Τζατζίκι σούπα την χαρακτήρισε ελαφρώς ειρωνικά – αλλά διόλου αδικαιολόγητα...- η ΜΧ. Το πιατάκι της όμως το σκούπισε! #1σκεύος

Είναι μία κρύα σούπα. Σερβίρετε το καλοκαίρι. Σερβίρετε και σε ποτήρια και συνήθως το βράδυ. Στην πατρίδα μου το φτιάχνουμε μετά από πολύ ποτό να ισορροπήσει το στομάχι#2020

Η απόλυτα καλοκαιρινή και μεσογειακή μακαρονάδα με άβραστη σάλτσα από μπόλικα γινωμένα ντοματίνια, φρέσκο βασιλικό, θυμάρι, λίγη μαύρη ζάχαρη και μπαλσάμικο.Λίγα μυστικά ακόμαAν προτιμώ μπορώ να σερβίρω την καλοκαιρινή μακαρονάδα κρύα σαν σαλάτα.Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr

Αυτά τα μάφινς με τυρί είναι υπόγλυκα χάρη στο γιαούρτι, έχουν αρωματικό δυόσμο που συμπληρώνει ιδανικά το χαλούμι και ηλιόσπορους που προσθέτουν επιπλέον τραγανιστή υφή σε κάθε μπουκιά.Λίγα μυστικά ακόμαΣημειώνω ότι αυτά τα muffins απαιτούν επιμέλεια στο ψήσιμο καθώς η ζύμη τους γίνεται αρκετά νωπή λόγω του άφθονου γιαουρτιού.Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog Dailycious.gr.

Πολίτικη συνταγή με μελιτζάνες φλάσκες ελαφρά τηγανισμένες και σερβιρισμένες με γλυκιά κόκκινη σάλτσα από καλοκαιρινές ντομάτες και μία ακόμα δροσερότερη σος από γιαούρτι και σκόρδο.Λίγα μυστικά ακόμαΦροντίζω οι μελιτζάνες να μην είναι εκτός εποχής γιατί θα έχουν σπόρια και θα είναι μαυριδερές.Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr.

Απλή, παραδοσιακή γαλλική συνταγή καστανόσουπας με άφθονα κάστανα, καρότα, σέλερι, ζωμό βοδινού, άσπρο κρασί και λίγη κρέμα γάλακτος.Λίγα μυστικά ακόμαΚι αν σας άρεσε αυτή η συνταγή μπορείτε να βρείτε κι άλλες απλές και καθημερινές συνταγές στο προσωπικό μου blog Dailycious.gr.

Κρύο ρολό κοτόπουλο γαρνιρισμένο με άνηθο, τραγανά αλατισμένα φιστίκια και λίγο ρόδι για το καλό!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr.

Υπέροχοι αρωματικοί κολοκυθοκεφτέδες με τρυφερά και εύγευστα κολοκυθάκια εποχής, φέτα και μυρωδικά όπως άνηθο και δυόσμο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ ζύμη είναι προτιμότερο να σταθεί στο ψυγείο για 30’ προκειμένου να δέσει και να μην διαλυθεί κατά το τηγάνισμα. Αν σας άρεσε η συνταγή μπορείτε να βρείτε κι άλλες απλές και καθημερινές ιδέες στο προσωπικού μου blog Dailycious.gr!

Φαγητό απλό και καθημερινό χάρη στα ζυμαρικά, το φιλέτο κοτόπουλου αλλά και το μπρόκολο, με άνηθο, λευκό κρασί, λίγη κρέμα γάλακτος αλλά και το υπέροχο εστραγκόν για φινετσάτη και ξεχωριστή γεύση.Λίγα μυστικά ακόμαΤο φαγητό στο τέλος θα πρέπει να έχει λίγο ζουμάκι γι’ αυτό αν δω ότι σηκώνει μπορώ να προσθέσω κι άλλο από το νερό των μακαρονιών.Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr

Το απλό ρύζι basmati αποκτά Χριστουγεννιάτικο «αέρα» όταν συνδυάζεται με αμύγδαλα, άνηθο και ρόδι για το γιορτινό τραπέζι.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr.

Μακαρονόπιτα με γέμιση από τυριά, στραγγιστό γιαούρτι και λίγα μακαρόνια, μέσα σε τραγανά φύλλα κρούστας.Λίγα μυστικά ακόμαΚαι την επομένη την ξαναζεσταίνω στην τοστιέρα για να ανακτήσει την χαμένη της φρεσκάδα… Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr.