Γάλα καρύδας

Εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε γάλα καρύδας στο σπίτι!

Μετά από μία ιντερνετική περιήγηση έπεσα πάνω σε αυτή την καταπληκτική κατ' εμέ ιδέα που με εξέπληξε πολύ ευχάριστα! Σάλτσα καραμέλας με υπέροχο άρωμα και γεύση καρύδας χρησιμοποιώντας μόνο γάλα καρύδας!!! Εντάξει και ζάχαρη ή γλυκαντικό της επιλογής σας.Βγαίνει φανταστική η καραμέλα!Λίγα μυστικά ακόμα: Η καραμέλα γίνεται υπέροχη ακόμα και με γάλα καρύδας με χαμηλά λιπαρά αλλά λίγο πιο αραιή.

Μια εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή ρύζι με γάλα καρύδας!

Αρωματικό κέικ καρύδας της Νταϊάν Κόχυλα. Ένα από τα καλύτερα κέικ που έχουμε φάει!Λίγα μυστικά ακόμαΓια να ελέγξουμε αν το κέικ είναι έτοιμο παίρνουμε μια οδοντογλυφίδα και τη βυθίζουμε στο κέικ. Αν όταν την βγάλουμε είναι καθαρή (δεν έχει κομμάτια από τη ζύμη) τότε το κέικ είναι έτοιμο.Δοκίμασα να αντικαταστήσω το γάλα καρύδας με γιαούρτι και βγήκε εξίσου νόστιμο.Τη συνταγή τη βρήκα εδώ.

Αφράτη ζύμη με γάλα καρύδας για αφράτα και μυρωδάτα ψωμάκια, το βούτυρο που περιέχει το γάλα της καρύδας τα κρατάει αφράτα και μαλακά και την δεύτερη μέρα. Ανάλογα τι αλεύρι θα χρησιμοποιήσετε αλλάζει και η υφή τους #ζύμες

Η συγκεκριμένη συνταγή βγήκε ….καταλάθος. Η κόρη μου ήθελε οπωσδήποτε από τις σούπες στα φακελάκια, μιας και την δοκίμασε σε μια φίλη της και της άρεσε πολύ λέει. Παρόλο που δεν είμαι φίλος από τα έτοιμα σκευάσματα, μπήκα στον πειρασμό και αγόρασα. Και επειδή φυσικά δεν μπορώ να μην βάλω το χεράκι μου και εγώ, αντικατέστησα τα 750 ml ζεστού νερού με μέρος γάλα καρύδας. Το αποτέλεσμα εξαιρετικό. Απίθανη φθινοπωρινή τοματόσουπα με γάλα καρύδας και ρίγανη. Ιδανική σαν πρώτο πιάτο αλλά και ως ελαφρύ βραδινό γεύμα ...

Αυτή την συνταγή την βρήκα σε ένα κουτάκι από γάλα καρύδας. ❤

Γάλα καρύδας #Μαυρίκιος ♥️ινδικός ωκεανός #ταξιδιάραψυχή

Γαριδομακαρονάδα με γάλα καρύδας ...Μοναδικό σε γεύση!!

#2020Δροσιστικό μίλκσεικ με φράουλες, μπανάνα, παγωτό βανίλια και γάλα καρύδας!

Μιας και μας αρέσουν πολύ τα pancakes 🥞 είπα να δοκιμάσω να τα κάνω και με αλεύρι καρύδας.Βγαίνουν πολύ αφράτα και τρομερά γευστικά.Πάμε να τα φτιάξουμε 😊ΥΓ:Ίσως χρειαστεί 1κσ επιπλέον αλεύρι καρύδας μιας και κάθε μάρκα διαφέρει, θα το δείτε αν όταν βάλετε το γάλα είναι πολύ αραιό το μείγμα, θέλει να είναι σχετικά πυκνό έτσι ως ώστε όταν πήξει και άλλο να είναι σαν πυκνός χυλός.ΥΓ2:Το να μείνει το μείγμα λίγα λεπτά να απορροφήσει το αλεύρι είναι απαραίτητο για να μαλακώσει το αλεύρι καρύδας και να αφρατέψουν τα πάνκεϊκς μας.Για τον ίδιο λόγο καλό είναι να σκεπασουμε το τηγάνι όσο ψήνονται τα πάνκεϊκς μας 😄

