Δεν υπάρχει περίπτωση να πάω Αθήνα ή να έρθει η μαμά μου στην Κέρκυρα και να μην την βάλω να μας φτιάξει την υπέροχη σπανακόπιτα της. Κάθε φορά που την φτιάχνει δεν προλαβαίνει να την ακουμπήσει στο τραπέζι, πέφτουμε όλοι με τα μουτρα, πραγματικά!! Η μαμά φυσικά ανοίγει φύλλο και εγώ πάντα, αλλά αυτή τη φορά βαριόμουν λίγο να το πω και δοκίμασα πρώτη φορά να βάλω σφολιάτα και το αποτέλεσμα με δικαίωσε.. έγινε καταπληκτική!! Άλλη φορά θα προσθέσω στις συνταγές μου και το σπιτικό φύλλο.. Υπόσχεση!!☺️ #2020

Είναι συνταγή της μαμάς μου που φημίζεται για τα συγκλονιστικα φαγητά της!!! #2020

Ας μπούμε σιγά σιγά στο χριστουγεννιάτικο πνεύμα !!!Το έχουμε όλοι ανάγκη στα δύσκολα που ζούμε .Τα μυστικά σ' αυτή τη συνταγή είναι : 1ον η σφολιάτα να είναι καλής ποιότητας , 2ον να μην έχει πολλά υγρά η γέμιση και 3ον να μη μετακινήσω το δέντρο , εφόσον το έχω έτοιμο για ψήσιμο. Η συνταγή κυκλοφορεί στο διαδίκτυο σε διάφορες παραλλαγές , εμείς την προτιμήσαμε με γεύση κλασσικής σπανακόπιτας που τη λατρεύει όλη η οικογένεια .

Η κλασική συνταγή της σπανακόπιτας χωρίς τυρί.Λίγα μυστικά ακόμαΓια τις δικές μας προτιμήσεις, το αλάτι που χρειάζεται είναι περίπου ενάμιση κουταλάκι του γλυκού.Η πίτα γίνεται ωραιότατη και με σφολιάτα. Πολλοί βάζουν και πράσο, αλλά προσωπικά πιστεύω ότι το σπανάκι μόνο του είναι πιο νόστιμο.Αντί για ψιλό σιμιγδάλι μπορείτε να βάλετε ίση ποσότητα ρύζι.Η συνταγή είναι συνδυασμός διάφορων συνταγών που βρήκα από δω κι από κει και τη φτιάχνω πάντα με επιτυχία.Ευχαριστούμε τη FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Συνταγή της Χρυσής Ζύμης

Αγαπημένη συνταγή του συζύγου μου,όταν τη φτιάχνω με προθυμία πολλές φορές με βοηθά στην κατασκευή της αλλά πάντα συμβάλλει και στην κατανάλωση της.🤣Γίνεται νόστιμη & ζουμερή και μυρωδάτη.Το ταψί που χρησιμοποίησα είναι 30*22.#μετοταίρι

Όλη η γεύση της αγαπημένης σπανακόπιτας... σε μορφή δροσερής σαλάτας! Πρωτοδοκίμασα αυτή τη συνταγή στο Καρπενήσι, όπου την είχαν φτιάξει σε μεγάλη πιατέλα με τις αραβικές πίτες τοποθετημένες ενδιάμεσα σαν φύλλο. Εμπνευσμένη από εκείνη την εκδοχή, σκέφτηκα να τη μετατρέψω σε ατομικές σαλάτες – σερβιρισμένες σε τραγανά καλαθάκια από αραβική πίτα. Ιδανική για μπουφέ, τραπέζι με φίλους ή και ως εντυπωσιακό πρώτο πιάτο. Εύκολη, γρήγορη και γεμάτη άρωμα!

Και εκεί που έφτιαχνα σπανακόρυζο, λέω δεν φτιάχνω και μια σπανακόπιτα..... και έτσι η συνταγή! Πολύ νόστιμη και γρήγορη!!

Μια συνταγή που μου έμαθε η μητέρα μου.Κλασσική συνταγή αλλά εύκολη.

#2020

Εμπνευστηκα από τη συνταγή της Βασιλειας Κατσακη, και έφτιαξα τη δική μου σπανακόπιτα με αρωμα...Κυπρου!https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14565129-eukoli-spanakoturopita?via=search&search_term=spanakopita#δικόμου

Αχ, τι να πει κανείς για τη σχέση μου με την cookpad.. Που όταν άρχισε δεν ήταν καν cookpad. Ήταν "Οι συνταγές της παρέας" που για να πω την αλήθεια εγώ τις έχω ακόμα στην καρδιά μου και μπορώ να πω μου λείπουν και λίγο. Ήταν ο λόγος και ο τρόπος που μπήκα στην κουζίνα. 10 χρόνια πριν όταν μου έλεγαν για μαγειρική και ζαχαροπλαστική μόνο γέλια που δε με έπιαναν στη σκέψη να το κάνω εγώ. Και ακριβώς τότε ήταν που μπήκα σε αυτό το μαγικό κόσμο. Σε αυτά τα 10 χρόνια (και ειδικά τα τελευταία 5 που ήταν πολύ δύσκολα για μένα) έζησα απίστευτες στιγμές στο βασίλειο μου όπως λέω την κουζίνα μου. Έμαθα, και μέσω της cookpad βέβαια, ότι δεν πρέπει να τα παρατάς ποτέ. Πιστέψτε με, θυμάμαι τον εαυτό μου να κρατάω το μίξερ στα χέρια μου την ώρα που τα μάτια μου έκαιγαν από τα δάκρυα γιατί μου είχε συμβεί κάτι πολύ σοβαρό, αλλά να μη σταματώ. Έτσι λοιπόν και αυτά τα #4 χρόνια γέλασα, διασκέδασα, απόλαυσα και όλα αυτά δε θα μπορούσαν να γίνουν χωρίς την Cookpad. Ευχαριστώ και συγχαίρω από καρδιάς όλα τα μέλη της ομάδας για την εξαιρετική δουλειά. Απολογούμαι αν σας κούρασα με την έκταση του κειμένου. 😀Πεντανόστιμη πίτα και την έφτιαξα με το πιο εύκολο φύλλο από χυλό που θα βρείτε σαν συνδεδεμένη συνταγή. Μέσα σε ελάχιστο χρόνο, έφτιαξα την πιο ωραία σπανακόπιτα που φάγαμε ποτέ! Πραγματικά την εγγυώμαι!Σημ: εγώ την έφτιαξα με γιαούρτι με 0% γιατί αυτό είχα, εσείς μπορείτε να βάλετε ό,τι θέλετε. Επίσης, χρησιμοποίησα κατεψυγμένο σπανάκι, εννοείται μπορείτε και φρέσκο. Καλή επιτυχία!