Υπήρχε λίγη ζύμη πίτσας στην κατάψυξη, λίγα υλικά στο ψυγείο και είπα να τα αξιοποιήσω. Η ζύμη είναι από συνταγή της cookoad, "τέλεια ζύμη για πίτσα" του χρήστη "Σταύρος". #Ποδιά2025

Μου περίσσεψε λίγη σάλτσα από μακαρόνια και δεν ήξερα τι να την κάνω. Οπότε έγινε μία νόστιμη πίτσα με ζυμάρι από το φούρνο παρέα με μία καλή ταινία.

Η βάση αυτης της πίτσας προεκυψε, όταν έκανα μια θεωρητικά αποτυχημένη ζύμη που ενώ φουσκωσε, ήταν πολύ μαλακή. Καθως βαριομουν να τη διορθωσω με περισσότερο αλεύρι την εριξα στο ταψί όπως ήταν και ειπα ότι γίνει. Άρεσε πάρα πολύ στα παιδιά μου γιατί έγινε αφράτη και νόστιμη και καθιερωθηκε!!! Η αποτυχημενη, πετυχημένη πίτσα μου λοιπόν!

Υπέροχο για πρωινό ή βραδινό!Την συνταγή την αλίευσα από Γάλλο μάγειρα στο ίνσταγκραμ και αντικατέστησα το κολοκύθι με κόκκινη πιπεριά και πρόσθεσα φέτα. Voilà!Δεν μπορείς να φας μόνο ένα!#fingerfood #party

Γι'αυτό το challenge με το #ταίρι σκέφτηκα να κάνω ένα συνδυασμό πίτσας που αρέσει σε όλους και αντί να γεμίζω απλά τυρί το στεφάνι, να κάνω μία γέμιση για τυροπιτάκια... Bγήκε ζουμερή και νόστιμη! Προσωπικά την έκανα με προζυμενια ζύμη πίτσας, απίστευτη συνταγή της Γεωργίας, όμως μπορείτε και να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη σας ζύμη για πίτσα.https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12326552-pitsa-prozumenia?invite_token=9YKzyCMdZXHuRW2TjWVocct4&shared_at=1614552167

Η ομελέτα είναι μια πολύ καλή λύση oταν δεν έχουμε χρόνο..Όταν όμως δε μας πετύχει, μπορούμε να τη μετατρέψουμε σε κάτι τόσο απλό και πεντανοστιμο!Από θερμίδες έχει ελαχιστες,ενώ είναι γεμάτο πρωτεϊνη!( Εμένα μου βγήκε περίπου 300 θερμίδες,με περίπου 20-25γρ πρωτεϊνη)

Η συνταγή του ζυμαριού και ο τρόπος με το πιρούνι της πίτσας αυτής είναι της κας Ρούλας 💕💝💕Η ιδέα στο ζυμάρι για τον αποξηραμένο βασιλικό είναι της κας Βάσως Μπέκου💕💝💕Απλώς πρόσθεσα περισσότερα μυρωδικά & μπαχαρικά 🥰Όσον αφορά τα τυριά και τα υπόλοιπα επέλεξα αυτά αυτά που τρώμε συνήθως🤩Μία πιο υγιεινή πίτσα χωρίς σάλτσα είτε γιατί κάποιοι δεν την θέλουν ή κάποιοι δεν κάνει να την φάνε για ιατρικούς λόγους υπάρχει και αυτή η επιλογή 😊Αν όμως θέλετε σάλτσα μπορείτε να βάλετε εφόσον το επιθυμείτε γιατί γούστα είναι αυτά άλλωστε 🤩#pizza#homemadepizza#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#worldfoodday#ημερολόγιο2023#φοιτητής#κλικ#Δευτέρα

Με αυτή την συνταγή άρχισε η κόρη μου να τρώει ομελέτα! Είναι μια νόστιμη και απλή συνταγή με γεύση πίτσας. #2020

Αυτή η συνταγή είναι τραγικά εύκολη (εκτός από το ξεφλούδισμα 🥴) και εγγυημένα θα γεμίσει το σπίτι σας υπέροχες φθινοπωρινές μυρωδιές! Είναι μια συνταγή που δεν έχει πολλή ζάχαρη αλλά δεν το χρειαζόμαστε γιατί τα μπαχαρικά είναι τόσο έντονα που δε σου λείπει η ζάχαρη. Τα φτιάχνω και τα κρατάω στο ψυγείο και τα χρησιμοποιώ σε πίτες, με γιαούρτι, με τηγανίτες, βάφλες, παγωτό κλπ. #δίαιτα #μήλα #φθινόπωρο