Άμα θέλεις οπωσδήποτε μια ζεστή πηχτή σοκολάτα αλλά δεν έχεις σοκολάτα για λιώσιμο αλλά έχεις μια ανοιγμένη κονσέρβα από γάλα καρύδας, ιδού τι κάνεις!#ΜηνΤοΠετάς

#ΜηνΤοΠετάςΌταν σου έχουν μείνει όλα από λίγο! Φαγάκι για 2 ατομα.Εκτός από κεφαλοτύρι ταιριάζει πολύ και το χαλούμι-ό,τι έχετε!Επίσης αντί για γάλα καρύδας μπορείτε να βάλετε κρέμα γάλακτος - πάλι ό,τι έχετε!

Ένα δροσερό γλυκό, μία πανεύκολη συνταγή για ένα ελαφρύ καλοκαιρινό γλυκό με την υπέροχη γεύση της καρύδας.#4βήματα #εύκολο #υγιεινό #νηστίσιμα #γλυκάψυγείου

Μέρες εορτών και τα γλυκά δεν λείπουν από το σπίτι μας, βέβαια προσπαθούμε να τα κάνουμε όσο το δυνατόν πιο υγιεινά και θρεπτικά μιας και τους τελευταίους μήνες προσέχουμε λίγο παραπάνω τι τρώμε και μας έχει βοηθήσει πάρα πολύ στο να νιώθουμε καλά αλλά και να φτάσουμε στο επιθυμητό μας βάρος 🤩😊Σήμερα έφτιαξα μπράουνις σοκολάτας από αλεύρι καρύδας που είναι πολύ θρεπτικό, έχει τέλεια υφή στα κέικ αλλά δίνει και ένα υπέροχο άρωμα και γεύση καρύδας.Έβαλα λίγη ζάχαρη καρύδας για μια δόση γλύκας και σοκολάτα μαύρη 85% κακάο σε κομμάτια!! Έγινε Τέλειο!!Πάμε να το φτιάξουμε 😋ΥΓ:Τα υλικά σε αυτή τη συνταγή είναι μετρημένα για να γίνουν με αλεύρι καρύδας που ζητάει περισσότερο υγρό από άλλα άλευρα, οπότε μη το αντικαταστήσετε με άλλο αλεύρι διότι δεν θα βγει καλό.#καλάθι

Παντού καρύδα! Αφιερωμένη στην Αριστέα @artist_ea για 💯ή φορά!Θα σε στείλω στο Survivor να τους ταϊζεις καρύδα μέρα νύχτα.Κρέμα καρύδας,πιτάκια καρύδας, ρυζόγαλο καρύδας (χωρίς γάλα 🤣)και πάει λέγοντας.🥥Περίπου το 75% της παγκόσμιας προσφοράς καρύδων παράγεται από την Ινδονησία , τις Φιλιππίνες και την Ινδία μαζί.🥥Το 2019, η παγκόσμια παραγωγή καρύδων ήταν 62 εκατομμύρια τόνοι , με επικεφαλής την Ινδονησία , τις Φιλιππίνες και την Ινδία , με το 75% συνδυαστικά του συνόλου.🥥Οι ορειβάτες που εργάζονται σε φυτείες καρύδας συχνά αναπτύσσουν μυοσκελετικές διαταραχές και κινδυνεύουν από σοβαρό τραυματισμό ή θάνατο από πτώση.🥥Σύμφωνα με τον αστικό μύθο, περισσότεροι θάνατοι προκαλούνται από καρύδες που πέφτουν παρά από καρχαρίες ετησίως.🥥Πιάτα(και προϊόντα)ανά τον κόσμο με καρύδα:•Almond Joy•Ψωμάκι Βοστώνης•Bounty-μια μπάρα σοκολάτας•Γάλα καρύδας•Ψωμάκι για κοκτέιλ•Μπάρα καρύδας•Κέικ καρύδας•Καραμέλα καρύδας•Τσάτνεϊ καρύδας•Κρέμα καρύδας•Ντόνατ καρύδας•Σταγόνα καρύδας•Πάγος καρύδας•Μαρμελάδα καρύδας•Γάλα καρύδας σε σκόνη•Λάδι καρύδας•Ρύζι καρύδας•Γαρίδες καρύδας•Σούπα καρύδας•Ζάχαρη καρύδας•Νερό καρύδας•Κρεμόπιτα•Τριφτο κέικ•Macaroon-ένα μπισκότο•Κρέμα κολοκύθας-καρύδας•Σορμπέ–ένα παγωτό με γάλα καρύδας•Τούρτα ζάχαρης•Λευκά Χριστούγεννα•Wingko✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Επιδόρπια

