Η πασίγνωστη πλέον ποντιακή σούπα-φάρμακο δια πάσαν νόσον και δια πάσαν 🤫🫢🤐 με κορκότο άρτι αφιχθείς από το χωριό!!

Παραδοσιακό ποντιακό φαγητό που έτρωγαν οι γιαγιάδες, οι μαμάδες μας και πλέον εμείς!

#βιβλιο #1συνταγη1δεντρο Μια πανεύκολη γρήγορη κ πεντανόστιμη σούπα για τα κρύα που έπιασαν για τα καλά🥶🥶 Να την δοκιμάσετε αξίζει κ δεν κοστίζει 😀😀👌🏻👌🏻

Ποντιακή σούπα με πλιγούρι και γιαούρτι.

Υπέροχη, γρήγορη, νοστιμότατη ποντιακή σούπα.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ ωραίο και με κοτόπουλο.https://www.youtube.com/watch?v=hp5WKNcL42U

Πατροπαράδοτη σούπα του Πόντου.Το κορκότο είναι αποφλοιωμένο και σπασμένο σκληρό σιτάρι. Στην πράξη είναι σαν το πλιγούρι, με τη διαφορά ότι το πλιγούρι είναι βρασμένο.Εδώ έβαλα μόνο ένα γιαούρτι (δεν είχα δεύτερο εκείνη την ώρα) ,με 2 γίνεται πιο πλούσια,νόστιμη και φυσικά πιο άσπρη και πηχτή η σούπα.Μπορεί να μην είμαι πόντια,αλλά στη Δράμα απ όπου κατάγομαι έχει πολλούς πόντιους,οπότε και μάθαμε να την τρώμε αυτή τη λατρεμένη σούπα.

Μια ποντιακή συνταγή που τρώγεται ζεστή ή και κρύα.

Είναι τής γιαγιά μου ή συνταγή με αυτή την σούπα μεγάλωσα

Η ρόκα δεν νοστιμίζει μόνο τις σαλάτες, αλλά γίνεται και ωραία σάλτσα για ζυμαρικά.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Η υφή που διαθέτει το καστανό ρύζι δεν αρέσει σε πολλούς γι' αυτό και δεν το προτιμούν στη διατροφή τους. Γνωρίζουμε όμως ότι καστανό ρύζι είναι ανώτερης θρεπτικής αξίας από το λευκό, καθότι περιέχει ανάμεσα σε άλλα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, θειαμίνη και κάλιο. Η συνταγή αυτή, με το καστανό ρύζι, είναι τόσο νόστιμη που δεν θα το αναγνωρίζετε! Δοκιμάστε την!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε όποιο άλλο μυρωδικό σας αρέσει. Εγώ βάζω ξερό θυμάρι γιατί μου αρέσει πολύ με το κοτόπουλο. Μπορείτε να συνοδεύσετε το φαγητό σας με σαλάτα από πράσινα χόρτα και βαλσάμικο ξύδι.