Μακαρονοσαλάτα άκρως καλοκαιρινή

Μια κρύα σαλάτα που μπορεί να αντικαταστήσει και ένα κυρίως γεύμα, πολύ χορταστική, οικονομική και πεντανόστιμη. Γίνεται σε 15 λεπτά και μπορεί να χορτάσει άνετα μια οικογένεια. Δίνει πολλές δυνατότητες για παραλλαγές υλικών πάνω στην βασική συνταγή που αποτελείται από μακαρόνια και μαγιονέζα κλασική ή vegan. #ΧρυσήΠοδιά23

Κάτι σαν τη "σαλάτα των πρωταθλητών" του Άκη, αλλά on a budget. Για όταν θέλω κάτι δροσιστικό, φρέσκο και υγιεινό :)Το ρύζι βοηθάει στην απορρόφηση του σιδήρου από τις φακές και κάνει τη σαλάτα χορταστική. Προσωπικά την τρώω ως κυρίως πιάτο.

Μια γευστική πρόταση για ένα ελαφρύ καλοκαιρινό γεύμα ή συνοδευτικό γεύματος

Ένα φαγητό τόσο νόστιμο και καλοκαιρινό, αλλά και πολύ εύκολο, τρώγεται και κρύο από το ψυγείο, ιδανική επιλογή για τις ζεστές ημέρες ❤️#υγιεινό #θρεπτικό#camping

#καλοκαιρι2019

Η στραπατσάδα είναι ένα πιάτο που έχει διαφορετικές ονομασίες σε κάθε περιοχή της Ελλάδας. Είναι ένα παραδοσιακό φαγητό και γρήγορο, που η βάση του είναι τα αυγά! Για να δούμε παρακάτω μια συνταγή για στραπατσάδα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Αυτή η σαλάτα αποτελεί αγαπημένο καλοκαιρινό βραδινό γεύμα μιας και είναι δροσερή, χορταστική και πάνω απ’ όλα χρωματιστή!! #ΧρυσήΠοδιά23

Η συγκεκριμένη συνταγή μου αρέσει γιατί είναι ολοκληρωμένο γεύμα, με όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά και μπορεί εύκολα να συνοδέψει τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού!! #ποδιά2025

Η πιο καλοκαιρινή και δροσιστική σαλάτα που μπορεί να γίνει ως συνοδευτική ή ως κυρίως πιάτο!!! Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε.Λίγα μυστικά ακόμαΗ σαλάτα αυτή γίνεται βάση των γευστικών σας προτιμήσεων. Μπορείτε να αφαιρέσετε τον τόνο ας πούμε, αν δε σας αρέσει. Γινεται το ιδιο γευστική και χωρίς αυτον. Το ίδιο ισχύει και με όλα τα υπόλοιπα υλικά. (Αν δε σας αρεσει το παντζαρι ή το σιτάρι ή δεν εχετε μη βαλετε.)

Τα φασόλια δεν τρώγονται μόνο με το χειμωνιάτικο αγιάζι. Προσθέτοντας ωμά λαχανικά,γίνονται βρώσιμα παρέα με το κύμα και το καλοκαιρινό μελτέμι!  Ένα μεσογεικό, καλοκαιρινό πιάτο.Λίγα μυστικά ακόμαΜε την προσθήκη φέτας γίνεται ένα πλήρες πιάτο.

Νόστιμη, καλοκαιρινή και δροσερή σαλάτα με ρεβύθια.Αποφεύγοντας κάποτε τα όσπρια, πλέον έχω βρει τρόπους να μου αρέσουν και να τα φτιάχνω όλες τις εποχές!

Απλά μια ωραία γευστική και δροσερή σαλάτα για της ζεστές ημέρες και όχι μόνο

Ένα νόστιμο καλοκαιρινό ορεκτικό, σνακ ή και γεύμα. Χρησιμοποιούμε μελιτζάνες που τηγανίσαμε ,κατακόκκινες ντομάτες και σε 5 λεπτά το έχουμε έτοιμο στο τραπέζι μας.Δεν χρειαζόμαστε πολλά, λίγα και φρέσκα υλικά, μια παγωμένη μπυρίτσα και καλή παρέα!#Ιούλιος

Ελαφρύ και νόστιμο γεύμα ειδικά για το καλοκαίρι.

Δε θέλει πολλά το καλοκαίρι, άλλωστε όλα μυρίζουν νοστιμιά!! Μια χωριάτικη σαλάτα με ζυμαρικά της επιλογής μας, αν είναι και χειροποίητα 💯 και έτοιμο το μεσημεριανό τραπέζι #εύκολο #γεύμα #καλοκαίρι

Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή να εκμεταλλευόμαστε τα πιο νόστιμα, υγιεινά και χρωματιστά υλικά με τους πιο απλούς τρόπους. Μια #πατατοσαλάτα πήρε την θέση της σαν κυρίως γεύμα και πήρε άριστα.#νηστίσιμη

#απλακαινοστιμα

Μια γευστικότατη σαλάτα που θα κλέψει τις εντυπώσεις!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από εδώ.

