Γάλα καρύδας
ANGOLINA @cook_8455596
Φτιάχνουμε με τα χεράκια μας αληθινό γάλα καρύδας αρκεί να έχουμε υπομονή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν μείνει για λίγο στο ψυγείο, διαχωρίζεται το νερό από τα λιπαρά του και θέλει καλό ανακάτεμα πριν τη χρήση.
Γάλα καρύδας
-
Athina“Πολύ γευστικό!!!” -
maria karatzoglou“Πολυ νοστιμο και θρεπτικο.Σε συγκριση με το γαλα καρυδας του εμποριου εχει τεραστια διαφορα στην τιμη.Ευχαριστουμε πολυ για την συνταγη.Μονο θελω την πολυτιμη βοηθεια σου.Επιδη λυπαμε να πεταξω την ψιχα που εμεινε απο την καρυδα,μπορεις να μου πεις εσυ τι ακριβως τι κανεις ή και τι θα μπορουσαμε να την κανουμε???” -
kimwlos“Ωραιότατο!!!!! Καμία σχέση με το έτοιμο! Ευχαριστούμε πολύ!” -
ANGOLINAΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Φτιάχνουμε με τα χεράκια μας αληθινό γάλα καρύδας αρκεί να έχουμε υπομονή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν μείνει για λίγο στο ψυγείο, διαχωρίζεται το νερό από τα λιπαρά του και θέλει καλό ανακάτεμα πριν τη χρήση.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τη σάρκα της καρύδας.
- 2
Την βάζουμε στο μίξερ και ρίχνουμε μέσα το ζεστό νερό.
- 3
Τα χτυπάμε πολύ καλά, μέχρι να πολτοποιηθούν.
- 4
Αφήνετε το μείγμα σκεπασμένο για 15 λεπτά.
- 5
Σουρώνουμε το νερό σε λεπτό σουρωτήρι ή τουλουπάνι, πιέζοντας το με το χέρι.
- 6
Μέχρι να βγάλουμε όσο περισσότερο υγρό μπορούμε.
- 7
Αδειάζουμε το γάλα σε ένα μπουκάλι και το διατηρούμε στο ψυγείο για 2-3 μέρες.
Είμαι 40 ετών , μητέρα μιας 12χρονης κούκλας , εργάζομαι ως γραμματέας σε κατασκευαστική εταιρεία και είμαι παντρεμένη εδώ και 15 χρόνια.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
-
Φτιάξε καραμέλα από γάλα καρύδας! Φτιάξε καραμέλα από γάλα καρύδας!
Μετά από μία ιντερνετική περιήγηση έπεσα πάνω σε αυτή την καταπληκτική κατ' εμέ ιδέα που με εξέπληξε πολύ ευχάριστα! Σάλτσα καραμέλας με υπέροχο άρωμα και γεύση καρύδας χρησιμοποιώντας μόνο γάλα καρύδας!!! Εντάξει και ζάχαρη ή γλυκαντικό της επιλογής σας.Βγαίνει φανταστική η καραμέλα!Λίγα μυστικά ακόμα: Η καραμέλα γίνεται υπέροχη ακόμα και με γάλα καρύδας με χαμηλά λιπαρά αλλά λίγο πιο αραιή.
-
Ρύζι καρύδας - Caribbean rice Ρύζι καρύδας - Caribbean rice
Μια εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή ρύζι με γάλα καρύδας!
-
Κέικ με τριμμένη καρύδα και γάλα καρύδας Κέικ με τριμμένη καρύδα και γάλα καρύδας
Αρωματικό κέικ καρύδας της Νταϊάν Κόχυλα. Ένα από τα καλύτερα κέικ που έχουμε φάει!Λίγα μυστικά ακόμαΓια να ελέγξουμε αν το κέικ είναι έτοιμο παίρνουμε μια οδοντογλυφίδα και τη βυθίζουμε στο κέικ. Αν όταν την βγάλουμε είναι καθαρή (δεν έχει κομμάτια από τη ζύμη) τότε το κέικ είναι έτοιμο.Δοκίμασα να αντικαταστήσω το γάλα καρύδας με γιαούρτι και βγήκε εξίσου νόστιμο.Τη συνταγή τη βρήκα εδώ.