Σήμερα θα κάνουμε μία συνταγή με ...ένα “λάθος" μέσα της! Ζυμαρικά φούρνου με μελιτζάνα και τυριά. Θα το συναντήσουμε και θα δούμε στη συνέχεια ποιο ήταν το λάθος, εδώ να σας πω ότι είναι μία από εκείνες τις συνταγές που “ευφραίνει καρδίας”. Ένα μεστό φαγητό, με πληθωρική υφή, κορυφαία γεύση και υπέροχο άρωμα, ένα πιάτο όλο ζεστασιά, με εντυπωσιακή αποδοχή από όποιον και αν το δοκιμάσει.Τα τυριά μέσα στο σώμα του φαγητού είναι κάτι που όλοι τα περιμένουμε. Δεν υπάρχει συνταγή ζυμαρικών φούρνου χωρίς την ύπαρξη τυριών μέσα της. Η παρουσία όμως της ψημένης μελιτζάνας στο φαγητό, του προσδίδει μία ξεχωριστή, μελωμένη υφή, βασικό στοιχείο μία ιδιαίτερης απόλαυσης που παίρνουμε από αυτό το ταψί τραγανών και ταυτόχρονα ζουμερών ζυμαρικών.Δυσκολία φαγητού: Εύκολο. Κόστος φαγητού: Μέτριο(-). Χρόνο ετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά (7-8 βράσιμο, 20-22 λεπτά στο φούρνο)

Μία συνταγή πραγματικά πανεύκολη, μία διαφορετική πρόταση για το μαγείρεμα του αρακά, μία εναλλακτική επιλογή από τον συνήθη (και εξαιρετικά γευστικό) λαδερό αρακά. Είναι μία επίσης πολύ νόστιμη επιλογή, η οποία υπερέχει έναντι της προηγούμενης σε ένα σημείοείναι καλύτερος σαν γαρνιτούρα άλλων πιάτων, κυρίως κρέατος. Και σαν κυρίως πιάτο, όμως, είναι εξαιρετικό, πολύ νόστιμο και ιδιαίτερα ευωδιαστό. Ας όψεται το φρέσκο βούτυρο...Λίγα μυστικά ακόμα[1] Η εκτέλεση περιγράφει τη διαδικασία με φ ρ έ σ κ ο αρακά. Εάν ο αρακάς είναι κ α τ ε ψ υ γ μ έ ν ο ς, υπάρχουν σημαντικές διαφορές στην εκτέλεση. Εάν λοιπόν χρησιμοποιήσουμε συσκευασμένο, κ α τ ε ψ υ γ μ έ ν ο αρακά, τον ρίχνουμε στην κατσαρόλα, στο βήμα 6, κατευθείαν από την κατάψυξη, παγωμένο. Σε αυτή τη περίπτωση, δεν προσθέτουμε καθόλου νερό, θα αποβάλει ο αρακάς το νερό της κατάψυξής του. Μόνο στη περίπτωση που το φαγητό “πιεί” το λάδι και το βούτυρό του και στεγνώσει, προσθέτουμε τότε μισό ποτήρι ζεστό νερό. (καυτό, για να μη διακόψουμε άγαρμπα το μαγείρεμά του). Με τον αρακά κατεψυγμένο μέχρι που πέφτει στην κατσαρόλα και την φωτιά χαμηλή, το πιθανότερο είναι ότι δεν πρόκειται να χρειασθεί επιπλέον νερό, βγάζει ο αρακάς το δικό του. Αλλά δείτε εσείς τι θα χρειασθεί. [2] Μαγειρεύουμε τον αρακά σε πολύ χ α μ η λ ή φ ω τ ι ά (στο 3,5 με 4), για να μην απορροφήσει τα υγρά (το λάδι με το βούτυρο), διαφορετικά θα σκληρύνει και θα είναι και βαρύς στο στομάχι. Με σκεπασμένη την κατσαρόλα και σε χ α μ η λ ή φωτιά, οι υδρατμοί θα τον μαλακώσουν και χωρίς να λιώσει, να διαλυθεί, διατηρώντας τα σπυριά του ακέραια. Εκτός από ένα πολύ νόστιμο κυρίως πιάτο, είναι ένα από τα καλύτερα συνοδευτικά άλλων πιάτων, κυρίως με κρεατικά. Είναι πολύ εύκολο, μπορεί κανείς να το βάλει να μαγειρεύεται και να ασχοληθεί με το υπόλοιπο μενού (μόνο ανακάτεμα θέλει πότε-πότε), έχει λίγα υλικά, μπορεί να φαγωθεί και την επομένη, ξαναζεσταμένο. [3] Εάν θέλουμε το φαγητό για κυρίως πιάτο, μπορούμε να κάνουμε πιο πλούσια τη γεύση του, προσθέτοντας στη φάση που τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και ζαμπόν, καπνιστό ή απλό, κομμένο σε κυβάκια.

Η συνταγή για το ζυμάρι της πίτσας είναι του γνωστού σεφ Πάνου Ιωαννίδη!