#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24Ως πρωινό, κολατσιό ή επιδόρπιο.Είναι και αλάδωτο.Το γάλα καρύδας το φτιάχνω μόνη μου από φρέσκια καρύδα. Ένα από τα αγαπημένα μου.Του εμπορίου εκτός που δεν είναι νόστιμο, έχει και ατέλειωτη λίστα συστατικών, με συντηρητικά, σταθεροποιητές.

Χωνευτικό, αρωματικό και κρεμώδες, γρήγορο, εύκολο, οικονομικό, νηστίσιμο, χωρίς λακτόζη και #χωρίςγλουτένη! Το λιβανέζικο "Mhallalabiyyé" είναι ένα από τα πολύ-πολύ αγαπημένα μου γλυκά και πλέον, δε θα λείπει ούτε από τη #νηστεία μας γιατί σκέφτηκα να το δοκιμάσω με κρέμα καρύδας και μας ενθουσίασε! Ήρθε για να μείνει λοιπόν! 💕 Λίγα μυστικά ακόμα: μπορείτε να το κάνετε και από την προηγούμενη μέρα ή και λίγο πριν έρθουν οι καλεσμένοι σας, αφού γίνεται σε 15' και θέλει ένα 2ωρο στο ψυγείο. 😉

Όταν φτιάχνουμε τα πρόσφορα πρέπει να έχουμε ανάψει το καντιλάκι και το λιβανιστήρι μας.

Γάλα εβαπορέ και ζάχαρη καρύδας. Και λίγο νεράκι. Αυτά μόνο χρειάζεστε γι αυτό το ελαφρύ, αρκετά άπαχο σε σχέση με τα συνηθισμένα. Αφράτο, και διακριτικά αρωματικό σαν καραμέλα παγωτό.

Μια πολύ νόστιμη, cozy σουπίτσα, απολύτως κατάλληλη για χορτοφαγική διατροφή.👉 Στη φωτογραφία έχω σερβίρει με λίγο ψιλοκομμένο πρασάκι. (Συνηθίζεται πολύ εδώ.)----------------------------------------------------------------▪️Challenge: #ΧρυσήΠοδιά23▪️Βδομάδα: 19η ☑️▪️Υλικό -ά: γάλα καρύδας 🥥, κύμινο 🧂----------------------------------------------------------------Tags:#αυτοσχεδιασμός #AI

Άπειρες οι επιλογές με τα όσπρια, αρκεί να ανοίξουμε λίγο το μυαλό μας! Και η νηστεία μπορεί να γίνει ευχάριστη, αρκεί να φτιάχνουμε πράγματα που μας αρέσουν! #όσπρια #νηστίσιμο

'Ενα πολύ αρωματικό πιάτο, εύκολο στην εκτέλεση με υπέροχη εξωτική γεύση.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή αυτή μου την έμαθε μια κοπέλα από ένα πρόσφατο ταξίδι μου στη Βραζιλία και σας τη μεταφέρω αυτούσια. Η μόνη διαφορά είναι ότι το γάλα καρύδας το παρασκεύαζε μόνη της αλλά και οι κονσέρβες δίνουν ανάλογο, ίσως λιγότερο αρωματικό αποτέλεσμα. Οι αστακοουρές μπορούν επίσης να αντικατασταθούν απο λευκό ψάρι σε μεγάλα κομμάτια, κοτόπουλο, γαρίδες, καραβίδες είτε από συνδυασμό των παραπάνω!

Είναι γρήγορο γλυκό. Το λατρεύουν τα παιδιά και οι μεγάλοι. Θέλει μόνο υπομονή και προσοχή να μείνει στο ψυγείο χωρίς να κουνηθεί.

Σοκολατάκια με λάδι και γάλα καρύδας! Όσοι αγαπούν την καρύδα θα τα λατρέψουν και επιπλέον είναι πανεύκολα!Λίγα μυστικά ακόμαΑν βάλετε λίγο γάλα καρύδας παραπάνω γίνεται μια ωραιότατη νηστίσιμη γκανάς σοκολάτας για να γλασάρετε τα μάφινς σας!  Μπορείτε, αν δε νηστεύετε, να χρησιμοποιήσετε κουβερτούρα γάλακτος ή όποια άλλη σας αρέσει.Τη συνταγή τη βρήκα στο σάιτ http//veggieandthebeastfeast.com

Δροσερή και πεντανόστιμη τάρτα χωρίς ψήσιμο. Εύκολη στην παρασκευή της με λίγα υλικά και με πλούσια γεύση σοκολάτα - καρύδα . Το γάλα καρύδας την απογειώνει γευστικά .....αξίζει να την δοκιμάσετε

#Ναυσικά #κανέλα . Μια νηστίσιμη κρέμα αλλά πολύ νόστιμη. Την συνταγή την βρήκα στο διαδίκτυο. Την έκανα και με γάλα αμυγδάλου, έγινε και πάλι πολύ νοστιμη.

Υπέροχη και νηστίσιμη πραλίνα φουντουκιού με γάλα και λάδι καρύδας.Εάν θέλετε η συνταγή να είναι και αλάδωτη και χωρίς γλυκαντικά δείτε αυτή: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16153602-spitiki-pralina-phountoukiou-nistisimi-aladoti-kai-xoris-kanena-glukantiko

Το αγαπημένο ρόφημα για μικρούς και μεγάλους με μια μικρή παραλλαγή.Είχα πάρει καιρό πριν τη σκόνη σοκολάτας με γεύση καρύδας. Εμένα μου αρέσει πολύ, αλλά στα παιδιά μου όταν τη δοκίμασαν δεν άρεσε, γι'αυτό και έμεινε η συσκευασία στο ντουλάπι μέχρι τώρα. Σε λίγο καιρό όμως φτάνει και η ημερομηνία λήξης, γι'αυτό έπρεπε να βρω κάπου να το χρησιμοποιήσω. Τώρα που κάθομαι στο κρεβάτι έχω άπλετο χρόνο να ψάξω για συνταγές στα παλιά χαρτιά και περιοδικά που έχω στη βιβλιοθήκη ή στο διαδίκτυο. Και εκεί βρήκα την παρακάτω συνταγή. Την έδωσα στον γιο μου και την έφτιαξε. Σαν πρωτάρης στην κουζίνα δεν τα πήγε και άσχημα. Το έφτιαξε, το σέρβιρε και τώρα το απολαμβάνω διαβάζοντας το αγαπημένο μου βιβλίο.#ΜηνΤοΠετάς #WorldFoodDay#ροφήματαζεστά#9Ε

Το καλό ζυμάρι θέλει υπομονή και καλό αλεύρι!Η πίτσα αν και ψημένη σε οικιακό φούρνο μοιάζει με επαγγελματική