Πολύ νόστιμο, αφράτο κέικ με φρούτα, ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά, μέλι και καραμέλες ζελέ!

Μια υγιεινή συνταγή για τις λιγούρες που μας πιάνουν!!

Μπορείτε να προσθέσετε ότι αποξηραμένα φρούτα θέλετε (εγώ έβαλα σταφίδες, κράνμπερι και βερίκοκο), ενώ μπορείτε να αντικαταστήσετε την λευκή κουβερτούρα με μαύρη κουβερτούρα. Επίσης μπορείτε να βάλετε και ξηρούς καρπούς. Τα φυστικια πάνε τέλεια με τα αποξηραμένα φρούτα και τη λευκή σοκολάτα... Έκανα τη μερέντα της Φενιας @ariagni(χωρίς γάλα η δική μου αφού δεν είχαμε)και επειδή έκανα ελάχιστη, λέω γιατί να μην την κάνω κάτι αφού είναι λίγη και δεν υπάρχει λόγος να λερώσω βαζάκι; Προφανώς και τη δοκίμασα και ως μερέντα,είναι τέλεια!!!Και χωρίς γάλα ακόμα εμένα προσωπικά με ενθουσίασε...🤗🏵️Η λευκή σοκολάτα είναι φτιαγμένη από βούτυρο κακάο, ζάχαρη, στερεα γάλακτος και μερικές φορές βανίλια.🌼 Τόπος καταγωγής της λευκής σοκολάτας είναι η Ελβετία.🌺Η λευκή σοκολάτα Galak κυκλοφόρησε από την ελβετική εταιρεία Nestlé το 1936 .🌸Το βούτυρο κακάο είναι το μόνο συστατικό κακάο στη λευκή σοκολάτα.💮 Αποδεκτα γαλακτοκομικά στοιχεία κατά την παραγωγή λευκής σοκολάτας στις ΗΠΑ είναι το γάλα εβαπορε,αποβουτυρωμενο γάλα,βουτυρογαλα ή βυνοποιημενο γάλα.💠Τα προϊόντα λευκής σοκολάτας δεν επιτρέπονται να περιέχουν τεχνητές χρωματικές ουσίες.❇️Η καραμελωμένη λευκή σοκολάτα ονομάζεται «ξανθή σοκολάτα» και έχει διαφορετικό γευστικό προφιλ.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #Επιδόρπια

Υπέροχες και χορταστικές για όλες τις ώρες της ημέρας. Δίνουν ενέργεια και είναι κατάλληλες κυρίως για τη δουλειά που πάντα θέλεις κάτι να φας που να σε χορτάσει και να σε κρατήσει τουλάχιστον για 3 ωρες!

Υγιεινά, νόστιμα, νηστίσιμα, πλούσια σε σοκολάτα γλυκάκια που τα συνδυάζουν όλα. Σήμερα σας έχω μια πρόταση για εύκολα και νόστιμα, δωράκια για τους αγαπημένους μας, γεμάτα αγάπη και νοστιμιά. Είναι τα αγαπημένα σε όλους μας "Mendiants."Πρόκειται για τα παραδοσιακά Γαλλικά σοκολατάκια σε σχήμα δίσκου στολισμένα με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Συνήθως προσφέρονται την περίοδο των Χριστουγέννων. Αναφέρεται χαρακτηριστικά ότι τόσο οι ξηροί καρποί όσο και τα αποξηραμένα φρούτα αντιπροσωπεύουν το χρώμα από τις ρόμπες των μοναχών της Γαλλικής εκκλησίας του 12ου αιώνα. Οι Carmelites, ντυμένοι με καφέ ράσο, αντιπροσωπεύονται από τα φουντούκια. Οι Dominicans, ντυμένοι με χιτώνες λευκού χρώματος αντιπροσωπεύονται από τα αμύγδαλα. Η παραδοση υπαγορεύει ότι οι σταφίδες ισχύουν για τους Augustinians, ενώ για τους Franciscans το ξηρό σύκο.(en.m.wikipedia.org/wiki/Mendiant) Βέβαια σήμερα αυτά τα σοκολατάκια έχουν εμπλουτιστεί με περισσότερους ξηρούς καρπούς και ξερά φρούτα, όπως και η σοκολάτα εκτός από μαύρη χρησιμοποιείται λευκή ή γάλακτος.Τα "Mendiants" αποτελούν ένα εύκολο και νόστιμο κέρασμα για όλες τις περιστάσεις! Βάλτε λοιπόν ένα Γαλλικό Χριστουγεννιάτικο τραγούδι και πάμε στην κουζίνας μας να τα φτιάξουμε..🎄🎄🎄

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Αγαπημένο εύκολο και νόστιμο πρωινό που ετοιμάζεται αποβραδίς και το απολαμβάνουμε το πρωί. Μας δίνει ενέργεια και μας κρατά χορτάτους μέχρι το μεσημέρι. Μπαίνει σε βαζάκι και μεταφέρεται εύκολα.#Στόχος4.

