Χοιρινές μπουκιές στο πήλινο
Αν βαρεθήκατε τα κλασικά σουβλάκια στο φούρνο, αυτή είναι μια διαφορετική και απλή πρόταση χοιρινού, για να το συνδυάσετε με σάλτσα και λαχανικά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προφανώς η επιλογή και η αναλογία σε λαχανικά και μυρωδικά είναι προσωπική επιλογή. Μπορείτε για παράδειγμα να βάλετε μανιτάρια και καρότα ή να παραλείψετε την κανέλα.Αν στη διάρκεια του ψησίματος δείτε ότι στεγνώνει πολύ, προσθέστε λίγο βραστό νερό.Σερβίρεται τέλεια με ζυμαρικά παντός είδους, πατάτες ή ρύζι.
Χοιρινές μπουκιές στο πήλινο
Αν βαρεθήκατε τα κλασικά σουβλάκια στο φούρνο, αυτή είναι μια διαφορετική και απλή πρόταση χοιρινού, για να το συνδυάσετε με σάλτσα και λαχανικά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προφανώς η επιλογή και η αναλογία σε λαχανικά και μυρωδικά είναι προσωπική επιλογή. Μπορείτε για παράδειγμα να βάλετε μανιτάρια και καρότα ή να παραλείψετε την κανέλα.Αν στη διάρκεια του ψησίματος δείτε ότι στεγνώνει πολύ, προσθέστε λίγο βραστό νερό.Σερβίρεται τέλεια με ζυμαρικά παντός είδους, πατάτες ή ρύζι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βγάζουμε τα σουβλάκια από τα ξυλάκια τους και τα ξεπλένουμε κάτω από το νερό. Τα αφήνουμε για λίγο σε σουρωτήρι να στραγγίσουν.
- 2
Σε πήλινο βάζουμε το κρέας, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
- 3
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 60-75 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ξιφίας σουβλάκι με λαχανικά Ξιφίας σουβλάκι με λαχανικά
Ξιφίας σε σουβλάκι με πολύχρωμα λαχανικά όπως χρωματιστές πιπεριές, κρεμμύδι και ντομάτα για ένα πλήρες, γρήγορο κι ελαφρύ πιάτο.Λίγα μυστικά ακόμαΤα ξυλάκια για σουβλάκια τα έχω προηγουμένως μουλιάσει σε νερό για να μην αρπάξουν στο grill. Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr
foodie1973 -
-
Μπριζόλες με λαχανικά 💕 Μπριζόλες με λαχανικά 💕
Κυριακάτικο φαγητό κλασσικό και νοστιμότατο!!!Η επιλογή των λαχανικών είναι ότι θέλετε ή ότι έχετε στο ψυγείο..#2020
-
-
Πατάτες, καρότα, πιπεριές στο φούρνο Πατάτες, καρότα, πιπεριές στο φούρνο
Έβαλα σε ένα ταψί κάτι πατάτες και λαχανικά που είχαν περισσέψει και ιδού το αποτέλεσμα.Για έμπνευση έριξα και μια ματιά στη συνταγή της @Lemonia (Μελωμένες πατάτες με καρότα στο φούρνο 🥔🥕) 😊 #vegetarian #vegan Emmaslourp -
Jambalaya με γαρίδες και λουκάνικο C&G Jambalaya με γαρίδες και λουκάνικο C&G
Το Jambalaya είναι ένα Κρεολικό πιάτο ρυζιού με επιρροές από Δυτική Αφρική, Γαλλία και Ισπανία, που αποτελείται κυρίως από κρέας και λαχανικά αναμεμειγμένα με ρύζι.Θεωρείται δε το πιο αντιπροσωπευτικό, το "Εθνικό" πιάτο, της Κρεολικής κουζίνας.Παραδοσιακά, το κρέας περιλαμβάνει πάντα λουκάνικο κάποιου είδους, συχνά καπνιστό μαζί με χοιρινό ή κοτόπουλο και θαλασσινά, όπως καραβίδες ή γαρίδες.Εδώ προσθέσαμε κάποια στοιχεία για την περαιτέρω ενίσχυση κάποιων εντάσεων - άλλωστε ποτέ δεν εκτελούμε μια συνταγή κατά γράμμα αλλά βάζουμε πάντα και τις προσωπικές μας "πινελιές".#cg #creole #διατροφή #μείγμα
-
Μπριάμ το γευστικό Μπριάμ το γευστικό
Φαγητό που μυρίζει καλοκαίρι! Νοστιμότατο μπριάμ με κολοκυθάκια, πατάτες και καρότα! Εξαιρετική επιλογή υγιεινού και άκρως παραδοσιακού ελληνικού γεύματος!Λίγα μυστικά ακόμαΕναλλακτικά μπορείτε να προσθέσετε και μελιτζάνες! Ή επίσης να πασπαλίσετε με τριμμένη φέτα το πιάτο σας! Εύχομαι καλή επιτυχία!
-
Κουνουπίδι γιαχνί με μάραθο και πατάτες Κουνουπίδι γιαχνί με μάραθο και πατάτες
Δε περιγράφεται το αρωμα αλλα και το ποσο υγιεινό ειναι. Η συνταγή προέρχεται απο το site "Κρήτη των γεύσεων"
-
Μπριζόλες χοιρινές με τρυφερά λαχανικά στο φούρνο!!! Μπριζόλες χοιρινές με τρυφερά λαχανικά στο φούρνο!!!
Όταν έχεις τα λαχανικά στο ψυγείο σου ... πάντα έχεις φαγητό!!!! Γιατί οι συνδιασμοι είναι πολλοί!!! Πολύ συχνά λοιπόν κάνω αυτό τον συνδιασμό... λαχανικά με κρέας στο φούρνο!!!Και κάθε φορά έχεις άλλο φαγητό ανάλογα με τα υλικά που χρησιμοποιείς!!! Μπορεί να είναι κοτόπουλο, χοιρινό μπουκιες ή μπριζόλες, μπιφτέκια...και όσο για τα λαχανικά... άπειροι συνδιασμοι!!! Ξεφεύγεις έτσι από το κλασσικό κρέας με πατάτες στο φούρνο!... Όλα ξεκίνησαν όταν στην Ιταλία μια συμφοιτήτρια μου η Gabriella, που περναγαμε ατελείωτες ώρες μαζί λόγω εργασιών.... σε μία εξεταστική μου λέει πήγαινε να πάρεις κόκκινες πιπεριές να τις φτιάξουμε με φιλετάκια χοιρινού στο φούρνο.... Τότε μου είχε φανεί τόσο περίεργο που θυμάμαι στο δρόμο έλεγα "μα καλά θα φτιάξουμε κρέας χωρίς πατάτες ή ρύζι ή μακαρόνια..???" Προς έκπληξη μου,😜😜😜... το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό!!!! Από τότε άνοιξαν οι μαγειρικοι μου ορίζοντες σε σχέση με το "κρέας στο φούρνο" !!!! Ένα πεντανόστιμο φαγητό!!!! #2020 #μποστάνι
-
Λουκάνικο με πατάτες🥔 & λαχανικά🌶️ στο φούρνο Λουκάνικο με πατάτες🥔 & λαχανικά🌶️ στο φούρνο
Μπριαμ ή σπετζοφάι; Κάτι και απ΄τα δυο θα έλεγα, γρήγορο και νόστιμο. Διαλεχτά κομμάτια φρέσκου χοιρινού κρέατος αναμειγνύονται με κύμινο, θρούμπι και κόλιανδρο ισορροπώντας άριστα το άρωμα που προσδίδει η φυσική φλούδα πορτοκαλιού. Όλα αυτά τα συστατικά ζυμώνονται μαζί με εκλεκτό κόκκινο κρασί και ωριμάζουν για 24 ώρες πριν γεμιστούν σε φυσικό χοιρινό έντερο, στεγνώσουν στον αέρα και τέλος καπνιστούν παραδοσιακά με ξύλο οξιάς. Δυνατό άρωμα και μοναδική γεύση που θα σας ξαφνιάσει!#ΒάλεΈναΧεράκι #λουκάνικα #πιπεριές #μπριάμΚαλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!
-
Μπουγιουρντί στο πήλινο Μπουγιουρντί στο πήλινο
Το τέλειο ορεκτικό για τις γιορτές και όχι μόνο.!!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια