Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω σε μεσαίες λωρίδες τις πατάτες και τις μελιτζάνες και τις πλένω καλά.
- 2
Απλώνω σε 2 ταψιά (για να μην σας πάρει πολύ χρόνο) λαδόκολλα και στρώνω τις μελιτζανες όσες χωράνε. Αλοίφω με ένα πινέλο λάδι ανακατεμένο με τους κύβους λαχανικών. Τα βάζω να ψηθούν στον προθερμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με 200. Και σταδιακά τα γυρνάω οταν πάρουν χρώμα. Επαναλαμβάνω την διαδικασία μέχρι να ψηθούν όλα.
- 3
Ετοιμάζω τον κιμάΤσιγαρίζω τα κρεμμύδια. Ρίχνω τον κιμά.
- 4
Βάζω την σάλτσα, αλατοπίπερο, φύλλο βάγιας, γαρύφαλο, νερό και ανακατεύω.
- 5
Μόλις τελειώσουν όλα, στρώνω τις πατάτες σε ενα στρογγυλό ταψί από πάνω τις μελιτζάνες σταδιακα, βαζω και αλάτι.
- 6
Έπειτα ρίχνω πάνω τον κιμά απλωμένο καλά.
- 7
Ρίχνω την κρέμα γάλακτος και την απλώνω ομοιόμορφα
- 8
Και στο τέλος ριξε τυρί τριμμένο, εγω εβαλα γιατί το κάνει νόστιμο. Ψήνω στους 200 βαθμούς αντίσταση πάνω κάτω μέχρι να ροδοκοκκινήσει.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Αλλιώτικος μουσακάς 2 Αλλιώτικος μουσακάς 2
Ψιλοκομμένα λαχανικά και κρέας χοιρινής τηγανιάς ψημμένα στη γάστρα και κατόπιν απλώνουμε απο πάνω και την μπεσαμέλ.Λίγα μυστικά ακόμαΜε αυτόν το τρόπο αποφεύγουμε το τηγάνισμα που κάνουμε στον κλασσικό μουσακά αλλά σίγουρα κι έτσι θα σας ενθουσιάσει το φαγητό αυτό.
-
-
Μουσακάς χωρίς μπεσαμέλ Μουσακάς χωρίς μπεσαμέλ
Ακούγεται περίεργο κι όμως δεν συμπαθούμε την μπεσαμέλ οικογενειακώς αλλά ο μουσακάς παραμένει αγαπημένο φαγητό απλά αντί για μπεσαμέλ βάζω κάποιο τυρί που λιώνει.
-
Ένας διαφορετικός Μουσακάς Ένας διαφορετικός Μουσακάς
Ποιός είπε πως ο Μουσακάς γίνεται μόνο παραδοσιακός; 👩🍳Υγιεινός μουσακάς που μπορείς να φας χωρίς τύψεις. Όλα #Light! 🤤ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ τηγάνισμα, μόνο ψήσιμο στο φούρνο.
-
Μουσακάς (moussaka) Μουσακάς (moussaka)
Μουσακάς... παραδοσιακός!Λίγα μυστικά ακόμα:Αν υπάρχουν πολλά κενά (όταν στρώνουμε στο ταψί τις πατάτες), τρίβουμε 1 πατάτα και τα γεμίζουμε.
-
Μουσακάς κέτο Μουσακάς κέτο
Ένας μουσακάς λίγο διαφορετικός αλλά πολύ νόστιμος! Χωρίς γλουτένη και με χαμηλούς υδατάνθρακες.Η συνταγή,με κάποιες αλλαγές, είναι από: https://www.ketofoodmagic.com/post/%CE%BA%CE%AD%CF%84%CE%BF-%CE%BC%CE%BF%CF%85%CF%83%CE%B1%CE%BA%CE%AC%CF%82#χωρίςγλουτένη #κέτο
-
Μουσακάς Νο1 Μουσακάς Νο1
Μουσακάς πλούσιος και νόστιμος με ψητές ξεφλουδισμένες μελιτζάνες χωρίς πολλά λάδια και πικρίλα.
-
Μουσακάς "light" Μουσακάς "light"
Αγαπημένος μουσακάς σε λίγο πιο "light" έκδοση χωρίς τηγάνισμα 😍
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια