Κολιοί πλακί με ντομάτα και σταφίδες του Καλλίδη
Αυτό το φαγητό δεν μπορώ να σας το περιγράψω! Είναι τόσο νόστιμο!! Η σταφίδα και το ξύσμα πορτοκάλι δίνουν τόση γλύκα στο φαγητό όσο χρειάζεται! Μην τα φοβηθείτε και τα παραλείψετε, γιατί αυτό τα 2 υλικά είναι που κάνουν την διαφορά! Το ελάχιστο ξύσμα πορτοκαλιού και οι λίγες σταφίδες σε συνδυασμό με την φρέσκια ντομάτα μας δίνουν μοναδική γεύση και άρωμα! Κάντε το και θα με θυμηθείτε!
Κολιοί πλακί με ντομάτα και σταφίδες του Καλλίδη
Αυτό το φαγητό δεν μπορώ να σας το περιγράψω! Είναι τόσο νόστιμο!! Η σταφίδα και το ξύσμα πορτοκάλι δίνουν τόση γλύκα στο φαγητό όσο χρειάζεται! Μην τα φοβηθείτε και τα παραλείψετε, γιατί αυτό τα 2 υλικά είναι που κάνουν την διαφορά! Το ελάχιστο ξύσμα πορτοκαλιού και οι λίγες σταφίδες σε συνδυασμό με την φρέσκια ντομάτα μας δίνουν μοναδική γεύση και άρωμα! Κάντε το και θα με θυμηθείτε!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και αλατίζουμε τα ψάρια. Σωτάρουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες μαζί με το λάδι, το δαφνόφυλλο και λίγο αλάτι, μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα.
- 2
Απλώνουμε τα κρεμμύδια σε ένα ταψί και βάζουμε από πάνω τα ψάρια.
- 3
Τρίβουμε το ξύσμα του πορτοκαλιού πάνω από τους κολιούς. Πασπαλίζουμε το φαγητό με τις σταφίδες, το μπούκοβο και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- 4
Τελευταία βάζουμε από πάνω το σκόρδο και την πιπεριά σε φετάκια και τις ντομάτες σε μικρά κυβάκια.
- 5
Αλατίζουμε, περιχύνουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις πάνω-κάτω, στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κολιοί πλακί στο φούρνο Αντώνης Κολιοί πλακί στο φούρνο Αντώνης
#χρυσόπιρούνιΤο κάθε ένα στο καιρό του και ο κολιός τον Αύγουστο. Πράγματι, τον Αύγουστο, το αγαπημένο αυτό ψάρι είναι πιο παχύ, πιο λιπαρό, γεμάτο αυγά και άρα πιο νόστιμο. Είναι, όμως, το μήνα αυτό η περίοδος αναπαραγωγής του, γεγονός που καθιστά απαγορευτική την αλίευση και κατανάλωσή του.Πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα . Πελαγίσιο ψάρι .Δυσκολία 2/5 Προετοιμασία 15' Μαγειρέμα 50'Κύριο σκεύος πυρεξΚώστος 14 €Μερίδες 3 μερίδες
-
Κολιοί πλακί Κολιοί πλακί
6 Αυγούστου σήμερα και το τραπέζι θέλει το ψάρι του οπότε το πρωί στον ψαρά μας βρήκαμε ωραίους μεγάλους ολόφρεσκους κολιους. Μαγειρεμένοι στο φούρνο και έτοιμο το μεσημεριανό. #χρυσό πιρούνι.
-
Κολιοί πλακί στο φούρνο 🍅 Κολιοί πλακί στο φούρνο 🍅
Ολόφρεσκοι λαχταριστοί κολιοί απ'το δικό μας ψαρά της λαϊκής, κατακόκκινες ζουμερές ντομάτες και πατάτες βιολογικής καλλιέργειας συνθέτουν το δικό μας κυριακάτικο τραπέζι !!!#μαγειρεύωοικολογικά#eatsmartchallenge#7daychallenge
-
Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες και καλοχτυπημένο λαδολέμονο Μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες και καλοχτυπημένο λαδολέμονο
Αύγουστος η γιορτή της Μεταμόρφωσης του Χριστού και το έθιμο προστάζει ψάρι. Μπακαλιάρος ότι καλύτερο και μοιράζομαι μαζί σας τη συνταγή αυτή. Χρόνια πολλά σε όσους γιορτάζουν. #Αύγουστος. -
-
-
Φιλέτο Ψάρι Πλακι Φιλέτο Ψάρι Πλακι
Η γλυκά από τα κρεμμύδια με την γλυκά της ντομάτaς παντρεύονται μαζί και δίνουν μια γεύση μέλι!! #μπορούμε
-
Γίγαντες πλακί Γίγαντες πλακί
Αγαπημένο λαδερό φαγητό!! Πανεύκολο και γρήγορο. Τρώγεται εξίσου κρύο ή ζεστό...με καλή παρέα:!!
-
Μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο Αντώνης Μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο Αντώνης
Υπέροχο κυριακάτικο φαγητό στη γάστρα . Αυτό το φαγητό το κάνει ο πεθερός μου και το αγαπάμε όλοι . Εύκολο υγιεινό φαγητό . 20 λεπτά προετοιμασία . -
Γίγαντες πλακί με σπανάκι και καρότο Γίγαντες πλακί με σπανάκι και καρότο
Αυτή την συνταγή μου την ενέπνευσε σήμερα το πρωί ή Λεμονιά Πούλου από το Κρανίδη #2021 και την έφτιαξα με μικρές παραλλαγές. Την ευχαριστώ πάρα πολύ!🥰
-
Μπακαλιάρος πλακί ανάμεικτος με πατάτες & με γλυκοπατάτες 🥔🍠🍊♥️ Μπακαλιάρος πλακί ανάμεικτος με πατάτες & με γλυκοπατάτες 🥔🍠🍊♥️
Έμπνευση μου γι’ αυτό το ωραίο φαγητό είναι από την κα Λίλιαν Αποστολοπούλου @lilianscookworld & το υπέροχο πιάτο της μπακαλιάρος πλακί και την ευχαριστώ πάρα πολύ 🤗❤️🤗#σαρακοστιανά#25#μπακαλιάρος#πατάτες#γλυκοπατάτες#codfish
-
Γκόφος πλακί (γοφάρι) Γκόφος πλακί (γοφάρι)
Το Γοφάρι ή λουφάρι είναι η κοινή ονομασία του ψαριού που το επίσημο όνομά του είναι Πωματόμος η χορεύτρια (λατ: Pomatomus saltatrix) ή Τεμνόδος ο πηδηκτής. Συγγενεύει με το μαγιάτικο. Έχει μια μαύρη γραμμή στο σώμα αλλά σβήνει μόλις το ψαρέψουν οι ψαράδες... Ταιριάζει απόλυτα με ελληνική χωριάτικη σαλάτα... #2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)