Πεϊνιρλί με λουκάνικο
Γευστικότατο πεϊνιρλί με λουκάνικο περιτυλιγμένο με σώς απο κέτσαπ και μαγιονέζα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το ζυμάρι θα ανοίξει μόνο του και θα είναι σαν πεινιρλί.Μπορείτε το μείγμα με τη σώς που φτιάξαμε να φτιάξετε λίγο παραπάνω έτσι ώστε να βουτάτε το πεινιρλί όταν γίνει αν χρησιμοποιείσετε μαχαίρι και πηρούνι.Μπορείτε πάνω απο το λουκάνικο πρίν το τυλίξετε να ρίξετε λεπτά κομματάκια απο κασέρι.
Πεϊνιρλί με λουκάνικο
Γευστικότατο πεϊνιρλί με λουκάνικο περιτυλιγμένο με σώς απο κέτσαπ και μαγιονέζα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το ζυμάρι θα ανοίξει μόνο του και θα είναι σαν πεινιρλί.Μπορείτε το μείγμα με τη σώς που φτιάξαμε να φτιάξετε λίγο παραπάνω έτσι ώστε να βουτάτε το πεινιρλί όταν γίνει αν χρησιμοποιείσετε μαχαίρι και πηρούνι.Μπορείτε πάνω απο το λουκάνικο πρίν το τυλίξετε να ρίξετε λεπτά κομματάκια απο κασέρι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε 1 ποτήρι χλιαρό νερό σε ένα μεγάλο μπώλ, 1 αυγό, 1/5 ποτήρι γάλα, 1 μικρή κουταλιά μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
- 2
Ρίχνουμε το 1 φακελάκι μαγιάς, 1 μικρο κουταλάκι αλάτι, 1 μικρό κουταλάκι πιπέρι και 1 μικρό κουταλάκι μαργαρίνη και ανακατεύουμε.
- 3
Έπειτα ρίχνουμε το αλεύρι τόσο ώστε να μην είναι ούτε πολυ υγρό για να κολλάει στα χέρια μας και ούτε να είναι πολύ στεγνό ώστε να γίνει αφράτη και μαλακή ζύμη.
- 4
Τυλίγουμε το ζυμάρι με μία πετσέτα και το αφήνουμε σε μία γωνία για 30 λεπτά.
- 5
Χωρίζουμε το ζυμάρι σε 2 κομμάτια και το απλώνουμε.
- 6
Ενδιαμεσα στο ζυμάρι ρίχνουμε απο 1 λουκάνικο στο κάθε ζυμάρι και τυλίγουμε το ζυμάρι προς τα πανω ώστε να καλύψει το λουκάνικο.
- 7
Σε ένα μπώλ ανακατεύουμε 1 μεγάλη κουταλιά σούπας, 2 μεγάλες κουταλιές κέτσαπ, 1 μικρό κουταλάκι αλάτι, 1 μικρό κουταλάκι πιπέρι, 1/2 μικρό κουταλάκι δυόσμο, 1/5 ποτήρι γάλα και ανακατεύουμε καλα, το μίγμα θα πρέπει να είναι λίγο πηκτό και έτσι αλοίφουμε το μείγμα πανω απο το ζυμάρι παντού.
- 8
Βάζουμε τα πεινιρλί στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά ίσως και 30 λεπτά μέχρι να δείτε ότι έχει πάρει χρώμα η ζύμη όπως στην φωτογραφία.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πεϊνιρλί α λα μπουγιουρντί Πεϊνιρλί α λα μπουγιουρντί
Εύκολη γρήγορη συνταγή .Καταρχάς είναι η πιο εύκολη συνταγή για το ζυμάρι του πεϊνιρλί .
-
Πεϊνιρλί αφρός Πεϊνιρλί αφρός
Αγαπάμε τα ζυμαρια και για αυτό ψάχνουμε συνέχεια και φτιάχνω οτιδήποτε δούμε με ζυμάρι 😍😍Τα πιο νόστιμα και αφράτα πεϊνιρλί
-
Πεϊνιρλί με προζύμι Αντώνης Πεϊνιρλί με προζύμι Αντώνης
Λαχταριστά αφράτα πεϊνιρλί με λιωμένο κασέρι και μυρωδάτο φρέσκο βούτυρο, που μόλις βγουν από το φούρνο αχνιστά θα γίνουν ανάρπαστα!
-
-
Το αφράτο πεϊνιρλί της thomaei Το αφράτο πεϊνιρλί της thomaei
Ενα αφράτο πεϊνιρλί, με διαφορετική τεχνική στο σχέδιο, που βρήκα σε ένα σάιτ μαγειρικής.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε για γέμιση να βάλουμε ότι θέλουμε απο κιμά, κρεατάκι μαγειρεμένο πάνω σε στρωμένο πουρέ, τυριά με ζαμπόν και μπέικον.
-
Σπιτικά πεϊνιρλί με τυρί και μπέικον Σπιτικά πεϊνιρλί με τυρί και μπέικον
Λαχταριστά χειροποίητα πεϊνιρλι από σπίτι!
-
Πεϊνιρλί με 2 προτάσεις για τη γέμιση 🤩 Πεϊνιρλί με 2 προτάσεις για τη γέμιση 🤩
Σπιτικά πεϊνιρλί με πανεύκολη ζύμη! Ήθελα ποικιλία σε γεύσεις, οπότε σας δίνω 2 προτάσεις! 1η Γέμιση με ζαμπόν και τυρί και 2η Γέμιση με τυρί και λουκάνικο. Οι ποσότητες για την κάθε γέμιση είναι για 5 τεμάχια πεϊνιρλί.#Ημερολόγιο2025
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια