Αχλάδια με σαφράν

Γλυκό αχλάδι διαφορετικό, μοιάζει με γλυκό του κουταλιού, αλλά είναι σε ελαφρύ σιρόπι κρασιού. Ένα αρωματικό και πεντανόστιμο επιδόρπιο, που αν το συνοδεύουμε και με παγωτό θα έχει μοναδική γεύση και άρωμα σε κάθε μπουκιά.#4βήματα #επιδόρπιο #γλυκάκουταλιού #γλυκάκουταλιούφρούτων#32Ε

Αφιερωμένο σε όλους μου τους φίλους μια υπέροχη και ευπαρουσίαστη συνταγή για ένα υπέροχο επιδόρπιο!

#ΧρυσήΠοδιά23 #ξεχάστηκαΟι αναλογίες προσαρμόζονται αναλόγως των ατόμων που θέλουμε να το προσφέρουμε.

Δεν είναι γλυκό (η μόνη ζάχαρη που περιέχεται στη συνταγή, είναι εκείνη της μαρμελάδας), είναι επιδόρπιο! Ό,τι πρέπει για φθινοπωρινές συνάξεις με φίλους που παραπονιούνται ότι έσκασαν από το πολύ φαγητό #ΧρυσήΠοδιά23

Είχα φίλους για φαγητό και ήθελα ένα επιδόρπιο που να γίνεται εύκολα και γρήγορα και σκέφτηκα αυτή τη συνταγή αφού είχα αχλάδια στο ψυγείο

Καύσωνας διαρκείας και η ενυδάτωση αποτελεί απαραίτητο όπλο . Τα ροφήματα πρωταγωνιστούν και μας δροσίζουν όλη μέρα. Ευτυχώς υπάρχει ποικιλία για να μην βαριόμαστε. Δροσερό ΣΚ. #Δροσιστικό.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το ελληνικό σαφράν εκτός από τη νοστιμιά που χαρίζει στο φαγητό, έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, χάρη σε δύο συστατικά, την πικροκροκίνη και την κροκίνη. Κατά την ελληνική μυθολογία, ο θεός Ερμής, καθώς έκανε εξάσκηση στη δισκοβολία, χτύπησε θανάσιμα στο κεφάλι τον θνητό φίλο του Κρόκο. Η στενοχώρια του ήταν τόσο μεγάλη, ώστε αποφάσισε να του χαρίσει την αθανασία, μεταμορφώνοντας το άψυχο κορμί του σε ένα πανέμορφο μοβ λουλούδι και το αίμα του σε 3 κόκκινα στίγματα στην καρδιά του λουλουδιού.

Μάθε να πίνεις Κρόκο Κοζάνης!Η υπερτροφή που σου δίνει Βιταμίνη Β12, Βιταμίνη C, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο και τόσα άλλα!Κατά το παρελθόν έχει διαπιστωθεί από μελέτες πως ο κρόκος Κοζάνης ή αλλιώς γνωστό σε όλους παγκοσμίως ως σαφράν, έχει αντιγηραντικές, αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές δράσεις!Γιατί λοιπόν οι ξένοι να το ψάχνουν και να πληρώνουν για αυτό αδρά ενώ εσύ που το έχεις μέσα στα πόδια σου να μην το βάζεις στο σπίτι σου;Ένα ρόφημα κάθε εβδομάδα δεν θα σου είναι δύσκολο να πίνεις..Trust me and Google about it.... 😉

Βασιλικό ποτό για τις ζεστές μέρες τού καλοκαιριού. Για τα παιδικά μου χρόνια ήταν το δροσιστικό ποτό για το καλοκαίρι . Μυρωδάτο και πολύ δροσιστικό. Σερβίρετε κρύο αραιωμένο με νερό ή ανθρακούχο νερό#2020

Αγαπημένο γλύκισμα των παιδικών μου χρόνων. Εκείνη την εποχή που σχεδόν τίποτα δεν ήταν εμπορευματοποιημένο, ήταν η κλασική απογευματινή λιχουδιά . Μοσχοβολούσε το σπίτι βανίλια και κανέλα .Τρώγεται ευχάριστα ζεστό αλλά και κρύο. Μια "μοντέρνα" έκδοση το θέλει γαρνιρισμένο με σιρόπι σοκολάτας ή καραμέλας. Αν πάλι είσαστε παραδοσιακοί όπως εγώ, αρκεστείτε στην φρεσκοτριμμένη κανέλα!!!

Το πιο λαχταριστό προφιτερόλ που φάγατε ποτέ!#κρύο

 Ένα εύκολο, γρήγορο και νόστιμο πιάτο (και ποιο πιάτο με risotto δεν είναι όλα αυτά μαζί ; ), άλλη μία εναλλακτική λύση, ιδιαίτερα για αυτή τη περίοδο της πασχαλινής νηστείας. Όταν φέρετε μπροστά σας το πιάτο, θα αισθανθείτε αμέσως (εκτός και αν ...είστε κρυωμένη, είναι και αυτός ο άστατος καιρός της αρχής της Άνοιξης...), θα αισθανθείτε σίγουρα το άρωμα του σαφράν που, σαν δοκιμάσετε την πρώτη πιρουνιά, θα διαπιστώσετε πόσο καλά “παντρεύεται” με τη γεύση του λευκού κρασιού, τη γλύκα του τσιγαρισμένου κρεμμυδιού και των μανιταριών.Λίγα μυστικά ακόμα ‘Oσοι δεν έχουν λόγους να το αποφύγουν, μπορούν, αντί ελαιόλαδο, να χρησιμοποιήσουν φρέσκο βούτυρο. Απλά, αντί για τα βήματα 13-15, ακολουθείτε τα 16-17.Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε είδος ζωμού. Ο ζωμός κρέατος θα το κάνει πιο γευστικό, ο ζωμός χορταρικών όμως είναι πιο εύκολος. Ακόμη και αν δεν έχουμε έτοιμο, ετοιμάζεται σε λίγη ώρα, όσο να γίνουν τα μανιτάρια, είναι και αυτός έτοιμος.