Bizcocho bigote
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=nZkXieG52es
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina con la levadura en polvo.
- 2
Derretir al Baño María la mantequilla y el chocolate que se va a usar para hacer el bizcocho.
- 3
Dejar enfriar.
- 4
Batir los huevos con el azúcar.
- 5
Añadir la leche y la mezcla de mantequilla y chocolate y mezclar bien.
- 6
Agregar la harina poco a poco y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
- 7
Hornear a 180ºC durante 35-40 minutos.
- 8
Dejar enfriar el bizcocho.
- 9
Cortar la parte superior del bizcocho para que quede liso.
- 10
Cortar el bizcocho en forma de S para formar el bigote.
- 11
Derretir al Baño María el chocolate con la leche que se va a usar para hacer la cobertura.
- 12
Poner sobre una rejilla los dos trozos de bizcocho formando el bigote y cubrir con la cobertura de chocolate.
- 13
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
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