Ιδού ένα κρεμώδες πιάτο λαχανικών σε μία πλούσια τυρένια σάλτσα που θα λατρέψετε. Super πλούσιο, super τυρένιο, με super υπέροχη γεύση.Συνήθως, όταν ακούμε για “gratin”, το μυαλό μας πηγαίνει σε μία μέθοδο μαγειρέματος πατάτας, που ψήνεται στο φούρνο και καλύπτεται με τριμμένη φρυγανιά και/ή τυρί που δημιουργεί/ούν μία έξοχη, τραγανή, κρούστα.Και όμως, αυτό το φαγητό είναι εξαιρετικό όχι μόνο με πατάτες αλλά με όλα τα είδη των λαχανικών, όπως τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα κολοκυθάκια, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, το σπανάκι και πολλά-πολλά άλλα!Μπορείτε να το αξιοποιήσετε σαν συνοδευτικό σε οποιοδήποτε πιάτο με ψητά κρέατα ή και σαν κυρίως πιάτο (αν δεν πεινάτε πολύ…)

Υπέροχη πανεύκολη συνταγή για όσους δεν τρώνε το κουνουπίδι και κυρίως για να ξεγελάσουμε τα πιτσιρικάκια μας.Είναι πολύ νόστιμο παρόλο που περιέχει κουνουπίδι και κάποιους μπορεί να μας ξενίζει.. 😉

Ανακαλύψτε την τέλεια συνταγή για κουνουπίδι ογκρατέν: Εύκολη, γευστική και γεμάτη κρεμώδη γεύση! Ιδανικό για κάθε γεύμα#ΚουνουπίδιΟγκρατεν#Νόστιμο#ΥγιεινεςΣυνταγες#οικονομικό#Ημερολόγιο2026#εποχής

Οι αγαπημένες πατάτες ογκρατέν, σε μία συνταγή παραλλαγή με κουνουπίδι και απάκι που σίγουρα θα λατρέψετε!Η ιδέα προήλθε από συνταγή του Σεφ Γιάννη Λουκακου, με τις δικές μου πινελιές 😊🤗#αλφάβητο#ΔιεθνήςΠοδιά24

Ένας διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψουμε το κουνουπίδι, εκτός από βραστό σαλάτα, είναι να γίνει, ένα ωραίο, ορεκτικό!Ελαφρύ και πεντανόστιμο αυτό το πιάτο, θα σας εκπλήξει ευχάριστα! #Τετάρτη

Ο μικρός μου με αυτή τη συνταγή λάτρεψε το κουνουπίδι! Πραγματικά θα εκπλαγείτε με το ποσο ταιριάζει με τον κιμά! Είναι ένας τρόπος λοιπόν να αντικαταστήσουμε τα ζυμαρικά με ένα εξειρετικό λαχανικό οπως το κουνουπίδι! #φάε-λαχανικά

Αν και λένε ότι το gratin, ξεκίνησε από την Γαλλία με πατάτες, στην συνέχεια το πήραν οι λαοί και το τροποποίησαν με πολλά υλικά. Απλά, πρέπει να μπει στον φούρνο για να πάρει αυτή την γκρατινε επιφάνεια. Εδώ έχουμε δύο ειδών ζυμαρικά που υπήρχαν στο σπίτι και προσθέσαμε μια σάλτσα τύπου μπεσαμέλ με γιαούρτι και αυγά !!#ταιρι

Γενικότερα λατρεύω τα σουφλέ και τα ογκρατέν.Με κουνουπίδι και μπρόκολο δεν είχα δοκιμάσει ποτέ,ούτε περίμενα να δοκιμάσω ποτέ. Το μπρόκολο ποτέ δε μου άρεσε(ενώ και μικρή όταν ήμουν έλεγα εγώ δεν τρώω δεντράκια-λόγω του χρώματος του και της δενδροειδους όψης του).Αλλά το χω πάρει απόφαση ότι πρέπει να δοκιμάσεις πράγματα σε αυτή την ζωή και ύστερα να κρίνεις.😀🥓Το μπέικον αποτέλεσε επί αιώνες ένα από τα πιο δημοφιλή είδη κρεάτων, τουλάχιστον στη Δυτική Ευρώπη.🥓Το μπέικον δεν αποτελεί υγιεινή επιλογή διατροφής, τουλάχιστον σε μεγάλες ποσότητες γιατί περιέχει υψηλά ποσοστά λίπους και το προσθετικό νιτρώδες νάτριο που έχει θεωρηθεί καρκινογόνο.🥓Στην αρχή της ιστορίας του, η λέξη «bacon» (μπέικον) - ή «bakkun», «baken» ή «bacon» ανάλογα ποια περιοχή της Ευρώπης κοιτούσες – προσδιόριζε οποιοδήποτε κομμάτι αλατισμένου χοιρινού κρέατος. Μόλις τον 17ο αιώνα οι Εγγλέζοι καθιέρωσαν τη λέξη «μπέικον» αποκλειστικά για το μέρος του χοιρινού που θεωρείται η αληθινή πηγή του - τα πλαϊνά απ’ όπου αφαιρούνται και οι μπριζόλες - και η οποία ισχύει σήμερα.🥓Υπάρχουν επίσης χορτοφαγικά μπέικον όπως το «μπέικον σόγιας».🥓Υπάρχει επίσης ένα ευρύ φάσμα άλλων προϊόντων με γεύση μπέικον, συμπεριλαμβανομένου ενός αλατιού με γεύση μπέικον ( Bacon Salt ),Baconnaise (μια μαγιονέζα με γεύση μπέικον),Bacon Grill (μια κονσέρβα κρέας, παρόμοιο με το Spam ) και παγωτό μπέικον.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.

Η βασική συνταγή είναι εδώ ⬇️⬇️⬇️https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=2754&Itemid=49Απλό και εύκολο φαγητό! Νόστιμο πιάτο!#κουνουπίδι #γκραντέν #σουφλέ #τυρί #φούρνο #απλό #εύκολο #αυγά #κρεμαγάλακτος #νόστιμο

Μία ξεχωριστή ημέρα σαν κι’ αυτήν, πάει κανείς σε “εγγυημένες” συνταγές, με πλούσια, εντυπωσιακά, αφροδισιακά ενίοτε, υλικά. Στόχος; Να εντυπωσιάσουμε τον/την Βαλεντίνο/-α μας.Ή, σφίγγουμε τα δόντια μας και, για χάρη τους, επειδή αρέσει σε εκείνους ή επειδή τους κάνει καλό, μετατρέπουμε απλά υλικά, υλικά που δεν μας λένε τίποτα, σε ένα πολύ νόστιμο πιάτο.Πως το κουνουπίδι και το μπρόκολο μπορούν, με τη βοήθεια μόνον λίγου γάλακτος και δυό καρυκευμάτων (άντε και με δυό πατάτες, λίγο βούτυρο και τυρί) από “ασχημόπαπα” να μετατραπούν σε “κύκνους”. Πιάτο εξαιρετικής νοστιμιάς, και πολύ εύκολο στην ετοιμασία του.Λίγα μυστικά ακόμαΝομίζω ότι, μετά από μία τόσο αναλυτική περιγραφή, δεν πρέπει να έχουν απομείνει άλλα κρυφά μυστικά!!! Ε, λοιπόν, ας το ...δημιουργήσουμε!! Και ας το κρύψουμε!! “

Comfort food θα πω ή απλά παράδεισος και κόλαση μαζί!Μπορείτε άνετα να προσθέσετε κάποιο αλλαντικό τύπου μπέικον, λουκάνικο ή ζαμπόν απλά εγώ το άφησα χωρίς διότι το σέρβιρα ως συνοδευτικό κρεατικού. Αναστέναξαν τα πιρούνια!

Φαγητό γρήγορο, εύκολο, και με ότι έχετε στο σπίτι από τυριά και ζυμαρικά. Το λες και σουφλέ ζυμαρικών !!!Είναι φαγακι που και τα παιδιά σας θα το λατρέψουν!!! Αν αγαπάτε αλλαντικά μπορείτε να τα προσθέσετε! #ζυμαρικα