αποτέλεσμα. Γίνονται πολύ αφράτα και κράτανε περίπου στις 2 εβδομάδες.

Με εναν υπεροχο ζεστο καφε, τα αφρατα κρουασανακια βουτυρου πανε γάντι!! Είτε σκέτα είτε αν συνοδευτουν με κάποια μαρμελάδα ή και μέλι!!#παιδικό_πάρτυ

Αφράτα νηστίσιμα τσουρεκάκια, ζυμωμένα με χυμό πορτοκαλιού και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Άλλη μία συνταγή που μπορείτε να εντάξετε στο νηστίσιμο διαιτολόγιό σας και όχι μόνο!Επισκεφθείτε το κανάλι μας στο YouTube και δείτε το σχετικό βιντεάκιhttps://youtu.be/a9OzqpTkF2A

Αφράτα, μαλακά & μυρωδάτα τσουρεκάκια για όλες τις ώρες και φυσικά, το Πάσχα! Ενθουσιάστε φίλους και συγγενείς με αυτή την συνταγή!Λίγα μυστικά ακόμαΌλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, ακόμη και τα αβγά. Ιδανικό είναι το αλεύρι "Robin Hood", στα super markets,όμως και το κλασσικό σκληρό αλεύρι αρκεί.Το γάλα δεν πρέπει να κάψει. Μην ζυμώσετε τη ζύμη γιατί τα τσουρέκια θα σκληρύνουν,απλά με το χέρι την παιδεύουμε γύρω γύρω.Διατηρούνται λίγες μέρες εκτός κατάψυξης τυλιγμένα με μεμβράνη, κλεισμένα σε σακούλα.Διατηρούνται φρέσκα και στην κατάψυξη για καιρό.

#πασχαλινη συνταγήΣτην Κρήτη όλα τα πασχαλινά κουλουράκια τα λέμε τσουρεκάκια 😉😁Τα τσουρεκάκια αυτά λοιπόν τα κάνω χρόνια, γίνονται πάρα πολύ τραγανά και αφράτα!Η φλιτζάνα που χρησιμοποιώ έχει περιεκτικότητα 230 mlΛόγο της αμμωνίας απλώνουν πολύ γι αυτό θέλει πολύ μικρή ποσότητα ζύμης, το σχήμα χάνεται κάπως η αλήθεια είναι αλλά η γεύση τους είναι τόσο ωραία που δε μας νοιάζει και πολύ το σχήμα 😜😁

Χριστούγεννα και έχουμε αρχίσει της ετοιμασίες για το γιορτινό μας τραπέζι. Γρήγορη συνταγουλα για αφράτα σπιτικά τσουρέκια. 🎄🎅

Άνοιξαν τα σχολεία λοιπόν και έχω συνταγή για εύκολα τσουρεκάκια με μέλι-συστατικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό και παράλληλα είναι πιο υγιεινό από την κοινή ζάχαρη! Τα μικρά τσουρεκάκια είναι πολύ τρυφερά για τα παιδιά σας και τους αγαπημένους σας και πολύ βολικά να παίρνετε μαζί σας στο γραφείο ή στο σχολείο.Yγρασία και ίνες έχουν τα τσουρέκια μας ! Έχουν το άρωμα του μελιού που εμάς μας αρέσει! Καταλαβαίνεις ότι τρως μέλι! Αέρινα, αφράτα και βελούδινα, λαστιχωτά, πεντανόστιμα και γεμάτα κλωστές… Γλυκά όσο πρέπει και απίστευτα μυρωδάτα, από τη βανίλια και το μαχλέπι, το πορτοκάλι...#τσουρέκι #μαχλέπι #αρωματικό #γιατοσχολείο #κολατσιό

#Ημερολόγιο2025 #

Πασχαλινά και μη κουλουράκια!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πανεύκολα και πεντανόστιμα! Δεν έχουν μυστικά!Ευχαριστούμε την eliza04 για τις φωτογραφίες βήμα - βήμα.

Tσουρεκάκια ατομικά εύκολα φτιαγμένα.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν υπάρχει κανένα μυστικό στα τσουρέκια ,προσοχή μονο η ζύμη να είναι πολύ μαλακή, αν χρειασθεί βάζετε λίγο ακόμη αλεύρι.Ευχαριστώ τη φίλη μου την Τούλα που μου έδωσε τη συνταγη και να τονίσω ότι εκείνη τα έψηνε στον χτιστό φούρνο της και όλη η γειτονειά μύριζε τσουρέκι...

Θα το πέτυχετε χωρίς πολύ κόπο.

Φέτος για τις ημέρες του Πάσχα,έφτιαξα μια πολύ ωραία συνταγή για κουλουράκια,κι σκέφτηκα να την μοιραστώ μαζί σας.Ειναι ιδιαίτερα αφράτα κι αρωματικά,μοσχοβόλησε η κουζίνα πραγματικά.Πάμε όμως να δούμε πως θα τα φτιάξουμε.Και μιας κι είμαστε μέσα στην Μεγάλη εβδομάδα να ευχηθώ σε όλους Καλό Πάσχα με υγεία, ευτυχία,αγάπη......#Ημερολόγιο2026#κουλουράκια#αφρατα#

Εύκολα τσουρέκια με μόνο 2 φουσκώματα!!Λίγα μυστικά ακόμαΆν θέλουμε μπορούμε να αλείψουμε με κρόκο αυγού.Μόλις κρυώσουν τα τυλίγουμε με μεμβράνη για να κρατηθούν μαλακά!

#2020 Πολύ νοστιμα τσουρέκια. Αφράτα, μαστιχωτα, μυρωδάτα και πολύ νοστιμα για το Πάσχα και την Σαρακοστή!!

Η συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιαρου και μπορώ να πω με βεβαιότητα ότι είναι η πιο εύκολη συνταγή που έχετε δοκιμάσει ποτέ και πάνω από όλα με εγγυημένη επιτυχία. #kolatsiosetaperaki

Είναι η εξέλιξη της συνταγής του «τσουρέκι τρανσφόρμερ» από τον παλιό μου λογαρισμό που δεν μπόρεσα να συγχωνεύσω.

Μια παραλλαγή της προηγούμενης συνταγής μου για τσουρέκια με σοκολάτα που πέτυχε πολύ καθώς φούσκωσαν σαν μπαλονάκια, παραμένοντας το ίδιο αρωματικά και λιχούδικα. Μπορείτε να κάνετε 4 ή και 5 τσουρέκια μέτριου μεγέθους ή 2 μεγάλα. Είναι Πολύ σημαντικό όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, κανένα κρύο απ το ψυγείο. #μάης

#έχεγεια

Πιο αφράτα τσουρέκια δεν έχω ξανακάνει ποτέ!Περισσότερες ίνες δεν έχω δει ούτε σε αγοραστά!!!Γευστικά τόσο, που ευτυχώς η δόση ήταν μεγάλη και τα χορτάσαμε! Να δωρίσω, που ήταν στο πλάνο, δεν κατάφερα γιατί τα εξαφανίσαμε!Η αρχική συνταγή του σεφ Βακιάρου και τη συστήνω ανεπιφύλακτα με απόλυτη σιγουριά!Σας παραθέτω και κάποιες δικές μου προσθήκες για γεμιστά τσουρέκια με κάστανο ή πραλίνα.#τσουρέκι#Πάσχα

#2020