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Ingredientes

  1. 1/2 kgpapas
  2. 2yemas
  3. harina común (cant necesaria)
  4. pimienta y nuez moscada a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un puré con las papas, incorpararle la pimienta, nuez moscada, las yemas y mezclar.

  2. 2

    Agregar harina hasta formar un bollo, que no se pegue en las manos.

  3. 3

    Luego con la masa hacer cilindros y cortar, pasar por tenedor.

  4. 4

    Hervir en agua hasta que suban a la superficie, colar y servir con salsa o crema.

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