Κάνω συνεχώς updates στις συνταγές που δοκιμάζω! Έτσι λοιπόν έκανα και στα αλμυρά μαφιν με φέτα. Πρόσθεσα λουκανικάκια και αντί για κρέμα γάλακτος, έβαλα γαλατάκι!

Αφράτα μάφινς με σπανάκι, καρότο και τυριά, υγιεινά και νόστιμα! Εύκολη συνταγή για κέρασμα στο σπίτι, στο πάρτυ, στο σχολείο!Λίγα μυστικά ακόμαΤα χοντρά κοτσανάκια απο το σπανάκι δεν τα χρησιμοποιώ και τα φύλλα τα κόβω στο χέρι μικρά σχετικά κομμάτια. Καλη επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Μαφινάκια αλμυρά για μικρά και μεγάλα παιδάκιαΛίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή τη βρήκα σε ενα σλοβάκικο σάιτ. Εγώ όταν τα έκανα τα μαφινάκια αφαίρεσα ορισμένα από τα υλικά. Περί ορέξεως κολοκυθόπιτα!!!!!!

Muffins με αλμυρή γέμιση! Ένα νόστιμο και εύκολο σνακ για όλες τις ηλικίες! Ιδανικό για parties, για σνακ αλλά και για ένα μικρό γεύμα στο γραφείο ή στο σχολείο. Η γεύση τους θυμίζει λίγο πίτσα!Λίγα μυστικά ακόμαΣτο μείγμα μπορείτε να προσθέσετε κι άλλα υλικά. Μπορείτε να βάλλετε φέτα και λιαστή ντομάτα ή τέσσερα είδη διαφορετικών τυριών ή λουκάνικο με φέτα ή οποιοδήποτε άλλο συνδυασμό επιθυμείτε! Επίσης μπορείτε να χωρίσετε τη ζύμη και να κάνετε πολλά διαφορετικά muffins!Tα φορμάκια-θήκες από χαρτί μπορείται να τα βρείτε σε μαγαζί με είδη κουζίνας αλλά και σε διάφορα πολυκαταστήματα. Τα χρησιμοποιώ για να τα ξεφορμάρω πιο εύκολα και για να μην λερώνεται πολύ το ταψί μου. Είναι αρκετά οικονομικά και η συσκευασία περιέχει αρκετά φορμάκια. Επίσης έχουν ωραία εμφάνιση και είναι ιδανικά για μπουφέ ή πάρτυ!

🌺Τον 17ο αιώνα,το σπανάκι ήταν εξαιρετικά δημοφιλές και σερβιριζόταν με ζάχαρη.🏵️Δεν χρησιμοποιούμε πολύ νερό κατά τη διάρκεια που μαγειρεύουμε το σπανάκι για να διατηρήσουμε την ποιοτική διατροφική του κατάσταση.🌻Συνιστάται να πετιεται το νερό στο οποίο μαγειρεύτηκε το σπανάκι γιατί είναι κορεσμένο με νάτριο.💮Το σπανακόψωμο,το οποίο ψηνόταν από αλεύρι που προερχόταν από σπόρους σπανακιού, ήταν ξεχωριστή λιχουδιά στην Ευρώπη τον 16ο με 17ο αιώνα.🌼Τον 16ο αιώνα οι γιατροί το παρασκεύαζαν με ζάχαρη και το συνταγογραφούσαν ως καθαρτικό.🌸Τα φύλλα σπανακιού δεν πρέπει να αποθηκεύονται για περισσότερο από οκτώ ημέρες στο ψυγείο διότι χάνουν τις περισσότερες από τις βιταμίνες τους στο τέλος αυτής της χρονικής περιόδου.🪷Τον Αύγουστο του 2007, 8.000 συσκευασίες σπανάκι ανακλήθηκαν από αλυσίδες λιανικής πώλησης λόγω ανησυχιών για πιθανή μόλυνση από σαλμονέλα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Σνακ

Σε αναζήτηση σνακ για παιδάκια αλλά και για τη δουλειά, δοκιμάζω διάφορες συνταγές για αλμυρά μάφιν. Αυτή η συνταγή είναι της Ερμιόνης Τυλιπάκη απ το βιβλίο της "Στην κουζίνα των γεύσεων" και όπως σημειώνει και η ίδια, σηκώνει πολλές παραλλαγές.#σνακ #παιδί #Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Καιρό ήθελα να τα φτιάξω τα συγκεκριμένα, ωστόσο αφού θα ναι παχυντικα τα έφτιαξα για σνακ για τους γονείς μου.Εγώ δοκίμασα εννοείται.Είναι σαν μίνι σουφλεδιες ένα πράμα.Να αναφέρω ότι τα λαχανικά είναι από τις ψιχες για τα γεμιστά,αν θέλουμε βάζουμε κανονικά τα λαχανικά,όχι μόνο τη ψίχα.🧁Το μάφιν είναι ένα ατομικού μεγέθους ψημένο ψωμάκι γρήγορης εκτέλεσης.🧁Τα μάφιν στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι παρόμοια με τα καπκέικ σε μέγεθος και στη μέθοδο παρασκευής.Η κύρια διαφορά είναι ότι τα καπκέικ τείνουν να είναι γλυκά επιδόρπια σαν κέικ με γλάσο ζάχαρης.🧁Τα μάφιν μπορούν να γίνουν είτε αλμυρά (αλεύρι βρώμης, τυρί)είτε γλυκά (βατόμουρο, σοκολάτα ή μπανάνα).🧁Συνήθως τρώγονται για πρωινό μαζί με τον καφέ.🧁Φρεσκοψημένα μάφιν πωλούνται στα αρτοποιεία, στα ζαχαροπλαστεία και σε επιλεγμένες καφετέρειες.🧁 Η ποικιλία flatbread "English" είναι βρετανικής ή άλλης ευρωπαϊκής προέλευσης και χρονολογείται τουλάχιστον από τις αρχές του 18ου αιώνα, ενώ το quickbread προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα.Και οι δύο τύποι είναι κοινοί παγκοσμίως σήμερα.🧁Το " The Muffin Man " είναι ένα παραδοσιακό παιδικό τραγούδι ή παιδικό παιχνίδι αγγλικής προέλευσης από το 1820.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Σνακ

Μαφίν αλμυρά

Το μεσημεριανό μας γεύμα έγινε βραδινό!!! Τα πιο ωραία που έχω φτιάξει και φάει ως τώρα, δε θα μπορούσα να μην τα μοιραστώ. Μου έσπασαν τη μύτη από την αρχή σχεδόν, όταν άρχισαν να βγάζουν μυρωδιά! Μυρωδιά αγαπημένη και ταιριαστή: κοτόπουλο-ντοματίνια-πιπεριά και τυρί νομίζω είναι συνδυασμός που αξίζει να σπάσεις τη δίαιτα και να φας και όλη τη μαφινιέρα (όχι δεν τα έφαγα όλα, relax 😂).🌸Τα μάφιν στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι παρόμοια με τα καπ κέικ,σε μέγεθος και στην μέθοδο παρασκευής.Η κυρια διαφορά είναι ότι τα καπ κέικ τείνουν να είναι γλυκά επιδόρπια σαν κέικ με γλάσο ζάχαρης.Τα μάφιν μπορούν να γίνουν είτε αλμυρά,είτε γλυκά.🌺 Συνήθως τρώγονται για πρωινό μαζί με τον καφέ.🌻Η έκφραση "muffin-man", που σημαίνει πλανόδιος πωλητής μάφιν, μαρτυρείται σε ένα ποίημα του 1754, το οποίο περιλαμβάνει τη γραμμή: "Hark! the shrill Muffin-Man his Carol plies..."🌼Μια πολύ γνωστή αναφορά στα αγγλικά muffins είναι στο έργο του Oscar Wilde του 1895 The Importance of Being Earnest.🏵️Το μάφιν καλαμποκιού είναι το επίσημο κρατικό μάφιν της Μασαχουσέτης.❇️Το μάφιν βατόμουρου είναι το επίσημο κρατικό μάφιν της Μινεσότα.🌺Το μάφιν μήλου είναι το επίσημο κρατικό μάφιν της Νέας Υόρκης.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα

Αφράτα, αλμυρά ¨κεκάκια¨.Λίγα μυστικά ακόμαΑκόμη και κρύα είναι τέλεια!

Αλμυρά Μάφιν - Εύκολη & Γρήγορη Συνταγή για Όλες τις Ώρες!Σας δείχνω πώς να φτιάξετε αφράτα, νόστιμα και πολύ εύκολα αλμυρά μάφιν με τυριά και λαχανικά! Ιδανικά για πρωινό, brunch, σνακ ή και για το σχολείο. Θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!👉 Αν σας άρεσε το βίντεο, κάντε Like, Εγγραφή και πατήστε το 🔔 στο κανάλι μου στο youtube για να μη χάνετε τις νέες συνταγές!📌 Όλα τα υλικά και η εκτέλεση μέσα στο βίντεο.#ΑλμυράΜάφιν #Συνταγές #Μάφιν #ΕύκολεςΣυνταγές #ΓρήγορεςΣυνταγές #ΑλμυρόΣνακ #BrunchΙδέες #ΣνακΓιαΤοΓραφείο #ΣπιτικέςΣυνταγές #ΕλληνικέςΣυνταγές #ΜάφινΜεΤυρί #SnackIdeas #SavoryMuffins

Αρχικά να αναφέρω ότι εμείς δεν είχαμε αυγά (αν είχαμε θα έβαζα,οπότε υγροποίησα το μείγμα με νερό).Αν έχετε αυγά βάλτε,αν όχι βάλτε νεράκι κι εσείς.❇️Μια πηγή του 19ου αιώνα προτείνει ότι το "muffin" μπορεί να σχετίζεται με το ελληνικό ψωμί "maphula", ένα "κέικ που ψήνεται σε εστία ή ταψί" ή από την παλιά γαλλική λέξη "mou-pain" ("μαλακό ψωμί"), το οποίο μπορεί να έχει αλλοιωθεί σε "μουφίν".🌺Η λέξη βρέθηκε για πρώτη φορά σε έντυπη μορφή το 1703(moofin).Είναι αβέβαιης προέλευσης αλλά πιθανώς προέρχεται από το γερμανικό Muffen,τον πληθυντικό του Muffe που σημαίνει ένα μικρό κέικ,ή πιθανώς με κάποια σύνδεση με το παλιό γαλλικό moufflet που σημαίνει μαλακό, όπως λέγεται για το ψωμί.⚜️Η έκφραση "muffin-man", που σημαίνει πλανόδιος πωλητής μάφιν, μαρτυρείται σε ένα ποίημα του 1754, το οποίο περιλαμβάνει τη γραμμή: "Hark! the shrill Muffin-Man his Carol plies...".💠Το 2018, το εστιατόριο McDonald's ανακοίνωσε ότι σχεδίαζε να πουλήσει μπλούζες για muffin ως μέρος του μενού πρωινού McCafe.💮Μια πολύ γνωστή αναφορά στα αγγλικά muffins είναι στο έργο του Oscar Wilde του 1895 The Importance of Being Earnest .🌼•Το μάφιν καλαμποκιού είναι το επίσημο κρατικό μάφιν της Μασαχουσέτης.•Το μάφιν βατόμουρου είναι το επίσημο κρατικό μάφιν της Μινεσότα.•Το μάφιν μήλου είναι το επίσημο κρατικό μάφιν της Νέας Υόρκης.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