-
Ψωμάκια με γάλα καρύδας 🥥 Ψωμάκια με γάλα καρύδας 🥥
Αφράτη ζύμη με γάλα καρύδας για αφράτα και μυρωδάτα ψωμάκια, το βούτυρο που περιέχει το γάλα της καρύδας τα κρατάει αφράτα και μαλακά και την δεύτερη μέρα. Ανάλογα τι αλεύρι θα χρησιμοποιήσετε αλλάζει και η υφή τους #ζύμες
-
Ντοματόσουπα με ρύζι και γάλα καρύδας!!! Ντοματόσουπα με ρύζι και γάλα καρύδας!!!
Η συγκεκριμένη συνταγή βγήκε ….καταλάθος. Η κόρη μου ήθελε οπωσδήποτε από τις σούπες στα φακελάκια, μιας και την δοκίμασε σε μια φίλη της και της άρεσε πολύ λέει. Παρόλο που δεν είμαι φίλος από τα έτοιμα σκευάσματα, μπήκα στον πειρασμό και αγόρασα. Και επειδή φυσικά δεν μπορώ να μην βάλω το χεράκι μου και εγώ, αντικατέστησα τα 750 ml ζεστού νερού με μέρος γάλα καρύδας. Το αποτέλεσμα εξαιρετικό. Απίθανη φθινοπωρινή τοματόσουπα με γάλα καρύδας και ρίγανη. Ιδανική σαν πρώτο πιάτο αλλά και ως ελαφρύ βραδινό γεύμα ...
-
Κρέπες με γάλα καρύδας Κρέπες με γάλα καρύδας
Αυτή την συνταγή την βρήκα σε ένα κουτάκι από γάλα καρύδας. ❤
giota -
-
Γαριδομακαρονάδα με γάλα καρύδας Γαριδομακαρονάδα με γάλα καρύδας
Γαριδομακαρονάδα με γάλα καρύδας ...Μοναδικό σε γεύση!! Efi Tomazou -
Μίλκσεικ φράουλας-μπανάνα με γάλα καρύδας Μίλκσεικ φράουλας-μπανάνα με γάλα καρύδας
#2020Δροσιστικό μίλκσεικ με φράουλες, μπανάνα, παγωτό βανίλια και γάλα καρύδας! -
Πάνκεϊκς καρύδα και σοκολάτα - Αφράτα και Υγιεινά στο πι και φι Πάνκεϊκς καρύδα και σοκολάτα - Αφράτα και Υγιεινά στο πι και φι
Μιας και μας αρέσουν πολύ τα pancakes 🥞 είπα να δοκιμάσω να τα κάνω και με αλεύρι καρύδας.Βγαίνουν πολύ αφράτα και τρομερά γευστικά.Πάμε να τα φτιάξουμε 😊ΥΓ:Ίσως χρειαστεί 1κσ επιπλέον αλεύρι καρύδας μιας και κάθε μάρκα διαφέρει, θα το δείτε αν όταν βάλετε το γάλα είναι πολύ αραιό το μείγμα, θέλει να είναι σχετικά πυκνό έτσι ως ώστε όταν πήξει και άλλο να είναι σαν πυκνός χυλός.ΥΓ2:Το να μείνει το μείγμα λίγα λεπτά να απορροφήσει το αλεύρι είναι απαραίτητο για να μαλακώσει το αλεύρι καρύδας και να αφρατέψουν τα πάνκεϊκς μας.Για τον ίδιο λόγο καλό είναι να σκεπασουμε το τηγάνι όσο ψήνονται τα πάνκεϊκς μας 😄
-
Ζεστό κακάο με γάλα καρύδας Ζεστό κακάο με γάλα καρύδας
Άμα θέλεις οπωσδήποτε μια ζεστή πηχτή σοκολάτα αλλά δεν έχεις σοκολάτα για λιώσιμο αλλά έχεις μια ανοιγμένη κονσέρβα από γάλα καρύδας, ιδού τι κάνεις!#ΜηνΤοΠετάς
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3086616
Σχόλια (3)