Είναι μια υπέροχη καλοκαιρινή και δροσερή σαλάτα είναι πολύ χορταστική και πανεύκολη

Πάντα τέτοια εποχή, η κουζίνα μου κατακλύζεται από μελιτζάνες όλων των ειδών, φλάσκες, τσακώνικες, άσπρες Σαντορίνης... κάτι αυτές που φέρνω από την Κρήτη, κάτι αυτές που έρχονται από το χωριό του γαμπρού μου, δεν ξέρω τι να τις κάνω.... και πόσες να φάω η έρημη που μόνο εγώ τις τρώω... μουσακά για ένα άτομο...; ούτε λόγος....Αφού έφτιαξα την Καπονάτα Μελιτζάνας του Άκη (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3094118-kaponata-melitzanas-tou-aki) και έβαλα και κάμποσες στην κατάψυξη σε ροδέλες και κύβους... παρακαταθήκη για τις κρύες μέρες του χειμώνα έφτιαξα και τούτο το λιτό φαγάκι... το οποίο γίνεται ένα πρώτης τάξεως μεζεδάκι αλλά και ένα εξαιρετικό κυρίως πιάτο!Συνοδέυστε το με ένα δροσερό γιαουρτάκι, κατσικίσιο κατά προτίμηση (το χρειάζεται το ξινούτσικο) και κρίθινα παξιμάδια και φάτε βασιλικά!Να πω πως όσο πιο πολύ λάδι και ξύδι έχουν οι μελιτζάνες τόσο πιο νόστιμες είναι! Επίσης μπορείτε να τις τηγανίσετε και να είναι λουκούμι!!! Αλλάααα έχει το τίμημά του το τηγάνι!!! (Αν με ρωτάτε βέβαια... η μελιτζάνα θέλει τηγάνι τέλος... ας όψεται η υγιεινή διατροφή.....)

Μια παραλλαγή της χωριάτικης και της κουκουβάγιας ή ντάκου ανάλογα με τη φρυγανιά που θα βάλετε σε λάιτ έκδοση.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή όχι το αλάτι, ξίδι και το λάδι πάνω στη φρυγανιά γιατί τα ρουφάει αυτή. Βάζω τη φρυγανιά στο τέλος να μην παπαριασει. Γίνετε πολύ καλό αν αντικαταστήσουμε το cottage cheese, με τυρί φέτα και να βάλουμε και λίγη ρίγανη.

Ένα συνοδευτικό και νόστιμο δροσερό μεζεδάκι με βάση τη σως γιαουρτιού, που μπορεί εύκολα να συνοδέψει ψητά και κοκκινιστά

Η πιο δροσιστική σαλάτα του καλοκαιριού για όσους λατρεύουν το καρπούζι 🍉🍉🍉

Μία πανεύκολη, νόστιμη σαλάτα με κλασσικά καλοκαιρινά λαχανικά λίγο... πειραγμένα!Λίγα μυστικά ακόμαΌλο το καλοκαίρι χωριάτικη και αγγουροντομάτα, βαρεθήκαμε γι αυτό σήμερα δημιούργησα με ότι βρήκα στο ψυγείο και το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε! Είναι μια σαλάτα του πενταλέπτου που μπόρει να μπει στη μέση ή να γίνει και ολόκληρο γεύμα. Θα μπορούσε να προστεθεί και μαρούλι αλλά δεν είχα λογω εποχής!

Τα αυγουλάκια είναι πάντα η εύκολη λύση που μας δίνουν φαγάκι στο πι και φι. Όταν δε έχουν μέσα και λαχανικά είναι ένα πλήρες γεύμα. Αυτή την ομελέτα την κάνω το καλοκαίρι με τα λαχανικά της εποχής για αυτό την έχω ονομάσει καλοκαιρινή. Μπορούμε να προσθέσουμε και κάποιο αλλαντικό ή ότι άλλο φανταστούμε. Δεν τα κατάφερα να την γυρίσω μονοκόμματη αλλά αυτό δεν αλλάζει σε τίποτα την υπέροχη γεύση της!!

Η σάλτσα που έφτιαξα ειναι πολύ πλούσια σε γεύση κ χρώμα! Έγινε η αγαπημένη σάλτσα του άντρα μου που δεν έτρωγε καθόλου μανιτάρι κ πιπεριά! 😁😁😁 Δοκιμάστε την!!! #Χρυσοπιρουνι Καλή όρεξη!!!

#2020

Βλήτα χόρτα, ένα αυθεντικό καλοκαιρινό πιάτο! Ταιριάζει υπέροχα σαν συνοδευτικό ψαριών, αλλά και ψητού κρέατος. Πιστεύω όμως ότι πετυχαίνει την κορυφαία επίδοσή του σαν βραστή σαλάτα, με το λαδάκι και το λεμονάκι της!Εάν μάλιστα, τα συνοδέψετε και με άλλα λαχανικά που αποδίδουν τα μέγιστα βραστά (καροτάκια, κολοκυθάκια, πατατούλα, ίσως και λίγα φρέσκα φασολάκια), τότε έχετε μία σαλάτα πραγματική πανδαισία γεύσεων και χρωμάτων, με ελάχιστες θερμίδες, πολύ ελαφριά και πολύ-πολύ εύκολη! Πεντανόστιμη, ελαφριά, γρήγορη και με ελάχιστο κόστος! Ε, τι άλλο θέλετε.Ευχαριστώ πολύ την καλή κυρία, στο μανάβικο του σουπερμάρκετ της γειτονιάς μας, που είχε την καλοσύνη να ασχοληθεί μαζί μου και να μου εξηγήσει βήμα-βήμα πως ετοιμάζει η ίδια αυτή τη σαλάτα σπίτι της. Χάρηκα που κάθισα εκεί, δίπλα στον μανάβη που κρυφάκουγε και άκουσα (και στη συνέχεια ακολούθησα) όλες τις συμβουλές της. Εάν ενδιαφέρεσθε και εσείς, σας τις μεταφέρω …εικονογραφημένες!!!

Φρέσκα υλικά!!! #ΧρυσόΠιρούνι