Μυδοπίλαφο με κάρυ
Ένα φαγάκι πεντανόστιμο, νηστίσιμο & πολύ εύκολο που κάνει και για μπουφέ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το έχω φτιάξει και με τους δύο τύπους ρυζιού, αλλά προσωπικά μου αρέσει περισσότερο το Basmati. Ευχαριστώ τη φίλη μου Φωτεινή για την συνταγή
Μυδοπίλαφο με κάρυ
-
Cleopatra“Πολύ νόστιμη συνταγή. Όμως μια κούπα ρύζι είναι νομίζω υπεραρκετή για 1 σακουλάκι μύδια... Και βέβαια, ανάλογα με τα γούστα μας, σηκώνει και περισσότερο κάρι, όπως επίσης και μπόλικο άνιθο. Μην τα φοβηθείτε, ταιριάζουν τέλεια!!!” -
Στέλλα Δραγάνη“Νοστιμοτατο!🥂Εγω προσθεσα και ενα φρεσκο μανιταρι και λιγο ανιθο.😋😋” -
evdoba“Με άνιθο μα χωρίς κάρυ!” -
αγγελικη8ο“Τέλειο!!!! Το έχω ξανακάνει αλλά όχι με το δικό σου τρόπο τέλειο το κάρυ 😍😍😍😍” -
despinal“Εξαιρετικό το μυδοπίλαφο! Πρόσθεσα λίγο μάραθο και του πήγαινε γάντι!” -
Mairy Cook“Πολύ νόστιμο το μυδοπίλαφό σου αλλά θεωρώ ότι κάνει ακόμα του λείπει..δέν ξέρω τι..το έφτιαξα με κατεψηγμένα μύδια τα οποία έβρασα για λίγα λεπτά και κράτησα τον ζωμό,τον οποίο πρόσθεσα στο ρύζι αργότερα!”
Ένα φαγάκι πεντανόστιμο, νηστίσιμο & πολύ εύκολο που κάνει και για μπουφέ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το έχω φτιάξει και με τους δύο τύπους ρυζιού, αλλά προσωπικά μου αρέσει περισσότερο το Basmati. Ευχαριστώ τη φίλη μου Φωτεινή για την συνταγή
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπλένουμε καλά τα μύδια και τα καθαρίζουμε από τους συνδέσμους τους. Το ζουμάκι που υπάρχει στο σακουλάκι το κρατάμε (όταν είναι κατεψυγμένα). Αν πάλι είναι φρέσκα τα καθαρίζουμε και τα βάζουμε να στραγγίσουν κρατώντας το ζουμάκι τους.
- 2
Κόβουμε σε ψιλές ροδέλες τις πιπεριές και τα κρεμμυδάκια.
- 3
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα φαρδύ τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και τις πιπεριές
- 4
Βάζουμε τα μύδια και το ζουμάκι τους να αχνιστούν στο μίγμα και τα αφήνουμε μέχρι να πιουν τα υγρά
- 5
Ρίχνουμε το ρύζι και το γυρνάμε προσεκτικά στο τηγάνι να ξανθύνει λίγο
- 6
Προσθέτουμε το βρασμένο νερό (για να μη σταματήσει ο βρασμός), βάζουμε αλάτι – πιπέρι - κάρυ και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
- 7
Αφήνουμε 20 λεπτά (προσοχή να μη σας κολλήσει) και μόλις το κατεβάσουμε από τη φωτιά το σκεπάζουμε με μια πετσέτα καθαρή και από πάνω κλείνουμε με το καπάκι για 5 λεπτά
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Πολύχρωμο μυδοπίλαφο με κάρυ Πολύχρωμο μυδοπίλαφο με κάρυ
Η νηστεία θέλει ποικιλία και εντυπωσιακά πιάτα για να μην σε κουράσει...Αυτό το πιάτο ικανοποιεί και τους πιο δύσκολους, αρκεί να τους αρέσουν τα μύδια!Απλό, γρήγορο, γευστικό, πολύχρωμο και με σίγουρη επιτυχία... 👌🏻
-
Μυδοπίλαφο Μυδοπίλαφο
Το πιο νόστιμο και εύκολο μυδοπιλαφο που έχετε δοκιμάσει δεν υπάρχει περίπτωση να μην το πετύχετε αρκεί να μην αφήσετε το φαγακι σας μόνο του.Καλη σας όρεξη!!!
φροσω βιδαλη -
Μυδοπίλαφο 🩷💕🩷 Μυδοπίλαφο 🩷💕🩷
Η συνταγή είναι του σεφ Χρήστου Γιατά και τον ευχαριστώ πάρα πολύ ❣️#Δευτέρα#Ιούνιος#μυδοπίλαφο#νηστίσιμο
-
Μυδοπίλαφο Μυδοπίλαφο
Από μικρά παιδιά λατρεύουμε το μιδοπιλαφο και κάθε φορά που το τρώμε ειναι σαν πρώτη φορά!!!! #Χρυσοπιρουνι
-
-
Μυδοπίλαφο Μυδοπίλαφο
Ένα ελαφρύ και θρεπτικό φαγητό. Τα λαχανικά της συνταγής τα προσαρμόζουμε στα γούστα μας. Αν σε κάποιον αρέσει περισσότερο η πιπεριά μπορεί να βάλει περισσότερο όπως και ο άνηθος αν δε του αρέσει κάποιου το μειώνει ή το αφαιρεί. Καλή όρεξη!
-
-
-
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (23)