Επιδόρπιο Λεμονιού με Γιαούρτι και Ζελέ

foodie1973
foodie1973 @cook_8499686

Επιδόρπιο που θυμίζει ζελέ με πλούσια κρεμώδη υφή, ελαφρά ξινό αλλά ούτε και πολύ γλυκό σίγουρα όμως εξαιρετικά χωνευτικό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ιδανικό επιδόρπιο μετά από κρεατοφαγία ή άλλο «γεμάτο» γεύμα για να κάψει τα λίπη...! Την συνταγή θα την βρείτε βήμα προς βήμα, στο προσωπικό μου blog dailicious.gr

Επιδόρπιο Λεμονιού με Γιαούρτι και Ζελέ

Επιδόρπιο που θυμίζει ζελέ με πλούσια κρεμώδη υφή, ελαφρά ξινό αλλά ούτε και πολύ γλυκό σίγουρα όμως εξαιρετικά χωνευτικό!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ιδανικό επιδόρπιο μετά από κρεατοφαγία ή άλλο «γεμάτο» γεύμα για να κάψει τα λίπη...! Την συνταγή θα την βρείτε βήμα προς βήμα, στο προσωπικό μου blog dailicious.gr

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3 Minutes
6 μερίδες
  1. 1 φακελάκιζελέ λεμόνι
  2. 1 φλ.βραστό νερό
  3. 1 φλ.χυμό λεμονιού (ή και lime)
  4. ξύσμα από 2-3 λεμόνια (ή και lime)
  5. 1/2 κιλόστραγγιστό γιαούρτι (με 10% λιπαρά)
  6. 1 κονσέρβαζαχαρούχο γάλα
  7. 2χούφτες ανάλατα και καθαρισμένα αμύγδαλα ή 5-6 μπισκότα τύπου digestive σπασμένα με το χέρι (για γαρνιτούρα)

Οδηγίες μαγειρέματος

3 Minutes
  1. 1

    Ξεκινάω με το καβούρδισμα των αμυγδάλων σε ανοιχτό σκεύος σε χαμηλή φωτιά (2/9) για 15’ περίπου μέχρι να ροδίσουν. Ανακατεύω τακτικά τα αμύγδαλα για να μην αρπάξουν, γιατί αυτό μπορεί να γίνει πολύ εύκολα.

  2. 2

    Λιώνω το ζελέ με το 1 φλ. βραστό νερό.

  3. 3

    Στραγγίζω τον χυμό λεμονιού και τον προσθέτω κι αυτόν στο ζελέ.

  4. 4

    Αφήνω το μείγμα στην άκρη να γίνει χλιαρό και στην συνέχεια προσθέτω το στραγγιστό γιαούρτι, το ζαχαρούχο γάλα και τέλος το ξύσμα λεμονιού.

  5. 5

    Ανακατεύω με τον αυγοδάρτη να ενωθούν όλα τα υλικά και στην συνέχεια παγώνω το επιδόρπιο καλά στο ψυγείο για ένα βράδυ τουλάχιστον προτού το σερβίρω την επομένη.

  6. 6

    Την επομένη που έχει πήξει το γλυκό το σερβίρω και το γαρνίρω με τα καβουρδισμένα αμύγδαλα ή τα τριμμένα μπισκότα digestive.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
foodie1973
foodie1973 @cook_8499686
στις

Σχόλια (7)

kimwlos
kimwlos @kimwlos
Φαίνεται ωραίο, ανάλαφρο και δροσερό. Να ρωτήσω αν υπάρχει τρόπος να αντικαταστήσω το ζαχαρούχο και με τι? Ευχαριστώ

Παρόμοιες συνταγές