Μερεντένια τούρτα
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι μια παρα πολύ ευκολη τούρτα που γίνεται στο άψε σβήσε!!!!
Μερεντένια τούρτα
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι μια παρα πολύ ευκολη τούρτα που γίνεται στο άψε σβήσε!!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη πολύ καλά να γίνει αφράτο το μείγμα. Προσθέτουμε τη βανίλια.Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο και το ρίχνουμε στο μείγμα λίγο – λίγο και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα απαλά να ομογενοποιηθεί το αλεύριΒάζουμε λαδόκολλα στο ταψί μας και ψήνουμε στους 180 C (στον αέρα) για μισή ώρα περίπου.Δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα να δούμε αν βγαίνει καθαρή.
- 2
Χτυπάμε τις δύο σαντιγές μας για περίπου δέκα λεπτά μέχρι να αφρατέψουν πολύ καλά.
- 3
Στη συνέχεια μέσα στην σαντιγύ μας ρίχνουμε την μερέντα μας και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μείγμα.
- 4
Κόβουμε το παντεσπάνι σε 2 δίσκους. Βάζουμε σε μια πιατέλα το παντεσπάνι μας και το βρέχουμε με το σιρόπι που έχουμε φτιάξει (εάν σας αρέσει προσθέστε και κάποιο λικέρ μεσα στο σιρόπι για περισσότερη γεύση). Μετά παίρνουμε λίγη απο την μερέντα (με κομματάκια καραμελωμένου φουντουκιού) και ρίχνουμε εδώ και εκεί για περισσότερη γέυση.
- 5
Ρίχνουμε ένα μέρος από την γέμιση και αρχίζουμε και "χτιζουμε"(παντεσπάνι γέμιση παντεσπάνι κτλ κτλ κρατώντας λίγη από την γέμιση για να επικαλύψουμε την τούρτα μας γύρω.
- 6
Αφού επικαλύψουμε την τούρτα με την μερεντοκρέμα μας την βάζουμε στο ψυγείο μας να παγώσει λίγο για καμιά ωρίτσα.
- 7
Όση ώρα είναι η τούρτα μας στο ψυγείο χτυπάμε την τελευταία μας μόρφατ μέχρι να αφρατέψει καλά.
- 8
Σε ένα κατσαρολάκι επίσης λιώνουμε την κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μείγμα.
- 9
Απλώνουμε πάνω στην τούρτα μας και γύρω γύρω με την σαντυγούλα μας και πάνω από την σαντυγούλα μας απλώνουμε το γλάσσο που κάναμε και κατευθείαν ψυγείο να παγώσει.
- 10
Μπορούμε να την γαρνίρουμε λιώνοντας λευκή σοκολάτα, κάνουμε γραμμές και με την άκρη ενός κουταλιού τραβάμε λίγο τις γραμμές και γίνεται αυτο το σχέδιο σαν καρδιογράφημα
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Η τέλεια μερεντότουρτα! Η τέλεια μερεντότουρτα!
Μου προέκυψε τυχαία αλλά από τότε που την έφτιαξα συνέχεια μου την ζητάνε! Όσοι αγαπούν την μερέντα πιστεύω ότι θα τους αρέσει!Λίγα μυστικά ακόμαΑν σας αρέσει η μόκα όταν φτιάχνετε την γέμιση σας προσθέστε ένα φλιτζανάκι μικρό εσπρέσσο και συνεχίστε το χτύπημα. Μόνο που έτσι θα θέλει η κρέμα μας μόλις τελειώσετε με το χτύπημα να την βάλετε για πέντε με δέκα λεπτάκια στο ψυγείο μας να δέσει καλύτερα το μείγμα μας. Και τα παντεσπάνια βρέξτε τα με λίγο καφέ επίσης. Δίνει πολύ ωραία γεύση. Είναι δοκιμασμένο και αυτό....
-
Τούρτα Λουλούδι Τούρτα Λουλούδι
Μια τούρτα είναι αφιερωμένη στην Άνοιξηπου περιμένω να έρθει…Λίγα μυστικά ακόμαΓια την επικάλυψη, απλά χτυπήστε τα υλικά!
-
Τούρτα για δύο Τούρτα για δύο
Μια τούρτα για δύο!Λίγα μυστικά ακόμαΓια γλάσο φτιάχνετε ένα απο τις πολλές συνταγές που υπάρχουν στο site.
-
Τούρτα γενεθλίων ανάμικτη (του Δούκα) Τούρτα γενεθλίων ανάμικτη (του Δούκα)
Τούρτα γενεθλίων ανάμικτη για αυτούς που γιορτάζουν και που αγαπάτε πολύ.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να την κάνετε και μόνο με λευκή σαντιγί. Αλλά στη σοκολάτα δε λέει κανείς όχι.Αυτό είναι το μυστικό.....
gio2766 -
Τούρτα γενεθλίων έκπληξη Τούρτα γενεθλίων έκπληξη
Η γενέθλια τούρτα έκπληξη του ανηψιου-ξαδερφου σε καιρό καραντίνας #2020
-
-
Τούρτα Monster Τούρτα Monster
Μια τούρτα που έφτιαξα για τα γενέθλια του Κουμπάρου μου #βιβλίο
-
Τούρτα ipad Τούρτα ipad
Μπορεί στο www.cookierama.gr να ειδικευόμαστε στα μπισκότα, αλλά να που βρήκα και μια ωραία ιδέα για τούρτα ipad και είπα να σας την δείξω.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλή δεν βγήκε για πρώτη προσπάθεια; Για περισσότερες κατασκευές ζαχαρόπαστας, επισκεφθείτε τη σελίδα μου στο fb www.fb.com/cookieramagr
-
Τούρτα μερέντα 2 Τούρτα μερέντα 2
Μία τούρτα που αρέσει σε όλους και είναι εύκολη ακόμη και γι' αυτούς που δεν τα καταφέρνουν και τόσο με τις τούρτες. Η συνταγή είναι από γνωστό ζαχαροπλαστείο της Θεσσαλονίκης.Λίγα μυστικά ακόμαΜην κάνετε πολύ παχιές στρώσεις με μερέντα, διότι θα γίνει πολύ λιγοτική η τούρτα και δεν θα αρέσει και σ' αυτούς που δεν αγαπούν ιδιαίτερα τη σοκολάτα. Μην χρησιμοποιήσετε ζωική κρέμα γάλακτος, γιατί η σαντυγί δεν θα γίνει σταθερή και θα σας δυσκολέψει πολύ στο στήσιμο, αλλά και στο κόψιμο της τούρτας. christina83 -
-
Τούρτα κρυμμένη καρδιά Τούρτα κρυμμένη καρδιά
Υπέροχη τούρτα με μία έκπληξη στο εσωτερικό...Λίγα μυστικά ακόμαΕννοείται ότι το εσωτερικό του μπορεί να είναι οποιουδήποτε σχήματος εσείς επιθυμήτε. Απλά χωρίστε νοερά το κουπάτ σας σε δύο μέρη και περάστε το διαμήκους των κέικ σας.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)