Ελιωτή κέικ

Stella Foka
Stella Foka @Stella_Ph84
,Cyprus

Παραδοσιακή συνταγή από τη γιαγιά μου που γίνεται πολύ εύκολα και είναι ιδανικό σνακ για περιόδους νηστείας.

Ελιωτή κέικ

Παραδοσιακή συνταγή από τη γιαγιά μου που γίνεται πολύ εύκολα και είναι ιδανικό σνακ για περιόδους νηστείας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

μέχρι και 15 άτ
  1. 830 γραμμάριααλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 300 γραμμάριαελαιόλαδο
  3. 4 κουταλάκια γλυκούμπέικιν πάουντερ
  4. 1 φλιτζάνιμαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια
  5. 4 μεγάλαφρέσκα κρεμμυδάκια μαζί με το πράσινο μέρος (μόνο το τρυφερό)
  6. 1μέτριο ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  7. 0.5 δέσμηφρέσκος κόλιανδρος
  8. 17UP (330ml)
  9. 1Fanta πορτοκάλι (330ml)
  10. 1/4 κουταλάκι του γλυκούαλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μεγάλο μπολ κόβουμε όλα τα κρεμμύδια, ψιλοκόβουμε τον κόλιανδρο και τις ελιές,ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.

  2. 2

    Σε άλλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το B.P, το αλάτι και το ελαιόλαδο και ενώνουμε καλά, έπειτα ρίχνουμε τα 2 αναψυκτικά και αφού δημιουργήσουμε ένα κολλώδες μείγμα ρίχνουμε μέσα και το περιεχόμενο του άλλου μπολ.

  3. 3

    Αδειάζουμε σε μεγάλο πυρέξ (το οποίο έχουμε λαδώσει και αλευρώσει καλά) το μείγμα και πασπαλίζουμε με άσπρο σησάμι αν θέλουμε.

  4. 4

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς (αέρα) για 50 λεπτά με 1 ώρα τουλάχιστον

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Stella Foka
Stella Foka @Stella_Ph84
στις
,Cyprus
Καλησπέρα σας.Είμαι η Στέλλα και κατάγομαι από τη Λευκωσία.Τα τελευταία χρόνια ασχολούμαι με τη ζαχαροπλαστική την οποία λατρεύω. Θα προσπαθήσω να μοιραστώ μαζί σας αγαπημένες συνταγές:)
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές