Λίγα μυστικά ακόμαΠηγήBon Appetit Ο Μέγας AMC - Οδηγός Μαγειρικής της μοντέρνας κουζίνας.

Πολύ νόστιμα κεφτεδάκια για όλες τις περιστάσεις!!Λίγα μυστικά ακόμαΚαλή επιτυχία!

Ότι πρέπει για μεζεδάκι...με παγωμένη 🍺🍺 στην βεράντα.....

Είμαι της άποψης πως δεν πρέπει να πετάμε το φαγητό που περίσσεψε κυρίως αν μπορούμε από αυτό να φτιάξουμε κάτι άλλο ακόμη πιο νόστιμο! Αυτό ακριβώς εκανα με τον πουρέ 😉

Ιδανική συνταγή για πάρτυ ή για βραδιές με φίλους.Λίγα μυστικά ακόμαΤαιριάζει όμορφα με bbq sauce, ketchup ή sour cream.Προσοχή να μην "τραυματίσετε" το πανάρισμα κατά το τηγάνισμα, γιατί ο πουρές που χύνεται μέσα στο λάδι το κάνει να φουσκώνει και να αφρίζει. Σε αυτή την περίπτωση τραβήξτε το σκεύος από τη φωτιά κι όταν ηρεμήσει ο αφρός αφαιρέστε την "τραυματισμένη" φλογέρα και συνεχίστε το τηγάνισμα.

Ευκολες και νόστιμες για μπουφέ ή παιδικό πάρτυ.Λίγα μυστικά ακόμαΜου είπαν να τις δοκιμάσω με φρυγανιά τριμμένη αντί για αλεύρι και πως θα είναι πιο νόστιμες σκέφτομαι να το κάνω και θα σας πω. 

#χρυσόπιρουνι Συνταγή της μητέρας μου κατά το ήμισυ... η γέμιση είναι δική μου ιδέα😉 μιας και τις ήθελα για τραπέζι για να είναι πιο 'πλούσιες'.

Στα φετινά γενέθλια του Άγγελου είχαμε πάρει από ένα catering μέσα σε όλα και πατατοκροκέτες και πραγματικά μου άρεσαν τόσο που ήθελα να το επιχειρήσω!!Με λίγα υλικά και χωρίς τηγάνισμα!Την επόμενη θα το δοκιμάσω στην Φριτέζα αέρος!!Οι κροκέτες πήραν την έγκριση του γιου μου οπότε δεν χρειάζεται να πω κάτι άλλο😁

Είναι ένα μεζεδάκι απέξω πολύ τραγανό και μέσα λιώνει το τυρί, και πολύ νόστιμο , εννοείται ότι τρώγεται με το #χέρι #2020

Πρόχειρη καλοκαιρινή συνταγή με "ότι έχει το ψυγείο μας".Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι μια συνταγή που κατά το «μαγειρικό μου ρητό» χρησιμοποιούμε ότι έχουμε στο ψυγείο ( χρωματιστές πιπεριές, μανιτάρια, ότι αλλαντικό μας αρέσει κτλ)

Ζουμερές μπούκιτσες κοτοπούλου με πατάτα.Λίγα μυστικά ακόμαΠάει πολύ με σως γιαουρτιού.

Είναι μια συνταγή που περιέχει κυρίως υλικά που βρίσκονται στο ψυγείο όλων μας.Λίγα μυστικά ακόμαΤο μείγμα συνήθως κολλάει όταν το βάζουμε στο μίξερ, γι'αυτό προσθέτουμε λίγο λαδάκι. Επίσης απλώνουμε με λαδάκι το ταψί για να μη κολλήσουν τα μπιφτέκια.Μπορεί να χρειαστεί λίγο παραπάνω αλεύρι, άμα το μείγμα είναι πολύ μαλακό. Καλή σας επιτυχία. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.