Η συνταγή είναι από το themamagers.gr.Είχα ξαναεπιχειρησει ενθουσιωδώς να φτιάξω μπάρες γιαουρτιού,αλλά τις έκανα κουτουρου και φυσικά απέτυχαν.🤣Τώρα η επιτυχία είναι εγγυημένη αφού βρήκα συνταγή.🍨Το παγωμένο γιαούρτι (επίσης γνωστό ως frogurt ή με την εμπορική ονομασία Froyo)είναι ένα παγωμένο επιδόρπιο που παρασκευάζεται με γιαούρτι και μερικές φορές άλλα γαλακτοκομικά και μη γαλακτοκομικά προϊόντα.🍨Το παγωμένο γιαούρτι είναι ένα κατεψυγμένο προϊόν που περιέχει τα ίδια βασικά συστατικά με το παγωτό, αλλά περιέχει ζωντανές καλλιέργειες βακτηρίων.🍨Τόπος καταγωγής του είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες.🍨Σε αντίθεση με το γιαούρτι, το παγωμένο γιαούρτι δεν ελέγχεται από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA),αλλά ελέγχεται από ορισμένες πολιτείες των ΗΠΑ, όπως η Καλιφόρνια.🍨Το Frozen yogurt σερβίρεται σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων και στυλ.🍨Έχει επίσης εναλλακτικές λύσεις χωρίς ζάχαρη και χωρίς λιπαρά.🍨Τα καταστήματα παγωμένου γιαουρτιού προσφέρουν συνήθως μια πληθώρα επικαλύψεων, από φρούτα μέχρι ξηρούς καρπούς, δημοφιλείς μάρκες μπισκότων και καραμέλες. Ορισμένες εταιρείες προσφέρουν μια εκδοχή που μοιάζει με τάρτα που θεωρείται πιο κοντά στην αρχική συνταγή, ενώ άλλες επικεντρώνονται στο να κάνουν τη δική τους γεύση περισσότερο σαν παγωτό.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Σνακ#Επιδόρπιο#Σπιτικό

Ενα υγιεινό και θρεπτικό κέικ για πρωινό και όχι μόνο...Λίγα μυστικά ακόμαΕδώ χρησιμοποίησα δαμάσκηνα, βερύκοκα και cranberries και από ξηρούς καρπούς καρύδια, αμύγδαλα και φουντούκια. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το νερό με χυμό, θα χρειαστεί αρκετές ώρες όμως ώστε να μουλιάσουν τα φρούτα. Επίσης μπορούμε να προσθέσουμε κονιάκ για περισσότερο άρωμα. Τη συνταγή την είδα πρώτη φορά στο http//bettyscuisine.blogspot.gr/2010/01/blog-post_09.html απλώς άλλαξα λίγο τα υλικά.

Ένα τέλειο, υγιεινό και εύκολο κέικ για όλες τις ώρες χωρίς βούτυρο η λάδι, με Μόνο 3 κουταλιές καστανή ζάχαρη και Μόνο από αλεύρι βρώμης, κανένα άλλο άλευρο.Ακολουθήστε με για περισσότερες ΤΕΛΕΙΕΣ, υγιεινές και εύκολες συνταγούλες.**Υ/Γ: Εμείς πάντως, κάνοντας μια απλή αλλαγή στη διατροφή μας, με το να τρώμε τα πάντα αλλά υγιεινά, χάσαμε 8 κιλά σε 60 μέρες 🤩 (1 κιλό λίπους τη βδομάδα) χωρίς στερήσεις και χωρίς να μετράμε μπουκιές.Καλή επιτυχία!#2020 #δίαιτα #Υγιεινή #διατροφή#ψίχουλα

#αγώνες

#ζαχαροπλαστική Σήμερα με έπιασε μια λιγούρα και πειραματίστηκα με ότι είχα σπίτι, έφτιαξα μια τύπου πραλίνα σοκολάτας, βγήκαν σαν τις αφράτες πραλινες μπουκίτσες, μόνο που δεν έκατσα να τις πλασω σε σχήμα, για πιο γρήγορα και εύκολα άπλωσα το μείγμα σε λαδόκολλα και απλά έπειτα έκοψα σε κομμάτια.Εσείς μπορείτε να το σχηματισετε όπως σας αρέσει :)Πάμε να φτιάξουμε αυτή την άπαιχτη λιχουδιά!!Ακολουθήστε με για περισσότερες ΤΕΛΕΙΕΣ, υγιεινές και εύκολες συνταγούλες.Καλή επιτυχία!#2020 #δίαιτα #Υγιεινή #διατροφή #Προσέχω_το_σώμα_μου**Υ/Γ: Εμείς πάντως, κάνοντας μια απλή αλλαγή στη διατροφή μας, με το να τρώμε τα πάντα αλλά υγιεινά, χάσαμε 10 κιλά σε 2.5 μόνο μήνες 🤩 (1 κιλό λίπους τη βδομάδα) χωρίς στερήσεις, τρώγοντας και τα γλυκά μας και χωρίς να μετράμε μπουκιές. Ξεκινήσαμε να τρώμε σωστά και με πιο σωστό χρονολογικο πρόγραμμα (δε τρώγαμε πρωινό ποτέ και συνήθως ένα μόνο κυρίως γεύμα το απόγευμα, φυσικά μετά μασουλαγαμε ότι μπισκότο, γαριδάκι και σοκολάτα βρίσκαμε γιατί το σώμα ζήταγε ενέργεια), εντάξαμε στο πρόγραμμα το πρωινό μας και ενδιάμεσα στα 3 ημερήσια μας γεύματα τρώμε υγιεινά σνακ (ξηρούς καρπούς, γιαούρτι, αποξηραμένα φρούτα κτλ) και πραγματικά η διαφορά είναι τεράστια και σε βάρος αλλα και σε αίσθηση, δεν πεινάμε και δεν έχουμε πλέον "κρίσεις" ζάχαρης!! Τα καταφέραμε και κάθε εβδομάδα, πλέον με πιο αργό ρυθμό φυσικά, η ζυγαριά πέφτει και άλλο...

Τα 1α μου σπιτικά σοκολατάκια!!! Θέλω να αναφερθώ στη γλυκούλα μου την @elena_corfu, γιατί παρόλο που σκόπευα κι από μόνη μου κάποια στιγμή να φτιάξω,η Ελενίτσα με τα δικά της σοκολατάκια με παρότρυνε να εδεήσω να φτιάξω κι εγώ ένα τσακ πρωτύτερα.Αφιερωμένη εξαιρετικά με αγάπη λοιπόν και αυτή και οι επόμενες (stay tuned girls!)😃 Τα συγκεκριμένα είναι αποκλειστικά και μόνο με σταφίδες (με πολύ λίγες κιόλας, καθώς τελείωναν), ενώ έχω αρκετά ακόμα (ανανά, γκοτζι μπέρι, σύκο και βερύκοκο), αλλά πειραματίστηκα για 1η φορά μόνο με τις σταφίδες καθώς δεν ήμουν σίγουρη για το αποτέλεσμα πως θα ήταν με τα υπόλοιπα. Σίγουρα θα τα ξανακάνω και μάλιστα πολλές φορές στο μέλλον (ειδικά με τη σταφίδα που τη λατρεύω και πάει τέλεια σε σοκολατάκια) και φυσικά θα δοκιμάσω να φτιάξω και με άλλα φρούτα!!🍇Η σταφιδα διακρίνεται σε 2 είδη:μαύρη και άσπρη.Η άσπρη λέγεται και σουλτανίνα.🍇Στην Κρήτη η σταφιδα κι ο μούστος αποτελούν, μαζί με το μελι,τις πιο σημαντικές παραδοσιακές γλυκαντικές υλες.🍇Το όνομα της σταφίδας σουλτανίνας μάλλον προέρχεται από την Ιταλία (uva sultanina),και μάλλον οφείλεται στο ότι η σταφιδα αυτή εισαγοταν από την επικράτεια του σουλτάνου,την οθωμανική αυτοκρατορία.🍇 Κατά μία άλλη εκδοχή, πήρε το ονομα της επειδή η καταγωγή της είναι από την επαρχία Σουλτανιε της Περσίας.🍇Στην Ελλάδα η σουλτανίνα ήρθε το 1838 από τη Σμύρνη.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #Επιδόρπια #Σπιτικό